د پنير د اوتوماتیک دی تل خوږې، چې ایا دا یو casserole، لټ Varenichki یا محصول په فرضی فورمه - سره solko يا بوره، ترش آيسکريم او يا mayonnaise. نه لږ په زړه پورې د پنير د غنمونو څخه دي، په ځانګړې توګه وروسته د پخلي غذا ډېر شتون لري. ستاسو د معلوماتو، Fry دوی نه یوازې د یوه dessert خوږ، خو هم تيره، سره د بوټو او اوجالبو بوټو سره هوږه او دل.
cheesecakes معمول
لکه څرنګه چې مخکې يادونه وشوه، د چکه پنیر کیک لپاره د ټکنالوژۍ بیلابیلو Fry. د ټولو اسانه او تر ټولو عام بېلګه په لاندې توګه ده: 5 servings ته اړتيا لري چې په 1 کیلو پنیر، 130 جی راځي. اوړه، 1-2 هګۍ، د 75 څخه تر 100 ګرامه. د قند (خواږه غاښ)، د کوچ يوه ټوټه (75 جی.)، لږ مالګه (ستاسو د سربرابري). په چکه cheesecakes ځان ته ښه فشار تخمیر د شيدو د توليد - که تاسو د هغوی د لوند، بولاني raspolzutsya بهر کړي. يا تاسو له يو زيات اوړه واخلي، او بیا د پنير کيکونه دي ترلاسه سخت، د درنو وسلو د معدې او په ځانګړي ډول خوندوره نه. هو، يو ښه نظر ته vanilla اضافه او، په ځانګړې توګه که تاسو بولاني خوږ نه. نو: هغه د اړتیا د یوه غلبیل، او یا مخلوط له لارې چکه اوړه ته د غلې دانې بدل یو فټو ملایم د ثبات دا اوړه. بیا نو دا د مخه sifted اوړو توی، چې د نورو برخو زياته کړه. کوچ په چکه پنیر کيکونه اچوي راشي نرم کړي، خو دا مواد په خوښه ده، په ځانګړې توګه که تاسو د کالورۍ لوښي په اړه اندېښمن دي.
د ټول مخلوط دی په بشپړه توګه مخلوط، پر يوه floured د قلمو بورډ او د رول "کوکوی" سره د 6-8 سانتي متره قطر. په توګه غنمونو څخه دا ټوټې ورته، مطبوعاتي يې پرې او پر سره د سبو د تیلو په یوه ګرم frying پژواک کړي. Fry پنير cheesecake باید دمیوی وي. بيا هغوی کولی شي په تنور د 10 دقیقو لپاره ته په مساویانه propeklis شي. او یا تر د داوطلبۍ په یوه skillet راولي. لوښي بايد پاخه شي ګرم، د خړوبوني ترش اوموندل، مربا، شربت، او داسې نور تيره، اوجالبو syrnichki سره ښه mayonnaise او هوږه ساس.
سره مميز Cheesecakes
بېلګه سره ممیز او سره د کوکنارو د ترش cream-بنسټ ساس - د څنګه چکه پنیر کیک پخوي بل خوندور انتخاب. پیل د لوړ وازګه پنیر، 100-120 ج پوند. د ممیزو د رڼا، چې مخکې په ګرمو اوبو steamed. بوره او د اوړو د 50 جی.، 1-2 هګۍ دي. Kneaded یونیفورم پخوئ پرې په برخه کيکونه وي، نو تاسو بايد د خالي سوړ ساعت 3. پر واچوي په عين وخت، بايد د ساس پورته کړي. د هغه، نو تاسو به د کوکنارو د اړتیا - 50 ګرامه، په اړه 650 ګرامه .. آيسکريم په اوسط ډول د شحمو، غیر تيزابي. 2 tablespoons کوچ قاشق، 100 ج. بوره او د جوش اوبو جام. Mack د ډکولو لپاره يې، پوښښ او د ټينګار په پرتله 15 نور نه دقیقې.، نو چې دا د بخار نه. کوچ هماغسې وشول، په اوبو حمام ایښې. بيا په يو پژواک د پاتې اجزاو کړئ، ښه او تود ګډ (یوازې د جوش نه!).
اوس، د يخچال خپل cheesecakes پنير څخه لرې (سره د تصويرونو ته وګورئ لکه چې کېدی شي دوی، لکه په دې ليکنه ښودل شوی)، په ژوره وازګه يې Fry (ته لږ د تیلو د استخدام) په يوه heatproof لوښی او ځای. توی ساس، په تنور، تر 180 درجو-تاوده مخه کړي، او کوي، تر څو د ساس جوش کيږي. خدمت ګرم، د لوښي په تاسو بدل کړي - Yum!