ولې مرخیړی gorchat - څو ځوابونه

رامنځټه مرخیړی - نه يوازې د په زړه پورې، خو هم ډېر په غاړه لري. په ليکلو يوه ټوکرۍ چې ترلاسه وروسته، تاسو کولی شئ خپل ځان مسموم او خپل عزيزان د خطر. بې تجربې mushroom مزودرۍ، زده څنګه وګورو agaric الوتنه او د مرګ جام، فکر کوم چې دا د زهرو د نمو په ځنګله څخه د خپل ځان د ساتنې لپاره کافي ده. او د کور يوې ټوکرۍ (او يا هم دوه بشپړ سطلونه) ته رسیږي، د دغو ټولونکې لا یو خوندوره ډوډۍ تمه. خو په پای کې دا ناشونې ده چې په خوله او يا ځکه د acrid خوند قاشق واخلي. راځئ چې په دلایلو ولې د مرخیړی ترخو خوند وګوري.

ریښې سیال

د مور او طبیعت سره د خوراکي مرخیړی د زهرجن کلونونه د لرګي تيت. دا، پورته د ټولو، غلط مرخیړی، boletus، chanterelles، مرخیړی، کوچ مرخیړی او آن برياوې تر سپين ورته مرخیړی. نو په دې اړه له 1 شمیر ځواب، ولې مرخیړی ترخو خوند، دا دی چې: سره د حق سوغاتونه د چارتراشو تاسو ټایپ او د هغوی د زهرجن سيالانو. د ځای حتی یو ډول ناسم اټکل، د ټوکرۍ د هغه په لاره د چينجيانو، کولای شي د ټولو د ډيش زغملو صفرا منځه يوسي. موږ بايد له هر څه غورځوي، دا مهمه نه ده څومره بد. بهتره به دا وي چې پر SPOT د موندنو د اعتبار وګورئ. د قانون په توګه، د ناسمو مرخیړی ډیر ښکلي: روښانه، خوړلې له خوا چیینجي او حلزونونو. برسېره پر دې، تاسو کولای شی چې د خولۍ پري د ژبه په څوکه لمس کړي. د ځان لپاره وژونکې زهرجنو مرخیړیو ته سپين شیطاني ورته، خو د هغه د اوکراین په نوم "bitterling" خبرې کوي. برسېره پر دې، هغه نیلي او د پري سور دی.

ناسم اداره

بل لامل چې ولې gorchat مالگه په مرخیړی - د خپل Culinary چمتو غلط. لکه مرخیړی - د ځنيو نوعو چې د خوراکي او ډېر خوندور او ګټور دي. خو يوازې يې د پاکولو او د وچو شوو کې د پان په هر حالت کې ناشونی دی. لکه مرخیړی لومړي ټکیدلی، د اوبو د ده نم. بيا ايشوئ (ځينې هم څو څو ځلې د پخولو). د شيدو د مرخیړی ترڅنګ، هم په یوه frying پژواک او يو شمېر chanterelles ترخې russula وڅکئ. ټول مرخیړی په راټولې د مخروطيانو په ځنګلونو، په يخونه مړي، چې د هر چا د خوند نه دی resinous خوند تر لاسه.

ناقانونه chanterelles

حتی تجربه مرخیړیو مزودرۍ چې پوهيږي هغه څه چې په ټوکرۍ کې واچول او څنګه پخوي، کله ناکله په کې د محصول ترلاسه مطلق دی بوټیو ډيش. څه خبره ده؟ وروسته د ټولو، په یوه frying پژواک - chanterelles. دوی ولې ترخې وڅکي، خو په عين ځای مخکې د اوونۍ راټول شوي خوندور؟ ځواب ساده دی: د اقلیم د. که رطوبت نه په ميوه مړي پوره جوس دی شي د زیړي. له همدې امله، د دوبی د مرخیړی راټول ګرمۍ ترخه وڅکي. همدغه سمه ده chanterelle په spruce په moss موندل - د شيره تریخ خوند هغوی تقریبا بوټیو.

ايکولوژي

پوښتنه: "ولې مرخیړی gorchat" نه د تخفیف کولای شي او د شرايطو په کوم کې چې د نباتاتو مړي يخونه. د هغوی طپقې جوړښت ټول هغه څه چې په هوا کې دی، د ځمکې او يا د ځمکې د lay تويې جذبوي. مرخیړی په عامه ښاري باغ موندل، وشيندله سره نه یوازې د اوړي باران، خو څو سپي، نو خوند بیانول ادرار اورېدلي. په غاړې مرخیړی نه يوازې خوندوره، خو هم يو روغتيايي خطر. حتی Boroviki څخه د لوګی ګازونو درندو فلزاتو او د سيسه لري.

داسې ښکاري چې موږ د ټولو لاملونو د مرخیړی ترخو خوند یادونه وکړه. افسوس، ضايع شوې د ډيش اصلاح نه شي - دا ضروري یوازې د غورځوي ده. تريخ تل مسموم مانا نه لري. خو ښه خوندي، لکه هغوی چې وايي، د خدای پروا. له همدې امله، د فعاله کاربن به د څښلو ګټور دي. معمولا وژونکي زهرجنو مرخیړیو په خوند بې طرفه دي، او د هغوی د استعمال عواقب به څه وي يوازې تريخ په پرتله ډېر خراب. يوازې يو پای - وسايل، زده!