څنګه کولای شو چی د چټک او خوندور carp پخوي؟

د څنګه carp پخوي د پوښتنې په ځواب نه ټول عصري کور مېرمن پوه. د اسانه لاره - Fry يې. که تاسو ته اوښتل نه برداشت کوي او غواړي چې څه اصلي او خوندور جوړولو، د لوښي په ترش اوموندل carp به د تاسو خپلې موخې ته ورسیږي.

آېت:

1. 2 کيلو ګرامه تازه carp.
2. Polstakana اوړو (لوړ ټولګي).
3. دوه منځنیو بانجان.
4. د شنه لازیاد (د ساري، دل يا parsley).
5. د سابو (unrefined) د تیلو.
6. د مالګې.
7. 2 پياز (منځني اندازه).
8. د آيسکريم 500 ګرامه (هر وازګه).
9. 2 ګازرې (کوچنی).
10. ځمکنۍ مرچ.
11. جوس نیم لیمو له منځه ولاړه.

مخکې د څنګه يو carp پخوي د پوښتنې په ځواب، نو تاسو بايد د صحيح چمتو کولو په اړه چې دوی ته ووایم. نو، د هغه په لاس يوه تيره چاړه واخلي او د تنخا او viscera د کبانو د پاکولو پيل. که هګۍ هلته وي، نو په یوه جلا ذریعه دا کېږدي. په راتلونکې کې، دا اوس هم موږ ته ګټور دي. د مثال په توګه، تاسو کولای شی یوه کوچنۍ کيک کړي. ددې لپاره چې په يوې کاسې سره caviar دا کار د اوړو د (یو tablespoon بس ده) او د وهل هګۍ، مالګه ور اضافه کړی او هر څه سره ګډ. په یوه پژواک او Fry پر دواړو غاړو د ډله په پایله خپريدل. Tortilla سينمايي ډېر خوندور او nourishing. که د خوسکي نه وو، نو ډير ښه يوازې دا بيرته د هر کبان د خيټه قات.

يو شمېر نورو نازکیو چې هم باید پام کې ونیول شي موجود دي. ډیر د کور دي په څنګه په موخه سره د کوچنیو هډوکو ستونزو مخنيوی carp پخوي مينه. په دې صورت کې تاسو کولای لاندې کارونه وکړي: د بېرته د کوچنيو incisions ترسره کړي. دا به څه ورکړي؟ هډوکی به پرې، او د خواړه په برابرولو کې د راوړلو یوه فوق العاده نرموالې.

د کبانو په يوه ژوره پژواک موسم سره مالګه او مرچ واچوئ،. هم ډاډه اوسئ چې د يو نيم لیمو د جوس ځبېښل دي. په نرمۍ سره ګډ چې ټول carp دي په بشپړه توګه سره مالګه او تور مرچ تر پوښښ لاندې. موږ د هغوی لپاره په اړه 15-20 دقیقو څخه ووځي. دا د marinating څومره وخت ته اړتيا ده. بل د بوټو واخلي او د اوبو د نل څخه دا ومينځي. Parsley یا د هوارولو د وچو شوو او روميان دل اړتیا - پرې په نرۍ ټوټې. په هر کبان د روميانو يو جات او د سمسورتيا يوه کمه اندازه کړي. اوس د ګازرې د پروسس لاړ. موږ، غزنی، دا او د يوه زيږه grater حرج.

په اسانی سره د اوړو د دواړو خواوو boned کبان، او په سره د نباتي غوړي د پان بيا کېږدي. تقریبا خپل بشپړ چمتوالی مالگه په carp. اصلي ځانګړنه - دا د سرو زرو نصواري. په یو بل پژواک (کوچنۍ) باید اودو ګازرې passaged شي. دا باید یوازې په اسانی Fry. دا د دې هم پياز، ټوټی ټوټی په نيمايي کړيو کړئ، دا سره ګازره ګډيږي. کله چې دا نرم او شفاف، له اور اړوي.

دا د په اړه چې څنګه د پخولو خبرې وخت په تنور carp. او د ډېر کبان، سابه او Fry. ځانګړي نان ډيش واخلئ او سخاوت سره کوچ ګريس. د پياز او ګازرې په لومړۍ نیمایی، نو carp، د سبزيجاتو او بوټو پاتې نيمايي: د جدي طبقو خپريږي. د دا سر ټول توی ترش اوموندل. موږ په يو تنور (په 180-200 ° C) زموږ د ډيش په اړه د نيم ساعت لپاره ولېږي.

اوس چې تاسو پوهېږي چې څنګه یو carp سره د وخت او هڅو تر لږه پخوي.