پر kefir Pancake: څنګه نامتو امریکا (بولاني) چمتو کړي؟

Pancake kefir ده د امریکا د یو مشهور dessert، چې ده ته د روسیې د بولاني ډېر ورته. د روسیې او بهرني توليدات تر منځ په توپير يوازې په دې حقیقت چې د پخوئ بهر لوښي د ثبات دی نور فټو او ضخامت لري. دا د دې ملکیت چې کوي چمتو Pancake kefir نرم او نرم.

نو، راځئ پیدا ېچ ته خوږې، خوشبويه او ګرانه، د امریکا د بولاني وکړي.

نرمی Pancake غذا

پر مستې د پخوئ زياتره خميرهشي. پخوي لکه مقالو ښايي د پان او په توګه multivarka عصري پخلنځي دستګاه وي. نن ورځ، موږ یوازې د لومړي انتخاب په پام، ځکه چې د ټولو د کور نه وايي آله دي ته رسولې ده.

د نرم او ډېر خوندور Pancake kefir لپاره، د لاندی برخی باید چمتو:

• د اصلاح شويو زيتونو تېل - 2 لوی قاشق؛
• د غنمو د اوړو sifted - 1 بشپړ ښيښه؛
• لوی هګۍ - 1 د ولايتي؛.
• تازه مستې غليظ (4٪ وازګه) - 200 ليتره؛
• سوډا خوړلو خونه (له سرکه اختیاري اور) - 1 dessert کاشوغه؛
• ؛ د وړو غونج - کوچنۍ مالګې
• د شګو د بورې - 2 لوی قاشق (د خوند اضافه)؛
• د اصلاح د لمر ګل د تیلو د - د توليداتو لپاره د (نږدې 4-6 ستره قاشق) frying؛
• کوچ - 120-150 g (لپاره د غوړولو پای ته مادې).

د ټکانونو پروسه

مخکې تاسو په يو frying پژواک Pancake پخوي، تاسو بايد خميرهشي د پخوئ ده غليظ او فټو. د دې، توی په يو فلزي لوښی او لږ د هغه تود (تر تاوده) وازګه مستې. برسيره پر دې، په تخمیر د شيدو د څښلو ته اړتيا لري tablespoon سوډا توی او دا د فوم ښه مخکې ګډ (damping ځانګړتیا). وروسته، په همدې لوښي بايد په خپل وار سره د وهل هګۍ، د زيتونو تېل، اصلاح، اچوي بوره او مالګه جدول. د مايع شيدو د ډله ضروري په پای کې چې د غنمو د اوړو په کافي اندازه توی. او وروسته چې د پخوئ باید نور ګڼ او viscous شي. د املا او د له منځه وړلو لوټی اضافي اډې کولای شي د 30-45 دقیقو په اطاق د حرارت درجې پاتې شي.

roasting محصولات

څنګه کولای شو چی د یو frying پژواک Pancake پخوي؟ دا یوه saucepan ته اړتيا لري تر څو د تودولو، د تصفیې د لمر ګل د تیلو د لږ څه په دا توی او له هغه سره د سپکو لوګي ته لاړ انتظار. بل، تاسو ته یو سخت پخوئ ورغوې او په یو ګرم پژواک واچوئ یو لوی کاشوغه ته اړتيا لري. پوری په ورته وخت کې د د پان په اندازه تاسو کولای 4-5 Pancake پخوي. د دوی په پورتنۍ برخه لږ وچ کړي، او د ښکته وروسته - browned، ورنشي چې محصول باید په کټ مټ په هماغه لاره د تیغونه او Fry وکاروي.

کله چې د ټولو Pancake kefir چمتو دي، دوی باید په ګرم ګريس تازه کوچ شي او په پلن لوښي يوه توده کړي.

د میز ته په سمه توګه تغذیه امریکا dessert

د kefir پر بنسټ پای ته بولاني، دا په زړه کې د یو ګرم یا ګرم د میز ته وړاندې کړي. همدارنګه، د دغه ډول یو خوندور او شافي dessert موږ سپارښتنه يو خوږ چای، غليظ اوموندل، شات، د مربا او راتلی شیدو د ډکولو د. خو دا په د روسانو لپاره د زیات لوښي خدمت، په توګه سره په امریکا کې Pancake وبلل ذاتي میپل شربت، د قربانۍ د کوچ يا تازه توتان.

ته kefir بولاني چمتو بله لاره

مرکبونه امریکا Pancake زياتره اجزاوې لکه د تلوسې پوډر شامل دي. دا باید د 2-3 ستره قاشق سره د بورې، مالګې او نورو اجزاو په ګډه يوه اندازه د پخوئ زياته شي. بايد يادونه وشي چې دا ډول یو چوکاټ باید ورته ثبات ترلاسه کوي، خو په رنګ سره یو برجسته د تلوسې خوند تياره نصواري. په یوه frying پژواک پاخه چاکلېټو Pancake پورته بېلګه ته ورته. که څه هم، د هغوی په ګډه د میز ته د تغذیې سره سپارښتنه Glaze يا قهوه څښي. په امریکا، دا په تېره بيا dessert هیجاني ماشومان دی، ځکه چې دوی ته د چاکلېټو او نور خواږه پروا دي.

