چاکلېټو بیسکویت کیک بېلګه وي "شاهي '

رانیولې کيکونه، تاسو وګورئ، د کور ته سفلي تل دی. يو بیسکویت، پخه خپل، سره هیڅکله هم په نيمه په پرتله کولای شي.

نن، ستاسو پام به د چاکلېټو بیسکویت وړاندې شي. د بېلګه ده په رښتيا ډېر ساده، خو د خوښۍ - Great! او د کار، په کوم کې هره ښځه تل روح اچوي، او له هغه کسان چې هڅه کوي د خپل هنري کار او به ونه شي کولای چې د بې پروا پاتې شي تعريف ترلاسه کړ.

يوه کوچنۍ digression: اشپز یوازې یو ښه مزاج ته اړتيا لري. او څه خبره نه دا به وي: یو چاکليټ کيک، د بېلګه وي دلته چې د ده وړاندې، او يا پر ځينو نورو ډيش. که تاسو غواړی چې د يوه خوندور بیسکویت تر لاسه کړي، نه د اعدام او د تودوخی د تناسب د په رعایت، د نظم په اړه هېر کوئ.
نو، چاکليټ کيک بېلګه وي. تاسو اجزاو ته اړتيا لري:

- هګۍ (6 کمپيوټرونه.)؛
- د شکری یا ښه پوډر (320 ګرامه)؛
- د اوړو (. 4 tbsp سلايډونه پرته L.)؛
- د تلوسې (2 tablespoons سالیډ ته.)؛
- کوچ (220 ګرامه)؛
- liquor (4 tbsp ..)؛
- اوموندل (250 لیتره، وازګه لږ تر لږه 35٪)؛
- د بادام د (اودو، 100 ګرامه).

موږ د چمتو کولو سره پیل شي د لیمو کرد. 2 سره د بورې هګۍ ته ماتې ورکړه (160 ز.). lemons Grate، د جوس ځبېښل دي او سره د بورې د وهل هګۍ دا اضافه کړي. په نیم پاتې د سياټل په وویشئ او په پایله ډله د سياټل په نيمايي زيات کړئ. موږ د 20 دقیقې په یو د اوبو حمام ګډ او کشتۍ. په یاد ولرئ چې د ورو ولړي، نو په توګه او علامو نه هګۍ دي. کله چې يوه کرد د پېړوالي سره، هڅه وکړي چې د خوند. تاسو کولای خیال شامل دي او د بورې کړئ (که مطلوبه)، دا په خپل اختيار سره د مخه دی. کرد وخت يخ او په يخچال کي د يوې ورځې د پاره دا واستوي بهر ورکړي. Persevered کرد لاسته راوړنه تراکم او شتمن خوند.

د کيکونه د چمتو کولو ته د ترلاسه کول. Yolks، د معمول په څېر، له پروتين څخه جلا دي. پروتينونه په يخچال کې واچول شول او yolks ورو ورو 1/3 اوړو (حتمی کيږدي) معرفي whisk. اوس ، پوټکو ته ماتې ورکړه، تر څو دوی د ډاډ وړ پخوئ شي. د پروټينو سره هګۍ yolks په ترکیب کې: په تدريجي ډول، په درې یا څلور وېشل دوزه، د پروټينو په هګۍ yolks (ته اشتباه نه شي، دا ډیره اړینه ده) ته ننوځي، په داسې حال کې دوام لري چې په نرمۍ ولړي، د اوړو د نورو اضافه کړي. د ښکته له خنډ سره، ورو ورو د اړتيا، که تاسو د اولس افاضه له لاسه په خطر کې، او د کيک به ښه او ګڼ څخه اړوي.
په پایله ډله په دوو برخو ویشل شوې ده، یو زياته کړه د تلوسې او بیا یی هم مخلوط. دا به د يو چاکليټ کيک وي.
Korzhi د 180 -185 درجو نه زیات او نه کم يو د حرارت درجه د 25 دقیقو پخوي. تاسو کولای سره زرورق د کیک، په کوم صورت کې دا به ملایم اړوي، خو browned نه. نان وروسته، په احتياط سره د ورق لیرې کړئ، نو په توګه نه ترلاسه له خوا بخار وسوځول.

پخوي چاکليټ کيک غوره دا ده چې په لومړي توګه د تلوسې لپاره د ازموینې نور هم ستونزمن، او دا "کیني." ښکلو، که تاسو د دې فرصت په ورته وخت کې ژر تر ژره د دوو کيکونه پخوي. تاسو کولای شی د چاکلېټو ټولو کيکونه کړي. په دې صورت کې يوازې په پخوئ د تلوسې کړئ، نه ویشۍ، دا ټوټې. خو سره د پخولو د ځنډ نه شي.
په بشپړه توګه په لاندی کيکونه له اوږدوالي او جالیو او د هغوی یو (یو چې په منځني ده) د liquor. کيک "د انتظام": معاينه کرد چاکليټ کيک، کېښودل د کيک سپين طبقه کرد، نو چاکليټ کيک، طبقه کرد سر بيا، او په پای کې، بل سپين کيک.

د راتلونکي او وروستۍ ګام دی. آيسکريم ته ماتې ورکړه د "اعظمي" یو سرعت، تر هغه وخته پورې zagusteyut. 100 ګرامه کړئ. powdered بوره، او یا د بورې. تر يو غليظ ډله، ښه بڼه ساتلو وهلو ته ادامه ورکړی.

ووهلم آيسکريم په مساوي توګه پر سر او خواوو وویشي. تېر، وروستۍ اعصابو: د کيک او سره اودو بادام وشيندي. د بیسکویت، چاکلېټو، بادام ترکیب به د قناعت وړ کوم خوارک!

یوه کوچنۍ وضاحت: د په پایله کيک دی چې لږ تر لږه په ورځ کې د يخچال په ودریږي، که نه هغه به نه وخت د پاشلو لري.

چمتو کړي د کيک، چې پر بنسټ برخه د يو چاکليټ کيک بېلګه وي، تاسو به پوښتنه هره ښځه!