خوندور او ښکلی سلاته "سپين سوان"

زيات شمېر خلک لا د دي سره د crab لښتو او Olivier، تاسو غواړئ څه غير معموله او خوندور salads ستومانه شوي دي. برسېره پر دې، دا مهمه ده چې د ډوډۍ ژر چمتو او ډېرحساسیت اجزاو نه شامل دي. دا ټول د شرایطو سره سم د یو نوی او اصلي سلاته "سپين سوان" له خوا شوي دي. څو انتخابونو چې تاسو ته اجازه یوه نوي او خوندور ډيش هر وخت تر لاسه شتون لري.

variant № 1

د دې سلاته تاسو باید د لاندې اجزاو واخلي لپاره:

• mayonnaise - 210 G؛
• چرګ - 210 G؛
• کچالو - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د چرګانو هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• وحشيتوب بادرنګ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• مرخیړی - 200 ګرامه؛
• پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• مالګه، د زيتونو تېل.

سلاته "سپين سوان" سره مرخیړی په لاندې توګه چمتو:

1. د چرګانو د سینې ته ايشوئ ضروري ده، ارام، نو د وچو شوو.
2. په يوه جلا پژواک، د کچالو ايشوئ، پوستول دا او cubes پرې کړي. هم يزي باید بادرنګ پري کړل شي.
3. مرخیړی ومينځي، اسيديک او وچو شوو. بيا په زيتونو تېل (په يو منځني حرارت) يې Fry.
4. د پيازو او اسيديک او پرې په نيمايي برخه ده. د تريخ بېغمه، دا سره د 10 دقیقو لپاره جوش اوبو نه ډک کړئ.
5. د هګۍ دانې او له پوټکو د yolks جلا. کله چې په انفرادي plates په يوه منځني grater پوټکو او yolks حرج. اوس دا وخت سلاته راټول کړي.
6. هر طبقه باید mayonnaise (کچالو، مرخیړی، چرګ، پياز، بادرنګ، هګۍ yolks او پوټکو) غوړشی.

چمتو دي سلاته "سپين سوان"، تاسو کولای شي چې دا د سينګار پر رخصتي جدول کې د یو رښتیني masterpiece شي.

څنګه کولای شو چی د یو سينګار لپاره؟

د swans کړي، تاسو باید سره یو لاس هم د پروتين لایر جوش هګۍ پرې کړي. د پري ټوټې څو cloves کړي - دا به د لکۍ وي. د یو اوږده غاړه او وزرونه پرې واخلي 2 نور هګۍ دي. د toothpicks په مرسته په یوه ټوټه چې له ټولو برخو سره ونښلوي. د مښوکه کړي، د سترګو جوش ګازرې واخلي - مرچ. اوس تاسو باید په سترګو کړي: د toothpicks په مرسته، کوچنيو سوريو نه، د نخود وليکی. شنه پياز، دل او parsley په لوخو کې کیږدی. چمتو دي سلاته بايد د يخچال په یوه ساعت لپاره وړاندې شي، نو دا ښه ټکیدلی.

variant № 2

د سلاته تاسو باید د لاندې اجزاو واخلي:

• کچالو - 6 ولايتي شوراګانې؛.
• د چرګانو هګۍ - 5 ولايتي شوراګانې؛.
• څکاوه سينه - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د پيازو - 1 د ولايتي؛.
• مرخیړی - 5 ولايتي شوراګانې؛.
• مالګه، غوړي.

څنګه چې په دې نسخه سلاته "سپين سوان" چمتو کړي؟ دلته هم، هر څه ساده دی:

1. تاسو دا ځل د diced پياز ته اړتيا لري چې د کچالو ته پخوي، خو او د تېلو دا Fry. وروسته د پيازو د مرخیړی، مالګې په لکیو کې ټوټې کړئ او simmer پورې په بشپړه توګه پخه کړي وه.
2. په سينه ته په وړو cubes پوستکي، غوښه پرې لرې ضروري ده.
3. د ډيش واخلئ (دا مهمه ده چې دا هوارو و او په ژغورل کېږي د نه کم 4 سانتي متره لوړوالي). په ښکته تاسو باید د کچالو، اودو پر يوه زيږه grater سر سره مرخیړی کړي، او ټول تېل چې په د پان پاتې توی. بل طبقه - د چرګ سينه، mayonnaise او د منځه وړل د پروټین. سلاته اړتيا په يخچال کي د شپې کړي.

variant № 3

سلاته "سپين سوان"، د بېلګه وي چې موږ اوس په پام کې ده، چې د هر ډول لمانځنې په جدول کې د سينګار. د دې انتخاب، تاسو باید د لاندې توليدات واخلي:

• پياز - 6 ولايتي شوراګانې؛.
• کچالو - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د چرګانو هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• مڼې - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• پنیر - 200 ګرامه؛
• mayonnaise، غوزانو.

د کاهو لاندې د چمتو کولو پروسه:

1. پياز اړتيا اوړه او د تريخ بېغمه. د دې هدف لپاره دا امکان ته په ساده توګه د 10 دقیقو لپاره ګرمې اوبه توی او یا د سرکه او د اوبو د يوه کمه اندازه marinate ده (نسبت د 1: 1).
2. کچالو او هګۍ بايد وايشول شي.
3. د سلاته سره په اپارتمان کې ښکته د یوه ژور ذریعه ښه ورسوئ. لومړی طبقه - pickled پياز. دا د کچالو، په لکیو کې د يوه زيږه grater کړي. سره mayonnaise سر طبقه.
4. اوس په يوه زيږه grater د هګۍ grate، ځای يې او بيا سره mayonnaise ګريس. د بله طبقه - مڼې، اودو پر يوه زيږه grater، او بیا mayonnaise.
5. په پای کې تاسو باید په لکیو کې مغز کړي، او بیا تر پوښښ الندې ټول سلاته منځه وړل د يوه ښه grater پنیر. سر ته - mayonnaise. لکه څنګه چې د swans ګاڼو د استعمال - څنګه د هغوی، موږ لا خبرې وکړې.

variant № 4

دا سلاته، "د سپینې سوان" شي خورا معمول، په توګه ستاسو د ډيش په پایله کې به د 2 مختلفو مصرفیږی وي. څنګه دا امکان؟ اوس به پوه شي. نو، موږ په لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• کچالو - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• چرګ - 120 G؛
• کنسرو اناناس - 50 G؛
• مرخیړی - 100 ګرامه؛
• روميان - 1 د ولايتي؛.
• زيتون - 1/2 د غمنو؛
• هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• د زيتونو تېل، mayonnaise، دل.

لپاره لږ توپیر د دې سلاته د چمتو کولو يوه طريقه:

1. کچالو باید ايشوئ او coarsely غوا د وچو شوو. Fillets، هم ايشوئ او پرې په وړو cubes. مرخیړی د وچو شوو او په نباتي غوړي Fry. هوارولو د روميانو د وچو شوو.
2. اوس دا چې د سلاته خپور وخت. دا به یو لوی وغولو ته اړتيا لري. د دوه swans په بڼه د اودو کچالو او سره mayonnaise ګريس. اوس هر سوان به خپل توليدات تر پوښښ لاندې راشي.
3. د لومړي سوان: د اناناس، mayonnaise، چرګ، mayonnaise، هګۍ زيړ او سپين طبقو کی کیږدی.
4. په دوهم ځای د سوان د روميانو، نور mayonnaise، مرخیړی، mayonnaise او وځپل زيتون.
5. د پروتين او زيتون د سترګو، سره دل شاليد garnish کړي. ټول سلاته "سپين سوان" ته چمتو دی. ښه اشتها!