د ډبرې چمتو کول په څو اړخیزو "Polaris" کې

هر نوی وړاندیز د پیرودونکو لخوا د احتیاط سره راټول شوی دی. نو دا د واشنګټن ماشینونو، مایکروفونونو او نورو سره وو. مګر واقعیت اوس هم پاتې دی - دا اسانه ده! او دا مهمه خبره ده چې موږ د کور لپاره د کومې وسیلې په اړه اندیښمن یو.

Multivarkas په دې وروستیو کې زموږ کورونو ته ننوتل.

دوی له ځان سره په مینځ کې مینځلي دي که نه ټول، بیا نږدې ټول. ځینې، دا د ارزښت وړ دي، د دې وسیله وړتیا یې نه منلې، مګر زما په اند پوهاوي او پیژندل به لږ وروسته وروسته، تجربه سره، د بیلګې په توګه.

په دې مقاله کې به موږ د دې په اړه خبرې وکړو چې څنګه ستاسو د خوښې وړ کڅوړه په څو اړخیزه "Polaris" کې د پخلی کولو لپاره څنګه وخورئ، د بیلګې په توګه.

نو، د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره، تاسو کولی شئ دوه طریقې کاروئ: "هوټ" او "Steamer". داسې امکان شته چې په ماډل پورې اړه ولري، طریقه کولی شي بدلون ومومي. برسېره پردې، ډیری دستوران د غیرقانوني شرایطو کې خورا خوښۍ لري، د بیلګې په توګه، "سوپ" یا "کرسټ" موډل کې. موږ به یوازې د دې په اړه خبرې وکړو چې څنګه په عمومي ډول په څوواړو "پولاریز" کې چپسونه پخپلو ککړو.

میتود یو، بھاپ

دا ساده ده. دا اړینه ده چې په باسکی کې واچول شي، ماشین، کټګوري سره نښلول، مناسبه موکه او اړین وخت وټاکئ. موږ به لږ څه وړاندې وړاندیز وکړو، مګر اوس اجازه راکړو چې د دې طریقې کارولو سره لا اوس هم څنګه وکاروئ.

تاسو ټول په بشپړ ډول پوهیږئ چې فعالیت "Steamer" ډیر ساده کار کوي: د ټاکل شوي وخت لپاره د اوبو کښتونه، تولیدات تیار شوي. ولې دا کار نه کوي؟ ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ د ګرینش مناسب مناسب وخت انتخاب کړئ. دا دا دی، که تاسو په یو څو اړخیز "پولارس" کې د غوږو پخې وخورئ نو بیا به پخپله 20 دقیقې پخلی وکړي. د دې وخت په جریان کې، پاستا د بیلګې په توګه به جیل ته لاړ شي، مګر بالواغ به د شیانو په څیر خوندور وي، د نورو شیانو په منځ کې. تاسو کولی شئ کچالو وساتئ، د پخلی کولو وخت هم 20 دقیقې دی.

کله چې ډوډۍ چمتو وي، دا د وچې خټکي سره جذب کیدی شي او یو کوچنی مکړه اضافه کړئ. دا به ډیره خوږه وي. ځینې ماهرین د "رائس" موډل کې وړاندیز کوي، د ګرینش پخلی کولو سره د دې پروسې سره یوځای کول.

د میوه کڅوړه

د ګلابي سالم، چوم، کوډ یا لیمایلا سره د فیلټ د لرې کولو اسانه لاره. زموږ مشوره دا ده: غوښه مو وسوئ، مګر د چاقو سره یې وخورئ. نو نو کندې به ډیر جوسري شي. کوچنیو ټوټو ته اړتیا لرئ، تاسو اړتیا لرئ چې هګۍ، مالګه او مرچ، په نرمه کنده پیاز کې اضافه کړئ. ډکول به یو څه مایع وي، دا به ستونزمن وي چې د هغې برخې یې جوړې کړي، له همدې امله موږ د غوږ ځای نیولو وړاندیز کوو، د شیدې پواسطه، د ډوډۍ بکسونه. دوی په څو پړاوونو کې اضافه کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې ډوډۍ ډیریه نه ده، مګر مايع نه. ډک ورکړئ چې لږ څه (5-10 دقیقو) ودریږي، او بیا د کڅوړو فارم پیل کړئ.

په ګڼ شمیر مواردو کې "پولاریس" د شمېرنې وخت د اوبو د جذب شوي ټکي څخه پیل کیږي. دا شبکه په عمومي ډول د بھاپ کڅوړو پخلی کولو کې نږدې دوه ځله ډیرې پایلې لري لکه څنګه چې تاسو یې په ډاګه کړئ. د کبانو د کڅوړو چمتو کولو لپاره دا د جذب کیدو وخت څخه د پنځلس دقیقو وخت نه نیسي. تاسو کولی شئ کوچني ارزښتونه تنظیم کړئ که تاسو کوچني او نږدې فلیټونه جوړ کړي.

د چرګانو کڅوړه

د غوښې د کښت له لارې د پونډو چرګانو غوښې تیریږي. د سینې او غوږ دواړه راننوځي. یو لوی پیاز اضافه کړئ، د غوښې د څښلو له لارې هم پخیږي، او په شیدې کې د ډوډۍ ډوډۍ کڅوړی. د هګۍ لپاره مصالحې او مالګې شامل کړئ، هګۍ. لږه لږه "آرام" ورکړئ، او بیا یې کڅوړه ټوټه کړئ.

ځړول

د چمتو کولو پروسې توپیر د پام وړ دی. د "گرم" موډی بدل کړئ، ډیر سبزيجات تیلو واچوي، اجازه ورکړئ چې ښه ښه شی (5-7 دقیقو). بیا د ډوډۍ کولو برخې کم کړئ. د دواړو خواوو څخه د سرو زرو نوري تر مینځ وخورئ او د تیلو څخه لرې کړئ. کڅوړې تراوسه چمتو ندي، دوی د لږ دقیقو لپاره د تودوخې درملنه د لسو دقیقو لپاره کموي ، کله چې دا د پوخ او غوښي څخه کلاسيکي قطعاتو ته راځي. د دې کولو لپاره، دوی کولی شي په تشناب کې د 180 درجې درجې کې تودوخې ته ولیږدول شي، په ډیر ټیټ حرارت کې د کڅوړې پین کې واچول شي یا یونټ ته بیرته ولیږدول شي، چې له تیلو څخه خوشې شي.

که چیرې تاسو په ساده ډول د دواړو اړخونو څخه په یو روښانه ډول د تیلو په سطحه وخورئ، په څو اړخیزو "پولاریس" کې د فریدو کڅوړې کم caloric وي. ستاسو انتخاب دی!