پر kefir Donuts - په ټوله نړۍ کې مينه دي!

نن موږ د کيسې څخه را اوچتوي. زه پر خپل مخ د ناڅاپي وګورئ. خو اندېښنه مه کوه، زه ځم نه د لکچرر. زه یوازې د روان تاسو ته درس پر kefir donuts پخوي. "هغه څه چې د کيسه کوي؟" - تاسو پوښتنه وکړئ. هر څه ده خورا زیات ساده! که دا يوه کيسه نه ده، ښايي چې تاسو یې اوس د په اړه د لوستلو نه د muffins بېلګه وي چې مستې.

تاسو د donuts په اړه څه پیژنی؟ د دې dessert نوم د "فټو" کلمه او د "اور" کلمه ده چې په مالگه په غوړو څخه نه راځي. زياتره donuts کوږ پړاو buns په نامه. خو دا داسې نه ده. که تاسو په قاموس Dahl مونږ ټولو ته پته وګورئ، تاسو زده کړي چې donuts دي مزدوج کیک په نامه. دا غوره پر مستې donuts پخوي او د هغوی کورنۍ او یا مېلمانه روزنه، تر هغه ځايه چې د زاړه بېلګه وي. تر ټولو مخکې هغوی د میز ته Ivanu Groznomu نور ته راوړي. که څوک وايي چې donuts دي پاخه، باور نه لري. زوړ Cookbooks وايي چې دا donuts مالگه. آن د کلمی "مزدوج" مانا "مالگه".

خواړه چمتو او د kefir پخلي donuts پيل کړي. موږ اړتيا لرو: د مستې 1/2 ليتر، هګۍ 2 ولايتي شورا، د اوړو 1.5-2 پيالې، بوره 100 جی. Vanilla بوره 1/2 سيپې، د مالګې یوه غونج، نان پوډر 20-30 ګرامه، نباتي غوړي ..

د پخوئ، يوه ژوره کاسې وکاروي. د هګۍ واخلئ او له پوټکو د yolks جلا. سره د مالګې او 50 ج پروټينو Whisk. بوره تر نرمی او غليظ فوم. بيا incandescent yolks اوړه سره د پاتې 50 ج. د بورې. په احتياط سره د yolks د پوټکو توی، سره د لرګيو spatula په دوامداره توګه د ټکانونو سره. په يوې کاسې یا پژواک مستې توی، او د ازموینې د پخولو پوډر اضافه کړي. په رښتیا، نان پوډر تاسو چمتو کولای شي خپل ځان. مخلوط د پخلي سوډا 5 g.، سېټريک اسيد 3 G. او 10 ګرامه. نشايسته يا اوړو. Disintegrant چمتو دي.

اوس د هګۍ ډله يوې کاسې او په دقت سره په مستې توی او ګډ. د اوړو د اړتيا کيږدي. Sieved. د اوړو vanilla بوره ورزیات کړئ او نرمۍ سره، ورو ورو، د ټکانونو سره په دوامداره توګه، د اوړو په یوه مخکې تيار د kefir هګۍ-ډله معرفي کړي. کله چې د پخوئ غليظ پوره شي، دوام د هغه لاسونه د ټکانونو. د پخوئ باید نرم او فيټ وي، خو دا بايد لاسونه ولري نه. دا خورا د کار يو څه پاتې دي. په لږه برخه د په پایله پخوئ وویشئ او لږ څه د پلنو او توپونو ورکړو. ډاډه اوسئ چې د هر donut د کندې په منځ کې واخلي. ولې؟ او د donuts د زاړه روسي دود له مخې تل د يو سوري کړي، که نه نو دا به crumpet نه، بلکې په شان donut څه. Fry. ژوره پژواک واخلئ. غوړي او يو زيات شمېر ته اړتيا لري. پر مستې ښه Fry donuts او د سرو زرو تر لاسه کړي، تاسو باید نیم تړل د تیلو وي. دواړو خواوو Fry donuts. موږ د یو لوی وغولو خپور زموږ د آيسکريم لومړی پر یوه کاغذ توليه (دا اضافي تیلو جذبوي)، او بیا.

دا عجيبه dessert سره چای دنده. تاسو کولای donuts سره powdered بوره وشيندي، تاسو کولای شی د هغوی په ذوب چاکلېټو او وځپل مغز کې غوټه کړي، سره روښانه شيريني sprinkles وشيندي. دلته دا ستاسو د تصور خبره!

تاسو فکر کوئ چې دا؟ او دلته او هلته. له بده مرغه، موږ نه تل لري کافي وخت لپاره د خپل کسان او خپلوانو سره مينه څه خوندور پخوي. او که نن تاسو ته وخت پر مستې donuts پخلی نه لري، دا پروا نه کوي. (بولاني) - سره د خپلو وروڼو کم نه خوندور پوره کړي.

مرکبونه فټو بولاني kefir ده ډېر ساده. او د چمتو کولو کې ډیر لږ وخت ته اړتیا لري. مستې 1/2 ليتر، 4 کمپيوټرونه هګۍ، بوره 50g: د اجزاو تقریبا په توګه د donuts يو شان دي. (د ولسي د بورې، د نور (بولاني) په ترڅ کې د پخلي سره برابر)، د اوړو 2.5 پيالې، د مالګې یوه غونج، 1 سيپې سوډا (نه سلايډونه)، 15 g. نان پوډر.

دا ډیر ساده دی. د هګۍ، مستې، مالګې او د بورې مخلوط کړئ. ښه مخلوط او د اوړو په تدريجي ډول ننوځي. او چيرته سوډا او نان پوډر؟ دوی په ډېر پای زياته دي، کله چې د پخوئ تقریبا ته چمتو دی. دا به دا وګوري چې څومره به نرمی بولاني څخه اړوي.

همدارنګه کله چې donuts frying، تاسو د تیلو یو لوی مقدار ته اړتيا لري. یوازې frying وازګه muffins باید د هود لاندې وي. Fry دواړو خواوو، په يوه لوښي خپريږي. سره د شاتو خوشبويه چای د ازادو (بولاني). Chaovnichayte او خوند!