چاکلېټو سره، ليمو، د کيک vanilla پرخې. لپاره بېلګه وي

دا مهمه ده، کله چې په توان پخوي سربېره، د خلکو لپاره هم د يوه ځانګړې استعداد لري ښایسته لوښي. ځکه چې د ډيش ده ښکلی ډیزاین - دا يو دریښتینو Culinary masterpiece، او کولای شي د ځان د ادعا د موضوع، د مثال په توګه، موقعیت پر اجباري رخصت يو ماشوم او یا یوه ځوانه ښځه د کور لپاره پروا وي، کله چې دا ممکنه ده د خپل توان څرګند کړي، مګر دا چې د Culinary خوښيو په برابرولو کې. د نور چې هر ډول پیرودل محصولات نه دي توانيدلی چې سره د روح تر ټولو ساده کور د پخلي اغیزې وکړي. په تېره بيا که تاسو پريکړه وکړه چې د هغه د کورنۍ د خوشحالولو او د خپل د خوښې وړ خواږه پخوي. لپاره د Glaze اماده کول د کيک بېلګه وي، چې په لاندي ډول دي، نو تاسو به وکولای شي چې ستاسو د جوړولو د سينګار وي، چې څوک نه شي کولی بې پروا پاتې شي.

په منځ کې د پخلي اوموندل، fondant، icing د مختلفو لارو چارو سره، تاسو کولای شی هر ډول لپاره د نسخې، آن تر ټولو عصري خوند حاصلوي. دا به داسې ښکاري چې هلته څه په پرتله چې د مناسب بېلګه وي غوره آسانه، خو په حقيقت کې دومره ساده او د ټولو نه ده. دا حقيقت دی چې دغه غذا هلته غټ دي ټولګه. دلته دي څو په ځانګړې توګه د خلکو د:

د کيک Custard یا meringue icing. بېلګه

اجزاو:

• څلور هګۍ پروتين؛
• د بورې یو جام.

چمتووالی:

1. پروتينونه شوي دي د پنځو دقیقو سره بوره په يوه بخار حمام ووهلم.
2. له ګرمۍ له لیرې کولو وروسته، نه د بل 7 دقیقو یا تر icing به supple او ملایم نه شي وهل ودروي.
3. پر ostuzhennoy meringue کيک Apply، د يو لنډ وخت کې دا په بشپړه توګه solidified وروسته.

په هر ډول چاکلېټو غوره کړې وي، موږ د وړاندیز لپاره د 12 servings لاندې بېلګه وي:

د کيک چاکلېټو icing. بېلګه №1

اجزاو:

• چاکلېټو (ترخه) - 250 G؛
• کوچ - نيم پالنه (100 ګرامه).

چمتووالی:

1. چاکلېټو پخوا ځمکې، په وړو ټوټو دا د وچو شوو.
2. تر د اوبو حمام اجزاوی بشپړ انحالل سره د کوچ د سيلوګانو کې چاکلېټو مخلوط کړئ. په پایله مخلوط باید متجانسې ترلاسه کړي.
3. له ګرمۍ له لیرې کولو وروسته، د لومړي لږ څه په لاندی توګه او بيا پرزی په پخه pastry Glaze.

دا ځي او همدارنګه د چاکلېټو Glaze سره کيکونه او شرینی سره (berry) د تېلو (لوبیا، توت، او داسې نور).

د کيک چاکلېټو icing. بېلګه №2

اجزاو:

• 15 G کوچ؛
• د تلوسې پوډر 30 ګرامه په؛
• 70 ګرامه شيدې؛
• بوره 100 ګرامه.

سره د تلوسې پوډر او د بورې د شيدو د مخلوط ده باندې کم حرارت هغه وخته پوری تودوخه د مخلوط د پېړوالي. د کوچ کړئ، ښه ولړي، او په چټکۍ سره د بشپړ کيک وکارول شي.

څنګه سره vanilla د کيک د icing پخوي؟

ډير اسانه vanilla پرخې په چمتو muffins، کوکيز او کيکونه ته د سينګار. د بېلګه ده پر بنسټ، نږدې، 48 کيکونه:

اجزاو:

• 5 G کوچ؛
• د vanillin (vanilla بوره) 10 G؛
• 10-12 ګرامه شيدې؛
• د powdered بوره 225 ګرامه؛
• د مالګې 2.1 g.

د پخلي د بهير ډېر ساده دی او په مخکې ذوب کوچ څخه جوړه، دا زياته کړه د نورو د ټولو برخو او د ګډولو هغوی ته د يو غوښینه برخه تر لاسه کړي.

څنګه کولای شو چی د لیمو خوند کيک icing لپاره؟

لیمو Glaze لري دواړه د exquisite خوند او غوره، ښایسته کوي کيکونه او cupcakes. په محاسبه په لاندې اجزاو په 12 برخي وړل:

• powdered بوره - درې پيالې (450 ګرامه)؛
• 10 ګرامه بوره (vanillin)؛
• د لیمو جوس 30 G؛
• نیم بستو کوچ (ذوب).

چمتووالی:

1. لومړی ګډ د لیمو جوس، کوچ، vanilla بوره او powdered بورې.
2. بيا د يوه شرط په سفرکې او پکوالی په پايله کې د مخلوط whisking پیل شي.
3. د مطلوبه ثبات له خوا په توګه powdered د بورې د اړتيا او يا د جوس (لیمو) د څو څاڅکو زياته کړه تر لاسه کړل.

په دې ډول، یو ځل چې د کيک او يا نورو پاخه توکو د سينګار، تاسو به ونه شي کولای چې ودروي او هر بل وخت کې، ټول د ښکلا فواره او عصري دي او په توګه د کورنۍ د اوسني غړي او میلمانه به واخیری سبب شي.