څنګه کولای شو چی د یو سوی یو marinade غوره کړي؟ لپاره د اور، سګرټ څکول او يا roasting سوی marinade ښه بېلګه وي

د سوی Marinade کولای شي په مختلفو لارو ترسره شي. په هر صورت، د غوښې په فیصلو څخه ډېر خوندور او د داوطلبۍ. نن موږ د څنګه سوی په کارولو سره د يو خوند او غوښينه ډيش کړي څو د غذا وړاندې تاسو.

د په تنور یو سوی اسانه marinade

که تاسو باید د سوی چټک او خوندوره غوښه ډيش لپاره، سپارښتنه کیږي چې د تر ټولو ساده marinade چې د ګران اجزاو ډېر شامل نه ګټه واخلي.

نو موږ بايد:

• لیمو ډېر لوی پاخه نه دي - 1 د ولايتي.
• deodorized د زيتونو تېل - 50 ملی لیتره؛
• منځنیو درياب مالګې، وځپل تور مرچ او د هر دیګ - د خوند او اختيار کارول.

د چمتو کولو طريقه

د دې لپاره چې د يو ساده marinade لپاره په تنور یو سوی، تاسو باید په بشپړه توګه پخه لیمو ومينځي او بيا وروسته په نيمايي دا پرې او يو enamel کاسې د جوس ځبېښل دي. هلته هم کولای شي د وچو شوو او د ټولو ميوه اسيديک شيره لري. برسيره پر دې، د پخلنځي سامان ته اړتيا lay د زيتونو تېل، منځنیو د بحر د مالګې او وځپل تور مرچ deodorized. که غوښتل، چې تاسو کولای شي چې د اجزاو او د نورو د دیګ توی.

وروسته ټول محصولات به په ټولیزه توګه بسته وي، دوی باید په بشپړه توګه وشمېرل شي. په پایله ډله چپنه باید ټوله غوښه محصول، په یوه کانتینر پر ځای چې دا او اجازه لپاره د يخچال په 12 ساعتونو کې ودرېږي. بيا تاسو کولای شي په خوندي توګه پرمخ د يوه خوندور او خوشبويه سوی پخوي.

د سوی Marinade: له سرکه يوه بېلګه

که تاسو ته ترجيح اوجالبو خواړه خورئ، غوښه محصول بايد په marinade ټکیدلی شي، د سرکه په اساس برابر شوی دی. موږ نشو کولای ووایو چې دغه مواد یوازې د سوی نه spicing شوه، خو هم دا یو حیرانتیا نرم او نرم.

نو د اجزاو لپاره د یو سوی يوه تيره marinade لپاره اړتيا څه دي؟ د دې ډيش مرکبونه سپارښتنه شوي ده چې د لاندې توليداتو د شتون پام وکړي:

• فلتر اوبه په يوه خونه کې د تودوخې - ښیښه بشپړ؛
• ترخې بلب پياز - 2 کوچنۍ سرونه؛
• 3٪ سرکه جدول - نيم جام؛
• (په نخود) تور allspice - 5 ps؛.
• aromatic clove - 3-4 inflorescences؛
• Lavrushka - 2 منځنیو پاڼې؛
• د آيوډين لرونکې مالګې ده جریمه - د خوند کارول.

د چمتو کولو پروسه

سره د ربيت Marinade سرکه په توګه آسانه او په توګه په تېرو بېلګه ګرڅی ساده چمتو. لومړی موږ باید د ترخو پياز او اسيديک مشر ونیول شول او بيا د کاغذ د دوی اوړه د مخلوط په کارولو. وروسته، په خونه کې د حرارت درجه د اړتيا د سبزيجاتو د سرکه او د فلتر د اوبو توی. د اجزاو سره کاشوغه ولړي، نو بايد سره نخود خوند allspice، جريمه د آيوډين لرونکې مالګې، د cloves خوشبويه غوټيو پاڼي او lavrushki.

وروسته د حاد سوی marinade ته چمتو دی، دا ضروري ټولو مخکې پروسس غوښه ډکه کړئ او پريږدئ کې د 1.5 ساعتونو کې په يوه خونه کې ولاړ دی. دا ځل باید په کافی اندازه باوري کړي چې د یو عنصر د ټولو شيره جذب او د ګرڅی خوند تر پخوا ډېره خوندوره او خوندوره وي. په راتلونکې کې، د سوی کولای شي په یوه پژواک Fry يا په تنور پخه کړه.

یو اوجالبو marinade د کمکیانو لپاره د

لکه څرنګه چې يادونه وشوه، سوی marinade کولای شي د مختلفو اجزاوو څخه استفاده کړی ده. د تر ټولو مشهور لارو د دې غوښه پخوي يو د يو چې د دیګ او seasonings یو زیات شمیر. خو د لومړي کارونه لومړي.

نو، د یو اوجالبو ساس جوړ کړي، مونږ باید:

• تازه هوږه لوی - 5 cloves؛
• هر deodorized د تیلو - ددې نيم جام؛
• balsamic سرکه (که نه، نو تاسو کولی شئ وکاروي نيم جام وچ سپين شراب) - په اړه 6 لوی قاشق؛
• د آيوډين لرونکې مالګې د وړو، Lavrushka، په نخود تور مرچ - کارول خوند او د خوښې وړ؛
• Basil، parsley، Rosemary، peppermint، thyme او پونه کوهی - په اراده او د خوند د استعمال.

