خواندور په کور کې جوړ: ميوه خوږه، مڼه بېلګه

د مکروني په روسیه کې مشهور شو نور 14th پيړۍ، T. E. يو ډېر، ډېر اوږد وخت څخه. د نوعې، چې په اروپا کې د یو خاص خپور شوی نه وه - د اصلي اجزاو د شاتو او نامتو Antonovka وو. د شاتو د ځای پر ځای بوره 19th century په څومره وروسته شو،. او د هګۍ سپين، په دريمه برخه - هم په اصل کې د روسیې د اختراع! خو د فرانسې د بدعت - د پيشوګانو - چې د د ټولو د پيشوګانو او "Rushen" ورثه ډول دی.

pastille عام

څنګه چې د تر ټولو ساده شيريني په کور کې پخوي؟ مرکبونه (له مڼې په توګه د اصلي عنصر)، خپل د چمتووالي لاندې: ستاسو د ميوه د واش موجوده شمېره، پرې په ربعو کې، د تخمونو او د قلمو د لرې. د نور د شکری د محتویاتو ټولګي به واخلي، له دې امله، په طبيعي ډول، د يو خوږ dessert بهر. ښه، غوره اسيدي، البته، هم موجود وي! سره د لويو دېوالونو، د ښکته لوښي workpiece زياتيدو لپاره، لږې اوبه اضافه کړئ. د کم حرارت 15 دقیقو، shielding لوښی پرانيسته دانې. وي چې overheat احتياط نه د خپل راتلونکي د رب - يوه بېلګه وي (د مڼې، او همدارنګه له نورو ميوو په توګه) د چمتووالي په اعدام دقت او دقت ته اړتیا لري. اخري توليد ده په دقت سره تر puree ثبات tolkushkoy په نرميدو. T. K. دا تولیدوی د جوس، لوښي بيا د څو د مینځه والړه یی اور ډېر. د غوره پايلې، مه پرانيسته نه. د بشپړ ډبلي د خوارکی باید په تنور د کامبینات او د کاغذ او وچ (دروازه باید علني وي) تر هغه د سرو زرو نصواري تجزيه کيږي. که تاسو thickish رب بدل، د بېلګه وي - دا د پخيدلو سره مڼې، او يا د نورو ميوو - سپارښتنه کوي چې تاسو انتظار بشپړ يخول ذریعه. بيا تاسو دا د بل لوري فلیپ په تنور بېرته د "وروستي وچولو" لپاره واستوي. کله چې dessert له مطلوب حالت ته رسيدلي، نو کولای شي په مرتبانونو شي پرې په يزي، تاو په سلوفان يا قات او د یخچال کې ساتل. څنګه عجيبه دا ده چې د دې خواږه؟ مرکبونه (څخه په دې صورت کې مڼې) د تشريح ټکنالوژۍ د چمتو کولو ته اجازه ورکوي چې په ميوو ټول ويټامينونه د ساتلو، د بورې او حفاظتي په بڼه اضافي کالوري پرته. د هغې او د غاښونو نه بيايي او د نه پورته اضافي کیلوګرامه ونيسي نه. په لنډه توګه، د لومړي ټولګي د درملنې!

Pastilles سپين

بله ډېره خوندوره خوږه ده د بېلګه وي چې بوره او د هګۍ سپين لرونکی له مڼې تر لاسه،. 1 کیلو ګرامه ميوه ده اړتیا 300-350 ګرامه بوره، 5-6 G سېټريک اسيد (د کوليګن)، د پروټينو 2 (تازه). د ميوو په تنور پخوي. د اقتصادي مڼې وکاروي، تاسو يې په نيمايي مخکې پرې او د اصلي لرې. ته چمتو ميوه لرې، په يو مخلوط يوه غلبیل، او یا څرخونه له لارې د puree مسح. بوره او اسيد ولړي. ولړي، پر یو نان پتنوس او انتظار تر puree ده perekipit نه. له دې وروسته دا ضروري ده چې مڼه په لاندی. له yolks د پوټکو جلا او هغوی ته ماتې ورکړه. د سوړ ساس په يوه نرۍ د ويالو د پروټينو توی داسې حال کې پرمای يې. د چمتووالي دا میتود د مڼې بېلګه Kolomenskaya pastes سره ورته دی. غونجيدلو هوايي ډله باید بیا پر پان شي، يوازې د کاغذ کېښودل او په تنور کړي - له خوا د مشرانو طبقه وچولو. په منځني، نو کولای شي په اطاق د حرارت درجې (په اړه يوه ورځ) لا سخت کړم. په پای کې خوږه پرې په cubes، په powdered بوره رول. تاسو کولای شی د هغوی په یو ارام ځای د ذخیره کولو، په مقوايي يا پلاستيکي لوښو.

دلته ده چې یو عجیب ډيش - مکروني!