د يوه kefir marinade او آمران مننه، دا ډېره د داوطلبۍ د ترکیې fillet سينمايي. پاخه دې ډول، د مرغانو د ده تر لاسه نرم

پخوا، د فيل مرغ يوه نوې خبره و او د چرګانو په زړه پورې نه بدیل په توګه. ډیر د کور واخلي له دې د مرغانو خواړه پخوي، په ګډون د خپلو غوښه نور "د پورشې" او لږ جوس. که څه هم، چې د غوښې د کلکوالی په اړه د خلکو د باور برعکس، موږ د څنګه دا نور جوس او د داوطلبۍ لپاره د پټو کشف. ته د ترکیې د ډيش بدل بهر خوندور او خوشبويه، دا ضروري ته چمتو دی fillets ترکیې. پاخه په تنور، د مرغانو به خوندوره وي که چېرې دا په یوه ځانګړې ساس، چې د سپڼسی نرموي او په اسانی سره د څټک وهلو پړاو د مخه marinated.

په تنور ترکیې.

اجزاو:

- تازه ترکیې fillet 850 G

- دوه منځني ترش مڼې

- دوه ارغواني پياز سلاته

- د ارغواني هوږه مشر

- د مستې 200 ليتره

- نیم تازه لیمو

- Coarse مالګې او ترجیح د دیګ

د بېلګه وي:

1. د ترکیې ټوټې، پاک او د جنجالي د هوږه، پياز او ترلاسه fillets ولټول شي، يو نيم لیمو باندې وشيندله سره د مالګې ځبېښل دي او سره seasoning حرج. fillet مستې ډک کړئ او بیا یی هم مخلوط. د يو څو ساعتونو په يخچال کې، يا د يو څو ساعتونو کې ووځي، که وخت نه چې انتظار. او لږ وهلو سره د څټک ترلاسه کړي.
2. د پختي او د اصلي د مڼې او پرې په نرۍ ټوټې.
3. د پيازو د نورو څرګن د او پرې په نری کړيو.
4. توی ته د پخولو د کوچ چمتو پژواک، د لکیو کې مڼې يوه طبقه خپريږي، سر پوښ منډې ترکیې fillet (په تنور پاخه، وهلو وروسته، دا ډير نرم)، کېښودل او رکوع او د ټولو د ساس په کوم کې د ترکیې marinated ډک کړئ.
5. په 27 دقیقو کې د تنور حاصل، نو وباسي او سره د پنیر وشيندي، بله 7 دقیقو پورې د پنير د سرو زرو قشر لرې، بيا سره زرورق پوښښ د پنير وساتي اور واچاوه او د ګرمۍ ورو، د وتلو په تنور د فيل مرغ لپاره د يو بل 17 دقیقو.

د يوه kefir marinade او آمران مننه، دا ډېره د داوطلبۍ د ترکیې سينه سينمايي. پاخه کې په داسې يوې لاره د تنور، د مرغانو د له السه خپل "د پورشې" او ده جوس او په متوازن ډول د داوطلبۍ.

په غوښه batter ډير خوندور ترلاسه ترکیې د پخلي دا بايد ښه وي چې پخوا د sprysnuv لیمو ونیوله مخکې جوس او نرم و.

"په پوښ د ترکیې"

د جدي، د servings يو څو لپاره ډیزاین:

- د تازه ترکیې سينه 540 G

- له چرګانو هګۍ درې پروټين

- Coarse مالګه او مرچ او د دیګ

- د frying د تیلو

- sifted اوړو

- چې د ځمکنیو غوزانو موټی

- د جوس لیمو نیم

- د نشایستی د 20 ملی لیتره

د تیاري "په يو پسه پوښ فيل":

1. کنګال او د ترکیې fillets، پرې د منځني اندازه ټوټې وچو شوو، لیمو وشيندي او د ښه څټک تریرغل، په ټولو خواوو د لوی مالګه او مرچ حرج او یو ځل بیا د ماتې ورکړه پړاو، نو د کوچ توی او په يخچال لپاره د 90 دقیقو کې، کلک د تړلو کړي، نو په توګه وچې نه.
2. په یوه جلا لوښی هګۍ له پوټکو ته ماتې ورکړه.
3. په دوهمه بېړۍ د اوړو او وځپل غوزانو سره ګډوي.
4. د ژورې پژواک د تودولو، د تیلو توی او د ترکیې سينه ترلاسه کړي. د پروټين د ترکیې رول هر ټوټه، نو په اوړو او غوزانو، نو بيا په هګۍ سپين راکشوو او د پان واچوئ. Fry ته د blush، د هر اړخ په دریو دقیقو کې په اوسط ډول جوړ کړي.
5. سره د کاغذ towels، چې roasting وروسته خپريږي، په batter ترکیې fillet، د اضافي وازګه پاتې يو لوښی چمتو کړي.
6. سره ترش cream او هوږه ساس، او يا د خوند خوښی د نورو هر ډول خدمت وکړي.

په ترڅ کې د ترکیې د سینې د پخلي لوښي نرموالې به د آيسکريم په تروشه کړه. پاخه په داسې یوه ترکیبی موادو له مخې د تنور، د چرګانو يو نازک بوی، سویری، چې د دیګ مننه، او د قوي اسيد اوموندل پېژ.

"Noble مرغ" یا په سره مرخیړی اوموندل ساس د ترکیې fillet.

اجزاو:

- د تازه ترکیې fillet 750 ګرامه

- د تازه مرخیړی 360 G (يا پخه)

- د آيسکريم 440 ليتره

- د ارغواني هوږه پنځه cloves

- تازه بوټي (Basil، دل، parsley)

- Coarse مالګې او د دیګ

د چمتو کولو "Noble مرغ" طريقه:

1. په بشپړه توګه د ترکیې fillets، پرې په منځنیو wedges پرېولل.
2. اسيديک او پرې په نری کړيو، هوږه، چې په کې د تیلو یو ګرم frying پژواک کړي، په اسانی Fry، د fillet او لږ Fry اضافه کړي.
3. د مرخیړی ورزیات کړئ او د ترش اوموندل، مالګې او د دیګ توی. Cover او تر داوطلبۍ simmer.
4. چمتو دي د ترکیې fillet وشيندله سره د هوارولو په لکیو بوټو او اودو هوږه.

"Noble مرغ" سينمايي ډېر جوس او خوندور، دا ممکنه ده چې د ګرم نه يوازې د ډوډۍ چمتو کړي، خو ته د خدمت،، میلمنو.