له مڼې Zephyr. اساسي بېلګه

مرکبونه د برابريدو marshmallow مڼې، د هغو خوندور شيان چې تاسو کولای شي ستاسو د خپلو لاسونو جوړ کړي یو، ده د اډې. په عمل کې دا هڅه وکړئ، چې تاسو کولای شي د ډاليو په بيلابيلی. که تاسو پوهېږي چې څنګه له مڼې د پيشوګانو او پخوي، چې تاسو کولای شي، هغه د يوه قهوه، cranberry، vanilla، خوندور اوموندل brulee، چاکلېټو سره icing تر پوښښ لاندې کړي. په خپل اډه دا هم خوږه.

له مڼې Zephyr. اساسي بېلګه

دا نزاکت ډېر نرم او نرم. Viscous ترکيب insanely سره د ماشومانو د مشهور دي. يو بوی چې له مڼې یو marshmallow (بېلګه وي چې موږ يې اوس تحلیل)، سره د خواږه يې پلورل د بوی سره پرتله نه. ترڅنګ دا ټول، دا طبيعي او ډير ګټور دی. د څلورو لويو مڼه واخلئ، د agar لس ګرامه، دوه پروتين، د سپين بوره درې سوه او څلوېښت ګرامه، flavored طبيعي vanilla (کولای شي سره ګډ سره د vanilla د قند د یوه sachet منظم)، د اوبو د يو نيم ګيلاس، د سېټريک اسيد یو پر دریمه برخه سيپې، د کنګل cranberries دوه سوه ګرامه. د دغو محصولاتو تاسو په اړه اویا وړو marshmallow چاکلیټونه ترلاسه کړي.

دا اړينه ده چې د مڼې پخوي په سل او شپیته ګيراد په تنور. دا به تاسو نه پنځوس دقیقو څخه واخلي. تاسو کولای شی په یوه ژوره د اوبو یو زیرمتون سره د قاشق د امکان او د پوستکو يوه جوړه ویو. Defrosted cranberries مسح (یو مخلوط او یا د پردې او tolkushkoy په کارولو). په پایله ډله سره د پنځو دقیقو کې د بورې درې قاشق ايشوئ. د موادو یوه کوچنۍ څادر ته د مربا د ورته کړئ. Agar-agar په سړو اوبو کی لانده فعالول یو پژواک. له بلې خوا، دا ضروري ده چې د مڼې، غزنی، دوی mashed کړي ده. آيا د چمتو کولو ګامونه يو زيات شمېر له خوا اشتباه نه شي. کله چې تاسو لپاره د لومړي ځل marshmallow مڼه بېلګه وي تاسو به روښانه شي، چې د پروسو ډیر دي اتومات. په میکسر کاسې، او یا یوازې د پراخ ظرفیت کېږدي بهر مڼی، د بورې نوي ګرامه. دانې agar-agar او په پاتې بوره (250 ګرامه) په هغې کې وشيندي. په اړه کله تاوده، د اوبو د gelling اجنټ دی لومړی چټکۍ شي غليظ، زياته بوره وروسته dnako liquefies بيا. لپاره د منځني تودوخه، بيا څلور دقيقې دانې، پرته له ګرمۍ څخه agar له مينځه وړلو، پيل په اعظمي سرعت د مڼو سره د بورې د کاغذ د whisking. يوه دقيقه وروسته، سره د سېټريک اسيد يو پرمای پروتين کړئ، او بیا بل. د څلورو دقیقو په اعظمي سرعت وهلو ته دوام ورکړي. په پایله هوايي ډله اوس ضروري ده چې د شربت، چې په دې وخت کې يې له مخکې باید د لسو دقیقو لپاره ايشوئ توی. د مایع ته ډیر ډنګر د ويالو د اداره شي. نه وهل ودروي. دوه دقيقې وروسته، د میکسر کې ځنډ، د په پایله ډله ده چې د سطحي ژر انتقال، د کېښودل پوستکو (ته بيړه ځکه چې دا ډېر په چټکۍ سره hardens ته اړتيا لري). په کوټه کې د حرارت درجه د شپې وساتئ. بيا چمتو جوړ ډله باید پرې د هماغه اندازه کوچنۍ خواږه شي.

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه له مڼې د پيشوګانو کړي. د خپل چمتووالي بېلګه پيچلې په لومړي نظر دی. کوښښ وکړئ ترڅو چي دا يو ستر لوښي چې دی ډاډه هم به د لويانو او ماشومانو څخه وغواړو.