څنګه پخوي؟

سوی ډېر خوندور pickled ترلاسه، خوشبويه او د غوښې د محصول چې نه په spiced ګرڅی د مخه ټکیدلی شوي دي په پرتله نازکه. چمتو خپل ډوډۍ استازيتوب، deodorized د تیلو بايد په يوې کاسې واچول شي، نو د لوی chives حرج. وروسته، د ټانک باید زیاته شي balsamic سرکه ښه د آيوډين لرونکې مالګې، تور allspice په نخود، او همدارنګه لکه aromatic وچ بوټي په توګه parsley، Basil، Rosemary، thyme، پونه کوهی او peppermint. د ټولو د اجزاو سره کاشوغه مخلوط، نو بايد چې په ګرمۍ کې د ¼ ساعتونو کې پاتې شي. په دې وخت وروسته، د marinade ته اړتيا ده چې د ټول غوښه محصول حرج، او بيا يوې خواته پرېږدي لپاره د 2 h دا.

کله چې د سوی ده په بشپړه توګه سره د بوټي او د دیګ ښکولاوو مشبوع، دا ضروري ده چې په تنور، په کې د پژواک د يو saucepan او Fry کړي پخوي ده. بايد يادونه وشي چې دا اوجالبو ډيش سينمايي ډېر خوندور، مغذی او شافي.

د پخلي د شاتو marinade

سوی، په شاتو marinated، ده لپاره په تنور کامبینات ټولو ښه شکل. دا لوښي ډېر د داوطلبۍ او نرم او appetizing، ruddy سينمايي. دا په توګه د اصلي رخصتي ډوډۍ د جشن میز ته په خوندي توګه ورکول شي. د دې لپاره چې موږ ته اړتيا لري:

• هر تازه شات - 5 spoonfuls لوی؛
• د سویا ساس - 5 لوی قاشق؛
• منځنیو تازه هوږه - 4 cloves؛
• سور پياز بلب - یو لوی رئيس؛
• Lavrushka - 2 منځني پاڼی؛
• هر seasoning لپاره په يوه تنور غوښه محصول roasting موخه - 2 dessert قاشق؛
• په يو نخود تور مرچ، تاجپوشۍ Aromatic، تازه بوټو، cinnamon، وځپل - د خوند او خواهش استعمال.

څنګه کړي؟

د سوی څه marinate نو دا بدل نه یوازې چې خوشبويه او خوندور، خو په تنور په ګرمۍ د درملنې په ترڅ کې د يوه خوندور قشر هم لري؟ البته، د شاتو.

د د marinade د چمتو کولو باید تازه chives مطبوعاتي وځپی، او بیا د هغوی سره د هوارولو په لکیو کې سور پياز او د سویا ساس ګډيږي. وروسته له هغه، چې د اجزاو تاسو غواړئ چې منځه وړل شوي پاڼو اضافه lavrushki هر تازه شات، د دیګ، په يوه نخود غوښه او تور مرچ، تاجپوشۍ غوټۍ، تازه او cinnamon موخه. د محصوالتو د ترکیب، نو بايد يوازې سره سوی چپنه، د کوټې او د ساعتونو کې ودرېږي، او ورپسې په تنور دا واستوي.

د شيدو توليداتو د غوښې Marinating

په آيسکريم لپاره سوی Marinade بايد د اجزاو لکه په کارولو سره چمتو شي:

• لوی وازګه مستې - بشپړ ښيښه؛
• cream 30٪ ګڼ - 1.5 پيالې؛
• منځنیو درياب مالګې، وځپل تور مرچ او د هر دیګ - د خوند او اختيار کارول.

روژه د پخلي میتود

د marinade کړي، دا ضروري ته یو لوی وازګه مستې او ترش اوموندل ګډ، او بیا د یوه منځنیو مالګې، د ځمکنیو مرچ او د هر دیګ یې اضافه ده. په پایله ډله باید چپنه ټول سوی، يږه په خپل څنګ د یو نیم ساعت په اړه او د يوه کلک پرانيسته منځني ګرمۍ simmer باندې.

د څکاوه غوښه محصول یوه marinade د کمکیانو لپاره د

د څکاوه سوی Marinade ښايي په بشپړه توګه مختلف اجزا شامل دي. موږ پرېکړه وکړه چې په اړه څه ډول تاسو کولای شی دغه لوښي لپاره تاسو ته ووايم، ارزانه تولیدات کاروي.

په سلو کې 5 کیلو غوښه باید ونیول شي:

• د څښاک د اوبو د فلتر - 250 ليتره؛
• سرکه ډير تمرکز نه - 30 ملی لیتره؛
• تازه لیمو جوس - 2 tablespoons لوی؛
• د ځمکنیو تور مرچ - 1/3 وړه کاشوغه؛
• تازه هوږه chives - 8 منځني ولايتي شوراګانې؛.
• مالګې منځنیو - نابشپړ لوی کاشوغه.

د چمتو کولو پروسه

د داسې يو marinade کړي، دا ضروري ته د څښاک د اوبو د فلتر له سرکه، د ليمو شيره، تازه، په ځمکه تور مرچ او اودو chives ګډ دی.

د مايع او خوشبويه ډله ته سوی جسد واخلي او سخاوت د هغې د ښه جدول مالګې سولوي او د اړتیا د ترلاسه کولو وروسته. بل، غوښه چي بايد واچول شي لوښی، توی د marinade او په يوه خبري لاندې کړي. يو څو ساعته وروسته د سوی کولای شي په خوندي توګه د علمی او میتود سګرټ cold-څکاوه.