آن په خاده په تاوده - د سره غوښه لیکورکرم کچالو مرکبونه!

ښایي هرڅوک پوهيږي چې څرنګه د پخولو کچالو سره غوښه. او د دې ټولو په بیالبیلو الرو تر لاسه، که څه هم د اجزاو په توګه هر څوک بل شان دي. دا يو ډېر معياري لوښي چې د روح او د بدن ګرمیږی، لکه شراب. خورا nourishing، لکه هغوی چې وايي - nazhoristo، خو د وږو او کنګل خواړه لکه د خلکو لپاره په ساده نه جبيره دی. د دې ډيش قوت په ساده ده. که څه هم، حتی د ساده بېلګه کچالو لیکورکرم سره غوښه، تاسو کولای شي پرته د تخمونو او د پوستکي او د کنګل شنه نخود، celery، روميان پردې د ورسوي Worcestershire ساس، چې موږ وکړل.

د مرکبونه لیکورکرم کچالو سره غوښه

هغه څه چې موږ ته اړتيا لري

د غوښي د څلور سوه ګرامه، د شپږو لويو کچالو، څلور ګازرې، celery، پياز، د اوړو، مالګې او ځمکني مرچ، دوه روميان درې tablespoons. پر غوښي د broth سټاک، چې دا په توګه تاسو باید اضافه - په یوه cauldron خواړه باید سره د مايع تر پوښښ لاندې راشي. برسيره پر دې، tablespoon Worcester ساس، درې Bay ته روان شو، د کنګل نخود يو نيم ګيلاس.

دا څنګه ټول کوئ - په لومړي پړاو

ټول پرې په لوی: پياز، ګازرې، غوښه، celery. روميان سره ګرمې اوبه scalded دي، د اسيديک لرې، د تخمونو او د اضافي جوس لرې. د cauldron د غوره استعمال لپاره. د نباتي غوړي د تودولو، ژر Fry د پياز، ګازرې، روميان او غوښه - یوازې د ټولو په يو وخت، په پرله پسې ټکانونو سره. سره د اوړو څو ځله inverted وشيندي،، د broth، Worcestershire ساس اضافه، سره پرانيسته پوښښ، د ګرمۍ له منځه او تر هغه وروسته simmer، تر څو د غوښې نه عبارت ده د داوطلبۍ. کېدی شي چې تاسو د یو ساعت یا زیات ضرورت لري، د ستاسو د غوښينو کیفیت پورې اړه لري.

د دوهم پړاو - څنګه وکړم دا

نخود - اوس د celery، کچالو کړئ، او کله چې دا جوش کيږي. Blanking پرانيسته. Simmer تر کچالو دي پخه، کله ناکله د مايع او فانينشيل کچه باندې دخاطراتو. یوازې د بخارۍ له منځه وړلو څخه مخکې، چې تاسو کولای شي له بوټو وشيندي. ډاډه اوسئ چې د سره د يو ساعت ربعه کې د تړلو دولت ولاړ اجازه، نو د خوراکي توکو د خوند به د پام وړ ښه شي. زموږ بېلګه کچالو لیکورکرم سره غوښه نه دی کټ مټ په نور ټولې غواړم! هغه په څرګند ډول ښه - د دې لوښي د خوند د پخلنځي د ګاونډ د ټولو اوسیدونکو د لس کيلومترۍ کې توقف دننه کش ده!

پداسې حال کې چې د غوښې tushilos، موږ lazed

موږ coleslaw کړې. ولې؟ لومړی، د معدې د جوس د ترشح لوړول (موږ باید د خوړو د هضم ته اسانه نه ده!)، او تازه کرم حتمي اشتها ښه والی، دوهم تيره لږ سلاته سره لیکورکرم کچالو ډېر ښه دی، او په خپل ذات کې خوندوره ده. او بیا، د سره تازه سبزيجات salads د غذا له خوا تقریبا په ټولو بشپړ دي له غوښې غذا. په Cookbooks انځورونه يوازې څرګند.

دلته کرم

کوچني د کرم طلوی، په يوه grater جريمه د ګازرې grate، د پيازو د وچو شوو، په سره مالګه او مرچ د يوه ډنډ د دا ټولو وشيندي، اوس يو ښه څرخونه لاسونه. په توګه زما نيا وايي، "pozhamkayte" لکه څنګه چې باید کرم. توی لیمو جوس او نباتي غوړي. تاسې کولای شی چې د هغو د دیګ چې تاسو غواړم، او همدارنګه د بیخونه، مڼې، ځينی يا cranberry ټولو اضافه کړي. - تروش او crunchy یو چې بېلګه سره غوښه، کرم لیکورکرم کچالو وړانديز يا زموږ له خوا وړاندې کیږي: او دا پوښتنه کوم چې د دوه لوښي به سره ډیر د خوښۍ ځای په جدول کې له منځه یوړل شی دی. خو د هغوی د يو بل د څېرې دي. او د هغوی تقريبا په نه پرته د بل ژوند کوي.

او دا چې نه د ټولو

دا ضروري ده چې د میز په ژمي کې پرېمانه و. نو له همدې کبله ضروري ده چې نه يوازې په شرابو زېرزمینی راوباسم، خو هم په storerooms: خامخا شته د یو بېرل سره موجود pickled Ryzhikov، سره د اچار، روميان، کدو بانکونو. سره غوښه لیکورکرم کچالو هر څه Mechite، تاسو به وګورئ چې څنګه دا تاوده او جشن!