Salmon bellies - د ټولو وختونو کې پنځه غذا.

Salmon bellies د شحمي امينو اسيدونه د لوی مقدار ولري. نو طبیعت سنجولي دي چې په بطن وازګه کې د کبانو د نورو برخو په پرتله لوی. له همدې امله bellies دي لپاره د جوړ ښوروا يا د کبانو شوربا هر ډول غوره. د دوی بله کولای شي د یو ښه پخوي کبان کيک، سره بشپړ لمر، کبان وحشيتوب یا pickled بولاني. وروستنۍ ده په ځانګړي ډول د یو بير ګوند مهم دي.

کبان ښوروا فنلڼډي

دا ښوروا ده ډېر غليظ او ګرانه،، او salmon bellies دا يوه بډايه بوی او حیرانونکې خوند ورکوي.

د درې ليتره د 500 G bryushek، درې کچالو، پياز، کوچنۍ ګازرې، حجم نخود کنګل 200-250 g، لږ ذوب کوچ، قیماق، پنیر بسته (پتنوس وزن 400 ګرامه).

د کبانو څخه د broth Cook، نه په هېرولو د فوم لرې. کله bellies دي د داوطلبۍ، د پان څخه يې لرې کړي. پاک کچالو تیوبرونه، پرې په يوه saucepan نيتبل ټوټې او ځای. تر هغه وخته چې دوی پخه، د پياز او ګازرې د broth بار دي zazharku پخوي او د نخود اضافه کړي. د مالګې ته د خوند. سره ښاخۍ د پنير او mashed کبان کړئ. کله چې د ښوروا بیا جوش کيږي، دا لرې شي.

سره mussels او د کبانو د رایس

تعجب څنګه salmon bellies پخوي؟ د دې ساده او خوندور ګرم لوښي بېلګه وي مرسته کوي کله چې تاسو ته اړتيا پخوي بیړه په ماښامنۍ.
مخلوط اړتیا پای ته "ختيځ" - 2 د بسته بندۍ، نصواري وريجو (جوش) - 1.5 پيالې، بسته mussels (بشپړ کنګل) - 300 د G، چرګ - 150 د G، 300 G bryushek salmon، د سویا ساس.

کب او چرګ په کوچ کوچنۍ ټوټې او Fry پري کړل، لږې اوبه توی او د پنځو دقیقو simmer. د سابو د مخلوط ته د پان خپريږي. توی باندې ګرمې اوبه او په یوه لوښي د mussels اضافه کړي. توی د سبزيجاتو د تیلو او Fry، باندې د لوړ حرارت د 5-7 دقيقې د ټکانونو سره په دوامداره توګه د ټولو. د وريجو کیږدی، تر څو کم له ګرمۍ کم ښوولو، د ترکیبی توی، مرچ او د پوښونو پژواک سره په يوه پرانيسته اضافه کړي. وروسته له 15 دقیقو ډوډۍ چمتو دي.

په batter Bellies Salmon

چمتو 500 ګرامه bryushek salmon، په اسانی په اوړو او مالګې ورکړو. د دوو هګیو او د اوړو یوه tablespoon به د batter کړي. په يوه ژوره frying پژواک د سبزيجاتو د تېلو د پورته په تمریناتي. توی، نه فاسد کړي د محصول باید salmon bellies په توګه که په ژوره وازګه وريته شي. په batter هر جات کې ننباسئ، ته د نفتو د را ولویږي. Fry ته د شائسته، نه هېرولو ته مخه وکړي. سره عادي mashed کچالو، آش او يا د وريجو وروسته تاسو کولای.

سره بیخونه کيک ساندویچ

دا خوندور او nourishing سوړ appetizer لپاره تر درې ورځو په يخچال کې زېرمل کيږي، نو د کيک اختر ستاسو د کورنۍ به د ډوډۍ پر مهال او د چای خوښوي.

اړتيا bellies Salmon وحشيتوب، کوچ، بوټو، پياز، قلم، د ډوډۍ پړاو ډوډوۍ. crosswise پرې ډوډۍ په څو طبقو، د مشرانو قشر لرې. Abdomens پرې په وړو ټوټو، سره په لکیو کې پياز او بوټو سره ګډ. د کبانو د سر د کوچ د خپریدو هره طبقه ګريس. د بوټو په سر د پوډر تېر طبقه. که غوښتل، د زيتون، د روميانو ټوټې کړئ. خو وروسته د تکميل ډيش غوره دا ده چې په چټکۍ سره د خوراک، که ډوډۍ razmoknet.

Marinated salmon bellies

زما کبان، وچ، سره مالګه او مرچ وشيندي. د لیمو جوس او د زيتونو تېل د marinade ډک کړئ. د پيازو کړيو پري کړئ او هغوی ته salmon وشيندي. پريږدئ ترڅو د څو ورځو لپاره په يخچال کي د marinate.

salmon bellies وحشيتوب - یو لوی appetizer، او نه يوازې د بير. په کور کې د مالګې د کبانو په توګه ستونزمنه نه ده چې دا هم د يو preschooler مقابله وکړي. په ضمن کې، salmon bellies مالګې د خوښۍ ځای دی، ټوټې ټوټې يې لازم نه دی، دوی د کنسروا چمتو دي.

په سلو کې د کبانو کيلو 4 tablespoons (څخه سر) ستر مالګه، مرچ، نخود، Bay له پاڼي، مرچ پوډر ته اړتيا لري.

څخه د خوند د اوبو او مالګې 700 ليتره ګرڅی چمتوالي او مرچ lavrushku اضافه کړي. د کبانو د بېړۍ خپور ژور او سره ګرڅی ډک کړئ. تاسو کولای پياز، په لکیو کې کړيو اضافه کړي. Salmon به په دوه يا درې ورځې د کارولو لپاره چمتو وي، خو کیدای شي په کافي اندازه اوږد د يخچال په دا ذخيره، که تاسو د اچارو، پياز او لرې.

په اقتصاد کې يو ګټور څيز - لکه څنګه چې تاسو کولای شي، salmon bellies وګورئ. د هغوی کولای شي د خوندور خواړه ډېر پخوي.

نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!