څنګه هيلۍ Fry: یو څو رازونه

لټوو، هيلۍ غوښه او یو Goose شوي ظلم په عصري نړۍ هېر کړی. له امله د چرګانو د فارم، د ټولو په حقیقت کې د تېرې پېړۍ Cookbooks سره د مرغانو د مختلفو غذا زموږ نېکونو شوي ډک پیل چرګانو switched دي، او. دا ډول د یوه محصول څو د کور ټولو مهمه زيات خوندور او خوشبويه احساس کاوه، او،، خواړه. چې څنګه د يوه هيلۍ سوکړک يو څو رازونه دي. د جسد د انتخاب مسوولانه چلند وکړي. په بازار کې اخلي، نو غوره یو چې یو آرام، وچ پوستکی، رنګ په رنګ زيړ. دا بايد په يوه تيره بوی نه لري. يو ښه مرغۍ webbed پاو باید نرم شي، نه بې حسه.

مخکې له تاسو هيلۍ Fry، چې دا پرې ضروري ده. که تاسو غواړی چې دا ټول پخوي، نو بيا تاسو ته اړتيا لري چې د پښو او مشر، د کولمو د ولسي برخه لرې. ځينې د کور سپارښتنه د اضافي وازګه بېغمه: د لکۍ پري کوي او يا يوازې د جسد په عمودي ځوړند او توی باندې ګرمې اوبه. تاسو کولای بيا برخي د غوښې پرې، او تاسو کولای شي چې د مرغانو د مختلفو د ډکولو لپاره يو شمېرغړو د، او یا ورکړو په دیګ marinate. Roaster - - ووټونو-اوسپنې casserole کروي غوښه کولای شي په يو خاص لوښي اوبه شي. دا Fry، پخوي، دانې. په ټولو صورتونو کې، د ټولو لوښي دي حیرانتیا خوندور.

شته دي چې څنګه د يوه هيلۍ سوکړک د غذا پرېمانه. تاسو کولای شي د هغې پخوانۍ طریقې روسي لاره پخوي - سره د مڼې، او کیدای شي ستونزمن وي چې د يو جشن د اوکراین د ډيش غوره - ". Bird ډک سره په Poltava بولاني" "بېجينګ هيلۍ" - د ډېرحساسیت مينه وال کولای شي د یو masterpiece، چې د نړۍ د پخلي د خزانې ته ننوتل جوړ کړي. پخوا دا د لرګيو بخارۍ وسوځي، خو اوس دا ممکنه ده چې د ګازو او اسانه يا اداره برقي تنور.

د پیل، د څنګه هيلۍ ټول جسد سره د هر ډول غوښه سوکړک، د مثال په توګه، د مڼې کلاسيک طريقه پام کې ونیسي. ښه به دا وي ترڅو اسيد نوعي Antonovka وکړي، د مثال په توګه - تر 2 کيلو د هر حیواناتو پورته 700 g. د مېوو او اسيديک، تخمونه لرې، ته ټوټې پرې کړي. سره مالګه او مرچ لګېدنې جسد، مڼې په دننه کې او د کندې په زيږه تار ګنډي کړي. دا اړينه ده چې په پام کې چې په ترڅ کې د پخلي په حجم زیات کړي، نو تاسو بايد په بېړه ساعت پراورګاډی موټر هيلۍ نه ډک د ډکول، که د تار به مات شي. - هر څه چې د ترش خوند به د غوښې ورکړي نارنج، انګور، کرم stew: تاسو کولای شی د غیر دودیزو toppings غوره کړي.

بيا د چرګ شا ته د پان کړي، د کوچ دوه tablespoons او د اوبو د يوه spoonful اضافه او په تنور د يوه ساعت لپاره واچوئ (او د اور بايد د منځني وي). کله ناکله له لوري د جسد اړوي تر څو په څنګ، راځي جوس، په اوردجهنم سره د frying پروسه. تاسو کولای شئ د يوه هيلۍ په تنور پخوي، په زرورق او يا Culinary لستوڼي تاو دا. په دې صورت کې د مرغانو باید لومړی marinate شپې يا grate مرچو، مالګې او د شاتو (د سویا ساس او د شاتو، د شړشمو يوه کوچنۍ سربېره مساوي برخو سپارښتنه).

په توګه څو کوچني کوچني موجود دي چې څنګه د وحشي هيلۍ پخوي، د کور په پرتله سخت - بوی اوتفسیر دی، او د غوښه. دا د مرغانو د ښه دا ده چې برخي پخوي. تاسو باید حتما رسوا غوښه marinating: دا نرموي او لرې هيلۍ "د جبه whiff." دا سپارښتنه د يو څو دقيقې مخکې د تنور څخه د ډيش لاسه (کله چې د سرو زرو نصواري جوړه)، توی د هغه د سور د شرابو يو ګيلاس، سره cinnamon وشيندي او بيا يو بل له پنځو څخه تر لسو دقیقو simmer.