له خوا د امریکا د Pancake ګام بېلګه سره پنير او مستې ګام

څو خلک پوهېږي، خو دا dessert د پخلي د مختلف انتخابونو لري. وروسته د ټولو، په یو ښه خوند لري او د تجربه chefs بڼه د ترلاسه کولو هڅه کوي زياتېدونکي لپاره د اضافي Pancake د پخوئ اجزاو زياته کړه. نو، په امریکا کې ډېر مشهور د مستې او پنیر ښه پر بنسټ د (بولاني) څخه برخمن دي. د یادونې وړ ده چې دا ډول یو dessert، د يو ډېر نرم او يوازې په يوې مايع تخمیر د شيدو د محصول په کارولو څخه زيات luxuriant.

دا چې څنګه د امریکا Pancake کار پر مستې او پنير د نور روښانه کړي، موږ پرېکړه وکړه چې تاسو د هغه د مفصل پخلي طريقه وړاندې کړي.

نو، د دې dessert تاسو به اړتيا پيدا:

• ښه چکه ترش - 250 G؛
• د چرګانو هګۍ منځنیو - 1 د ولايتي؛.
• هر وازګه مستې - 250 ليتره؛
• د غنمو د اوړو sifted - 5 لوی قاشق (ته د بنسټ د ضخامت اضافه)؛
• سوډا خوړلو (مه اور نه) - 1/3 dessert کاشوغه؛
• بوره - 2،5 لوی کاشوغه (د خوند اضافه)؛
• د آيوډين لرونکې مالګې د وړو - اضافه ته خوند؛
• parsley، دل، پياز او - په توګه (د بورې پرته نسخه) مطلوبه اضافه د پخوئ.

د پخلي اساساتو

د ویلو ده چې د پنير او مستې د بولاني، لویه مساله نه چي خميرهشي، ځکه چې داسې یو طرزالعمل ده ډېر ژر او په اسانۍ سره ترسره کړي. د دې لپاره تخمیر د شيدو د څښلو باید لږ څه توده وي، نو ښه دا ده چې tablespoon د پخلي سوډا ورکړي. نور kefir اړتیا ته ښه پنير، هګۍ، بوره او ايوډين لرونکې مالګه کېږدي. ټول اجزاو باید په بشپړه توګه ګډ ښاخۍ وي، له دې امله چې په پای کې له تاسو سره د چکه محصولاتو د لیدلو وړ حبوبات یو متجانس او په نسبي ډول مايع ډله تر لاسه کړي. د بنسټ په پای کې باید د اوړو پخوئ توی او د غليظ cream او وازګه د ثبات. که غوښتل، چې تاسو کولای شي د دغو بولاني او تازه په لکیو کې بوټي (parsley، دل او ګندنه) کړئ. خو په دې صورت کې، خپور په پخوئ د بورې نه سپارښت. نو تاسو dessert، خو د مرغانو ډول چې کولای شي له روب يا mayonnaise، مخلوط سره هوږه وخوړل شي تر لاسه نه.

حرارت د درملنې محصولات

يو غليظ ازموينه مستې چکه ګډولو او کولای شي ژر تر ژره د مستقیمې pancake frying پیل وروسته. سره لږ د تېلو د دې ډیره ګرمه پژواک وکړم، بیا 3-5 محصولات کېږدي، يو لوی کاشوغه کاروي. کوک خواږه يا خوندور (د ترکاری) په ذریعه Pancake بايد کټ مټ په توګه په تېرو بېلګه ورته وي. او تر یوه saucepan یوازې مخکې د لومړي pancake سپارښتنه ګريس. په راتلونکې کې، موږ باید بشپړ شي په یو ګرم خوند بولاني لا buttered. دا هغوی به نور هم خوندوره او خوندور، او همدارنګه د یو appetizing luster ورکړي.

څنګه کولای شو چی د میز ته خواږه Pancake وړاندې کړي؟

چمتو دی د امریکا د dessert باید د هوارو د لګن په يوه توده شي، توی میپل، یا کوم بل شربت، شات او يا راتلی شيدې، او همدارنګه د د لوړېدو، لوبیا او blueberry د سينګار. دا خدمت د امریکا د بولاني ، میلمانه به د يو قوي خواږه چای، قهوه او يا د تلوسې ګرم وي. د سره د بوټو د مالګې Pancake، دوی باید په سره روب، چکنی، mayonnaise يا ترش آيسکريم د جدول کې موجود وي. ښه اشتها!