"د روسیې د ښکلا 'او' ښکلا 'څنګه سلاته چمتو

زه د salads مينه؟ بيا هڅه وکړي چې د تماس د وړانديز شوې غذا يې پخوي. د يو - يو سلاته "د روسیې د ښکلا"، د بېلګه وي چې موږ په لاندې ورکړي، ډیر آسانه خبره ده چمتو، خو په ورته وخت کې، قدرمنو له خوا د خپلو عجيبه خوند.

سلاته "د روسیې د ښکلا"

د سينګار - چرګ، نو تاسو به د اړتيا په سلاته یو عنصر بدل شي، او هګۍ: د سلاته "د روسیې د ښکلا"، لومړی د ټولو چمتو، ايشوئ د چرګانو په اړه د 300 ګرامه او 8 هګۍ دي. دا سلاته ټوټی ټوټی - د پري کولو یوه فورمه باید د حام يو پاو، د تازه روميان (په اړه 3 ټوټې)، د کنسرو بادرنګو 250 ګرامه، او پخه fillets وروسته 300 ګرامه اوړه - او دا هم کولای شي پرې شي پارچي او د (او که غوښتل، کیدای شي يوازې بهر فایبرونو لپاره). وروسته د یادو اجزاو او ټول باید د mayonnaise يو نيم کيلو اضافه کړي. کنسروا، د homogeneity د ډله ولړي، او بیا کېږدي سلاته ښکلی سلايډ. پورته دا جوش سينګار سخت جوش هګۍ، مخکې په لکیو کې ټوټې. د سينګار، تاسو کولای شي هم د روميان، هم ټوټی ټوټی کړئ. سربیره پر دې، تاسو باید د غوښې جیلې (150 ګرامه) چمتو او د هغوی کاهو، د مخه د وچو شوو هم د سينګار. د وشيندي ذریعه 100 ج په پای کې. اودو پر يوه زيږه grater پنير سره سلاته بیخونه او garnish. اوس سلاته "د روسیې د ښکلا" ته چمتو دی - تاسو کولای شي دا په ميز ته خدمت وکړي.

سلاته "د روسیې د ښکلا" په يوه بله لاره پخه شي.

سلاته "د روسیې د ښکلا". انتخاب 2

د ټولو نه اول، د قلمو د اجزاو کلک ونيسي. تاسو باید د څکاوه چرګانو cubes 120 ګرامه پرې کړي. که تاسو د يو څکاوه حام، چې احتمال لري کاروي، په دې صورت کې، چې تاسو ته اړتيا لري چې له هډوکو او د پوستکي د fillets جلا. ايي هم د تازه روميان 120 ګرامه، څلور جوش هګۍ، د زيتون 60 ګرامه، د حام 120 ګرامه او په همدې اچارو پري کړل شي.

اوس د شېبه راځي د کاهو د ثبت. که په تیرو بېلګه وايي چې تاسو کولای شي په ساده توګه د يو نيتبل انبار کړي، نو په دې صورت کې دا به نه پوره وي. کوښښ وکړئ ترڅو د سلنډر په بڼه کې واچوئ. خو لومړی، یو مناسب ډيش واخلي او د هغې په کېږدي کاهو. بيا، د حلقوي په مرکز او په برابره دننه دا د سلاته طبقو :

• 1st طبقه - چرګ، هګۍ، mayonnaise؛
• 2nd طبقه - حام، بادرنګ، زيتون، رومي بانجان، mayonnaise.

نو تاسو کولی شئ د حلقوي لرې او بیا د پلېټ او چکنی، چې کیدای شي له نارنج او بورې کړې څنډو د سينګار.

د ساس چمتو کړي، نو تاسو به د 300 لیتره ته اړتيا لري. تازه نارنج جوس (ښه کور pomace) او '60 د بورې. دا اجزاو باید او وشمېرل شي باندې په ورو اور ته evaporate. انتظار ډله ييزو شي غليظ او يخ دا کولای شي وکارول شي.

سلاته "ښکلا"

لکه د تیرو سلاته، تاسو اړتیا سره جوش د چرګ 600 ګرامه، په پای کې دا باید په يزي پرې شي د پخلي پيل کړي. وروسته له هغه، سخت جوش هګۍ 8 ايشوئ او په يوه grater يې حرج (ترجيحا - په یوه لویه). دغه راز ګازرې د وچو شوو 2 منځني. کله چې وار د مڼې راځي، د خپلو اسيديک لرې، د اصلي لرې او cubes ميوه پرې کړي. دوه مرتبانونو pickled فنګسونه باید په پژواک، د ټوټې مخکې ظرفونو د ګرڅی او Fry څخه را وایستل شي. اوس ستاسو دنده - د سلاته راټول کړي. د دې چې تاسو ټول د اجزاو سره ګډ اړتيا نه او، البته، mayonnaise، د لکیو بوټو، مالګې اضافه او تر سره متجانسې ګډيږي.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، چې د رښتیا ښکلی او خوندور salads ډېر ساده پخوي - یوازې په ساده چې لږ تر لږه د تصور یو وگړدوستۍ وښيي، او خامخا به ستاسو د ميلمنو د خپل پخلې په مختللې حیران. سره خوښي پاخه کړئ او، البته ستاسو د ډوډۍ خوند!