سره د لوبيا د سبزۍ د ښوروا - خوندور او سالم لوښي

ډیر وختونه، د لوبيا د سبزيجاتو د ښوروا د اوړي په ګرمۍ کې پخه hostess، لکه څنګه چې کولای شي د سړو او. دا لوښي پوره لوږې پوره او نه د معدې، چې کله کله د دودیزو borsch د کارولو په واقع کې د heaviness احساس سبب شي.

د دې ډيش تاسې د لوبيا 200 ګرامو ته اړتيا لري. زیاتره وخت د کور په مخکې د لوبيا جوش، ځکه چې دا يو ډېر اوږد وخت چمتو کوي. تاسو هم کولای شی د پخلي شپې مخکې د لوبيا د پاشلو. Meatless سره لوبيا ښوروا لري ښه خوند کله چې د پروسې له پيل دمخه لوبيا جوش د borscht چمتو. د لوبيا د پخلي ته چټکتيا د پخلي یو منل شوې طريقه شته. لوبیا سره د اوبو او وروسته د اوبو د جوش يوه پژواک کيښودل کيږي، او لوبيا د 20 دقیقو ايشوئ، جوش اوبو ته د پان واچول او يخې اوبه اضافه کړئ. بيا د بهير د 3-4 ځله تر پخه لوبيا تکرار.

د جوش لوبيا Broth اړتيا د مالګې اضافه کړي. بندول توربانجان د پختي او پرې په ټوټې. په همدې توګه، او مونږ سره د کدوانو په وړاندې ولاړشي. غوره دا ده چې د ځوان سابه چې د يو سخت قشر نه لري واخلي. د پري کړیو او وحشيتوب او مرچ، نو په اوړو لاخره او په سبزيجاتو د مالگه په غوړو.

د zazharki باید د diced پياز، خواږه مرچ او هوارولو لپاره اودو ګازرې Fry. کله چې ټول سابه لږ browned، د پان باید د رومي بانجان، جوس 200 ليتره اضافه شي. که تاسو د تازه روميان خوري، د جوس بدل شي، د پختي او په لکیو کې روميان.

په جوش لوبيا ښوروا اضافه diced کچالو، توربانجان او کدوانو. سره لوبيا Lenten ښوروا دي تقریبا پخه تر پخه کچالو، بيا هوارولو منځه وړل کرم او zazharku اضافه کړي. په دې وخت کې تاسو باید مالګه او تور مرچ ډيش اضافه کړي. مخکې په یوه د سبزيجاتو د ښوروا سره لوبيا په لکیو کې بیخونه اضافه پخلي په پای کې.

د سره لوبيا جوش سره د کنسرو، يعنې په رومي steers یا sardines سربېره د سبزيجاتو د ښوروا بل نسخه شته دی. تاسو کولای شی د کنسرو د کبانو د نورو ډول وکاروي، تر هغه چې دوی سره د روب وو. دا ښوروا کولای ګرم یا ساړه وخوړل شي.

د دې لپاره چې دا، جوش لوبيا، چې د ده د لکیو کې کچالو، چې د ده لپاره د 15 دقیقو جوش کړه. په ورته وخت کې د چمتو کولو د روميانو لپاره borscht dressing. ریبل ګازرې، پیاز، celery د ريښو او parsley د ريښو، چوغندر لپاره د 15 دقیقو کې د پان وسوځي. Add ته د رومي بانجان، جوس او يا د روميانو رب skillet. منځه وړل کرم او هوارولو په لکیو کې خواږه مرچ واچول لوښي. د پژواک د یی اضافه کنسرو کبان، بيا يې توی، او روميانو د پانسمان. Borsch لپاره د 5 دقیقو بل اشپز ته اړتيا لري. او د پخلي په پای مخکې په لکیو کې شنه پياز زياته دي. بل زياته کړه چې د ښوروا مرچ او Bay پاڼی. د بشپړ ډيش ده لپاره د 20 دقیقو، چې وروسته تر هغې دا استعمال لپاره تیاره ده ويستلو.

سره لوبيا ډير خوندور اوکراین borsch. د د لوښي د چمتو کولو باید 200 ګرامه لوبيا، celery د ريښو او parsley، 3 کوچنۍ چوغندر، 2 پياز.

لوبیا په هره لاره جوش. په broth په لکیو کې د پیازو او په لکیو کې د celery د ريښو او parsley ريښي ښه julienne اضافه کړي. هلته هم د چوغندر، چې د 30 دقیقو وروسته لرې کړي. په لوبيا ښوروا ده زياته کړه د سایلج 300 G، څخه چې د جوس د مخه ولاړه. په ښوروا پختي او په لکیو کې روميان، ګازرې منځه وړل او شلغم اضافه کړي. لوښي مرچ او مالګه ته اړتیا لري. د په یوه ښوروا زياته کړه polstakana اوړو د پخلي د بشپړیدو د مخه، د لاندی لوبيا ښوروا 100 ليتره ولړي. جوش چوغندر grate او د ښوروا اضافه کړي. په يو لوښي د پخلي په پای وړاندې له دې چې په لکیو کې هوږه اضافه کړي. ته چمتو ښوروا په کاسې واچول او په لکیو کې parsley اضافه کړي.