واېښول ترکیې څخه د جوس بايد برګر: خوندوره غذا، د خوراکي توکو ترکیب

د ترکیې د غوښې دی د ماشومانو او لويانو ډېر ګټور دي. دا د ټيټې کچې کالورۍ د محصول د پروتین یوه اندازه، د ويټامينونو او مصرفه عناصرو بیلابیلو لري. خوند کیفیت غذایی غوښه هم په زړه نه ده، خو دوی کولای شي د بوټو، سابه او د دیګ په مرسته ښه شي. څنګه پخوي بايد برګر واېښول ترکیې؟ خوندوره غذا او ګټور ټکي تاسو کولای شي زموږ د مادې څخه زده کړي.

غوښينه بايد برګر سره garnish

دا بېلګه ده د هغو کسانو لپاره چې غواړي د يو محدود وخت یو خوندوره ډوډۍ لپاره څومره پاخه زده ګټور دي. څنګه کولای شو چی د یو چټک کړي واېښول څخه خوندور بايد برګر ترکیې؟ د بېلګه په لاندې ولولئ.

• د دوه کيلو د ترکیې fillet سره کوچ (200 ګرامه) په ګډه mince.
• د واېښول غوښه 300 ليتره اوموندل، يوه هګۍ، مالګې او د دیګ ته خوند کړئ. وروسته، تر ملایم اجزاوی ګډيږي. د په پایله کې د اکسيجن د ډله saturate، په ميز باندې د هغې لاسونه تریرغل.
• ړانده patties، په اوړو يې ورکړو او په کوچ Fry.
• د garnish چمتو، mashed جوش کچالو او د کوچ يوه ټوټه پخوي. آيا ته د مالګې او د arugula پاڼو اضافه (د اوړی سره sorrel یا پالک ځای) ونه باسو.

د پای ته ډيش کولای شي سره یو ترکیبی موادو او هر تازه سبزيجاتو د سلاته دنده ترسره شي.

په تنور واېښول ترکیې څخه کوکوی (خوږې)

دا یو ډیر ساده بېلګه وي، او له هغې سره معامله کولای شي هر څوک وي.

• د grinder 600 ګرامه سينه، پياز او هوږه له لارې مه.
• د سپين ډوډۍ یا مړۍ ډوډوۍ 300 ګرامه کوچنۍ کوچنۍ برخې پرې او د شيدو د پاشلو.
• ترڅو یو مناسب ډيش چمتو خوړو سره نښلوي او د هغوی یو اومه هګۍ اضافه کړي.
• ولړي لاسونه اجزاو، مالګه او مرچ اضافه کړي. که يو هيله ده، تاسو کولای شی هر لکیو بوټو کړي.
• د واېښول غوښه patties يوه بيضوي له خوا ړوند او په یوه نان پاڼه کې يې واچول. د تیلو موږ به نه کاروي - د پخلي په بهير کې د واېښول غوښه چې د شحم په کافي اندازه تخصيص.

کله چې د meatballs اسانی له یوې خوا browned، هغوی باید د فلیپ. سره تازه سابه، بوټو د پای ته ډيش د پوره کولو او د garnished سره لوبیا. موږ ډاډمن يو چې ستاسو د کورنۍ به د احاطه هڅو ستاینه کوو.

واېښول ترکیې څخه د جوس خوندور بايد برګر

د چرګانو د پخلي - د خوښۍ ځای: د تقریبا د هڅو ته اړتیا نه لګوي، او لوښي دي جوس او خوندور. دا ځل موږ غواړو چې له تاسو سره د څنګه بايد برګر واېښول ترکیې پخوي رازونه شریک کړي. خواندور بايد برګر ستاسو په خوله هماغسې وشول، او د ترکیې د غوښې غذايي ملکیتونو ته اجازه هر ډول ډار پرته additive وخوري. نو، د بېلګه وي:

• 500 ګرامه fillet سره mincer وچو شوو.
• يو څو خام کچالو ډک کړئ، مخکې اودو پر جريمه grater یا منځني.
• د پيازو د وچو شوو او په زوره د نورو محصولاتو کې واچوئ.
• په واېښول نيمايي له خوا زياته مالګه او مرچ د خوند د اطاق د حرارت درجې د اوبو يو ګيلاس توی. په بشپړه توګه مخلوط او په پایله ډله تریرغل - دا به د راتلونکې کوکوی د پکوالی او airiness پورې اړه لري.
• ورکړئ ستاسو په لاس کې دي لوند mince مطلوب شکل، د قلمو د بورډ د workpiece ځای، او بیا دا د نيم ساعت لپاره په یخچال ته واستوي.
• کله چې به په مناسب وخت کې، د meatballs Fry.

