وحشيتوب salmon - د غذايي یو دساقو

Salmon - تر ټولو نرم کبان، د يو نازک چلند غوښتنه هم کوي. که تاسو غواړی چې د خپلو خوند رښتیا قدر او د خپل د کارولو په اعظمي ګټه تر لاسه کړي، نه افشا دا د درملنې د تودولو، او زموږ د خوندوره غذا په مالګينو څخه ګټه پورته کړي. Salmon مالګينې خوښۍ او د هغوی د برجسته خوند ځانګړنو حیران.

Salmon يا اتلانتيک salmon، د اطلس او آرام سمندر يو اوسيدونکي. د دغه استازي د salmon کورنۍ له اوږدې مودې د غذايي یو ریښتیني د سرچينې په توګه په خپله جوړ

Salmon په لوی مقدار melatonin شامل دي، چې د بدن د حجرو د ښیرازه کولو سره مرسته کوي او د یو سالم خوب کوي. د مصرفه عناصرو په کبان شامل شتون د رګونو د ناروغیو د رامنځته امکان کموي، او د ښه دماغ فعالیت. هم salmon په ارزښت polyunsaturated شحمي اسيدونه اومېګا 3، مرسته کوي تر څو د شتمنو کولسټرول د کمولو په بدن.

د salmon چمتو میتودونه مختلف دی - مالگه په salmon، grilled په کاڼ، بخار، د salmon ښوروا، دوی به هر ډول خوند قناعت. که څه هم، د پخلي د بهیر، یا کوم بل ګرمۍ د درملنې تر ټولو ګټور موادو ووژل. دلته، د دې لپاره چې له ټولو ارزښتناکو منرالونو وحشيتوب salmon یا مخامخ د ساتنې د سړو پر څکولو لاره. خو د دغه محصول د اصلي مينه به وحشيتوب salmon ته ترجيح ورکړي.

د وحشيتوب salmon بدل کړي لکه هغه څه چې په لومړي ځای کې ضروري ده چې تاسو باید په سمه توګه د ټاکلو دا. په د اخلي تاسو ته بايد د کب د پوستکي د حالت ته پاملرنه د بهير، دا بايد ملایم او روښانه وي. په هر حالت کې د سترګو د کبانو باید پيکه دي نه وي، خو د غوښه پخپله نه د يو ناوړه بوی نه لري.

که تاسو د تازه کنګل salmon پیرودل، ولري، ترڅو د خپلو defrosting مقررات - د کبانو د معمول له يخچال يخچال بهر کی کیږدی او د انتظار تر salmon ده د داوطلبۍ. دا یوه یا دوه ورځې په اړه نیسي. په هغه صورت کې نه کوئ په اوبو کې کنګل کبان نه ویلی کیدلو کې، دا د هغې خوند خراب کړي. ځينې هم پرې او بطن، ځکه چې دا د کبانو د لا چمتو کولو کې په کافي اندازه غوړ. Salmon لپاره په مالګينو چمتو.

پخه وحشيتوب salmon درې لارې:

• "د وچې" میتود - grate او توی مالګې؛
• "لندبل" میتود - په یوه مشبوع ګرڅی حل salmon ځای شو؛
• "مختلط" میتود - لومړی د وچ میتود په کارولو سره، او بیا لوند.

په کور کې وحشيتوب salmon معمولا له خوا د "وچ" میتود تر ټولو ساده ده چمتو. د "لوند" طريقه داسې ده چي په عمومي توګه په تخصصي تصدۍ کارول.

دغه لانديني بېلګه وي ښه ډیر ښه، په بله ورځ ده کله چې تاسو مېلمانه لري، او تاسو غواړئ چې خپل خوندور وحشيتوب کبان دلته د درملنی لپاره او ستاسو د مرستې په چټکۍ سره وحشيتوب salmon راشي.

تاسو ته به اړتيا:

• salmon - 1 کيلو؛
• مالګې - 4 tablespoons؛
• بوره - 2 tablespoons؛
• ودکا - 1 tablespoon؛
• تازه دل - 1 tablespoon.

د جسد په دوو fillets پرې ده، د هډوکو سره غومبس (نو مناسب) لرې او اسيديک لرې. مالګه، بوره، ودکا او دل لپاره مالګې-نښی په مخلوط، چې د جسد حرج. سره په يوه پرانيسته یو enamel کاسې يې د ذخیره کولو او په يخچال کي اچوي. وحشيتوب salmon به د 24 ساعتونو په چمتو شي.

او د flavored کبان مينه مونږ سپارښتنه کوو چې تاسې یې کاروئ د پخلي salmon يوه بېلګه کې اوجالبو ګرڅی.

د اجزاو لست:

• salmon (سره د پوستکي fillet) - 750 ګرام؛
• لیمو - 1 ټوټه؛
• د مالګې - 1 TSP؛
• شړشمو - 3 tablespoons؛
• Olive oil - 1 tablespoons؛
• بوره، سپين مرچ، د دڼيا - 0.5 TSP.

د fillet ټوټې، د په اړه 2-3 ميلی د ضخامت پري کړئ. د قلمو د بهير د روانولو، د salmon دي تر اوسه په بشپړ ډول برخمنه نه اخلي. جوړول د مالګې، بورې، مرچ، دڼيا، شړشمو، د ليمو شيره او اسيديک یو مخلوط. بل، پر plates د marinade وويشي، او د دا سر یو fillet کېږدي. په پلاستيکي پوښښ ذریعه ونغاړئ، کړي، په يو بل، او د د جغ بل ذریعه سر. نرمۍ سره فشار راوړی او په 40 دقیقو کې د يخچال او د ټولو د اوجالبو salmon تاسو سره د خپل exquisite خوند او بوی خوښۍ!

خوند ټولو ډوډۍ!