په سره crab لښتو او shrimps جاپاني سلاته مختللې

چې د چې د پوښتنې په ځواب سره سلاته اختراع crab لښتو او shrimps، د وخت د mists له لاسه ورکړ. په زیات احتمال، د دې exquisite بېلګه په جاپان کې، چې د seafood د يوې وتلې ده اختراع. خو، په اصل کې د خپلو اجزاو یو crabmeat وه. اوس دا دی - د کبانو د surimi، د لښتو اصلي جز. طبعا، د د crab ډيش او shrimp بودجه او حتی د دیموکراتیک نوم نه شي ورکولای. لکه surimi - له دې امله، exquisite seafood سره څه آسانه بدل شول. کله چې د بهر د ډیریدل لمر د پولو لوښي جلال، په سلاته د مختلفو اجزا دي چې په ندرت سره په جاپان کې کارول اضافه پيل شو. دا جوار، کنسرو شنه نخود، کرم. په دې ډول د تش په نامه چې موږ اوس او چمتو دي "سره crab لښتو او shrimp، کلاسیک سلاته" نه وه.

دا سرکښان ساده ډيش. د برخې کمي جوړښت د خپل خوند او غوره توبونو پر تړاو لري. لښتو او هګۍ (سخت جوش ښه) پرې خپل ځان، د يو د پختي shrimp، کنسرو جوار او نخود، سره mayonnaise، مالګې او د دیګ موسم اضافه کړي. مخلوط - او تاسو ترسره! او نور توليدات د دې بنسټيز مرکبات سره مل شي. اصلي خبره ده چې دوی په ښایسته surimi مخلوط. سره crab لښتو او shrimp سلاته کولای شي په "puff" په بڼه په يو ګيلاس لوښی پخه شي. د دې په دقيق ډول د طبقه seafood او سابه، او په سر کې د سينګار ډيش mayonnaise شبکې طبقه کېږدي او د هګۍ yolks دبارولو.

د دې لپاره يوه رڼا، د سلاته د ټيټې کچې کالورۍ ډوډۍ، نو معقوله څخه د جاپان د اصلي بېلګه ته مراجعه، په اصل کې. د وريجو يو ګيلاس دانې، يخ دا، اجازه مايع ته د نم. د shrimp پر ځای به squid (300 ګرامه) وکاروي. موږ د هغوی د پنځو څخه زيات دقیقو نه وی، نو يخ او هوارولو پرې پخوي. يوازې د وچو شوو او د crab لښتو دوه سوه ګرامه. وروسته له هغه، چې په پورته سره د کنسرو د جوارو او د ايوډېنو د (100-150 ګرامه) مرتبان اجزاو يوه لوښي سره ګډ. فصل سره مالګه او تور مرچ، او د mayonnaise يوه پياله وڅکي. د سره squid او crab اصلاح سلاته په لښتو چمتو دي.

د اوړي نسخه هڅه کوي، د ډيش سابه freshen. په د shrimp او crab لښتو اووه 15-20 توکي ګيلاس روميان، د شنه پياز دوه ډډونو د په کارولو سره، د يوه تور مرچ نيمايي او سلاته بیخونه 200 ګرامه سربېره. د دغه ډول سره shrimp او crab لښتو یوه کالورۍ سلاته ښه پري کړل او د جامدو زيړ پنير 50 g. کالي د ډيش کولای شي په توګه mayonnaise او د زيتونو تېل وي او دغه مساله مينه وال کولای شي د سویا ساس یو spoonful اضافه کړي.

خو په ژمي کې کولای شي د څکاوه capelin رو د سربېره خورا خوندور ډيش ته چمتو وي. دا په دوکانونو کې پلورل کیږي، دا نه ستونزمن شي. لکه څنګه چې د یو د نوي کال د حوا سره crab لښتو او shrimp ډوډۍ سلاته، هم کولای شي یو puff کړي. د دې لپاره، د یو ښکلي لوښي کریستال بېخ د جوش کچالو (دوه منځنیو تیوبر ټوټی ټوټی ټوټې) طبقو دلۍ. په يوه جلا کاسې د چمتو کولو د mayonnaise د تېلو، د capelin caviar او لیمو جوس. دا وکارول او طبقه کچالو smeared. دا بل د ده د بسته بندۍ diced crab لښتو کېښودل او یو په لکیو کې د پیازو. يو ځل بيا، د ټولو د مرطوب د پانسمان. بيا په ډيش درې جوش هګۍ حرج. د جوش shrimp درې سوه ګرامه، پاک او د ځای پر سر. که دوی واړه دي، دا ممکنه او په بشپړه توګه دی - که نه، نو باید پري کړل شي. د لومړۍ طبقه باید پنير (100 ګرامه) چې دبارولو په يوه زيږه grater وي.