خوندوره ډيش سره د لیکورکرم سابه اړخ ډيش ضميمه شي.

سره د مرخیړیو ساس Cutlet

دا خوندوره ده او ښکلي لوښي ده په رخصتي جدول د يو ښه وګورو. واېښول ترکیې څخه خوندور بايد برګر چمتو ډیر ستونزمن کار نه دی. تر ټولو مهمه، په دقت سره پاتې بېلګه دلته وړانديز:

• د ډوډۍ دوه ټوټې په شيدو کي د پاشلو.
• د هوږه څو cloves په يوه خبري کارولو اوړه.
• تازه بادرنګو او parsley هوارولو وچو شوو.
• په يوه ژوره کاسې د توليداتو څخه د واېښول غوښه، د چرګانو هګۍ، مالګه او مرچ 600 ګرامه چمتو ونښلوي. د اجزاو مخلوط کړئ.
• په پټو کې تر داوطلبۍ یو پژواک لوند لاس او Fry ضربه.
• د ترکیبی موادو چمتو کول. د دې لپاره د تازه مرخیړیو 500 ګرامه پرې، بيا په تېلو او کوچ مخلوط يې Fry.
• کله چې د مرخیړیو جوس ولاړ دي، د سپين د شرابو يو ګيلاس ته د پان توی او پخوي تر مايع له خوا نیم مینځه والړه.
• د آيسکريم (10٪) د سره کاشوغه سپين اوړو د ترکیب نيمايي جام او د پان توی. Simmer باندې کم حرارت مرخیړی تر ساس دی پوره شي پېړوالی لري.
• په يو نان ډيش، ځای په preheated تنور دښمنیو کی کیږدی او توی د ساس.

يو جشن ډوډۍ په پنځو دقیقو ته چمتو دی. موږ ډاډمن يو چې ستاسو د ميلمنو به د واېښول ترکیې کوکوی ستاینه کوو. خواندور بايد برګر سره د هر اړخ ډيش خدمت.

سره د پنیر د ترکیې کوکوی

د دې ډيش ترکیب دی غيرعادي. خو يو څو "پټو" اجزاو مننه، دا سينمايي جوس او خوندور. څنګه واېښول ترکیې څخه خوندور بايد برګر پخوي؟ د بېلګه ډېره ساده ده:

• په يوې کاسې، whisk د پنير 200 ګرامه، د تاوده کوچ 200 ګرامه، د هوږه او تازه بوټو څو cloves مخلوط.
• په پایله ډله پر پلاستيکي پوښښ، رول کوکوی او پلورنځي په يخچال کې کېږدي.
• د ترکیې د 700 ګرامه او د څکاوه بیکن 200 ګرامه هوارولو په لکیو کې، د شنه پياز، د هګۍ yolks يو څو اضافه او په شیدو د ډوډۍ ټکیدلی. مخلوط د اجزاو د کوهي په پایله mince تریرغل او په وورکړی او د نيم ساعت لپاره دا واستوي.
• د پنير د ص ندوق ډک پرې په ټوټې، پروتين، وهلو، په سترو توپونو mince cutlet رول.
• Workpiece د ترکیې په مرکز د خرما flatten، د پنیر، Hamburger بڼه ځای، په سپين او رول په breadcrumbs دا غوټه کړي. په همدې ډول، له نورو توليداتو د ورته وکړل.
• د meatballs Fry، په پخولو لوښي يې تېر شو او د سره زرورق پوښښ لاندې راولي.

لپاره څلورمه ساعتونو کې يوه لوښي ترتیبول، او بیا ژر تر ژره سره هر garnish د میز ته درخواست.

کوکوی "خوشبويه"

دا ځل مونږ به د يو چمتو سبزي کوکوی واېښول ترکیې څخه. خوندوره او خوشبويه او اضافی د بشپړ ډيش ځانګړي لګيږي ورکړي.

• اسيديک د سره پياز، د وچو شوو، نو په يوې کاسې او د يو څو دقيقو لپاره ګرمې اوبه توی. اوبه وچوي.
• د fillet چاقو 400 ګرامه په وړو cubes پرې او له پياز ګډيږي.
• مالګه، مرچ، هګۍ، وچ خوشبو او لږ balsamic سرکه کړئ.
• محصولات مخلوط کړئ.

کاڼ تر داوطلبۍ کې د منځني ګرمۍ برګر. ښه اشتها!