سره هوږه Beetroot سلاته: په تنوع ساده

Beetroot - د یوه محصول چې په رښتيا سره سرته رسوي د بدن يو ستر ګټه، په ځانګړې توګه په رژيم پلان. که څه هم، د ريښو مينه وال ډېر نه ده. څه پېښ سوي دي؟ ښايي د ځينو ښکلې کور د پخلي ځکه په توګه سره هوږه هو چوغندر په سلاته ده لکه یوازې کلاسيک لوښي محدود یو Fur پوښ لاندې herring؟ راځئ چې د حالاتو د سمولو لپاره په ګډه کار وکړي.

لومړی، یو څو خبرې باید د اصلي عنصر سلاته د چمتو کولو ته ورکړل شي - چوغندر. دا کېدای شي د یوه جوش ډيش حاضر، او په پاخه وي. وروستنۍ لاره دا ده ګرمۍ د درملنې، په عمل کې، د اخري توليد د خوند ښه.

نو، موږ په توګه د چوغندر د ورته (منځني یا کوچنی) په اندازه د ريښو ته اړتيا لري او داسې يو اوږد مهال لپاره چمتو کوي. د کتلو لپاره زموږ موخه د یو عملي ټکی له - چې د ټولو ريښه لرونکي نباتات د ژمنو په ورته وخت کې راغی. په بشپړه توګه روانې اوبه لاندې د چوغندر کنګال، برس د غوزو د خاوري او نورو چټليو لرې. کله چې سره اسيديک د ريښي د فصلونو د پخلي نه لرې نه، ډډونو پرې نه - دا به ډېر ويټامينونه وساتي. د اوبو د پژواک د اور پر ځای، او تر یوه دانې راوړي. په جوش اوبو چوغندر او پوښ کړي. د مالګې لازم نه دی. 60 دقیقو کې، نه په اړه جوش ريښو سابه. Digest لازم نه دی - بل د چوغندر خوند کیفیت د وتلو څومره چې د خوښې وړ شي.

نکته: په پخلي چوغندر د غني رنګ او نه څه خرمايي-ارغواني وساتل، د بورې په اوبو کې د يو نيم کاشوغه د نرخ په دوه ليتره اوبه اضافه کړئ. اوس ستاسو د چوغندر په سلاته سره هوږه ده تضمين ته د نندارې وړ وګوري.

پخوي چوغندر هم په پوستکي کې وموندل شي. د ريښو په پان کی کیږدی او د نيم ساعت لپاره د 160-180 درجو تنور له تاوده لرې. د دې لپاره چې ستاسو د سلاته عنصر دی وچې په تنور نه، د پخولو په زرورق هر چوغندر په ونغاړئ. او که تاسو د غليظ خټین glassware لري - په خوندي پخوي په دا حق، د يو پرانيسته تر پوښښ لاندې.

د پخلي وروسته، او د پخولو وروسته اجازه چوغندر په بشپړه يخ، او يواځې بيا د پوټکي د لرې کولو ته لاړ.

او اوس - د محتویات، د مادې، يعنې سلاته غذا برخه د یو عملي ټکی څخه تر ټولو مهم دی.

Beetroot سلاته څنګه د classics تنوع: سره هوږه

پرې 500 ګرامه پاخه او يا جوش چوغندر په نری تړانګه يزي. که کسالت - تاسو grate کولای شي، خو بوس دی په حقیقت کې څومره tastier. هوږه (1-2 او يا هم د يو غاښ 3 - د خپل شخصي خوند پورې اړه لري) د خبري رسنيو يا سولوي او په يوه کوچنۍ grater تېرېږي. په يوه سلاته کاسې اجزاوی مخلوط او د mayonnaise دوه يا درې tablespoons ډک کړئ. مالګه او مرچ د خوند. هغه کسان دي چې د mayonnaise خوږ نه، کولای شي په توګه د آيسکريم هماغه اندازه او یا د هر نباتي غوړي (د زيتونو، د لمر، جوار) 50 ملی لیتره د ډکولو سپارښتنه کوي.

او اوس د موضوع توپير. د سره چوغندر او هوږه یو سلاته الوبخار پر ځای، چې تاسو کولای شي د وړو اچار (gherkins)، پرې په نری تړانګه يزي يو څو اضافه کړي. Organically په دې لوښي او د د وځپل غوز یا د کاج ټوله مغز د ګوتو په شتون. نور جرات gastronomic د حل لاره به دا وي چې سره هوږه ترش مڼه نیمایي برخې د چوغندر (بيا يزي پرې) او يا هم د تازه سور currant توتان اضافه کړي.

او په اضافه الوبخار چوغندر په سلاته سره هوږه ډيش به دوه چنده ګټور وي، په ځانګړې توګه که تاسو په دوامداره توګه د هغې شکل په اړه پروا. د دې تر پایه، د الوبخار 200 ګرامه کنګال، سره ګرمې اوبه تر څو چې د اوبو په سختۍ تر پوښښ لاندې د وچو مېوو ډک کړي، او دلته د قند د یوه tablespoon اضافه کړي. کله چې د آلو دي نرم، تخمونه لرې او يزي پرې کړي.

Indescribably خوندوره ده خپل هوږه beetroot سلاته که ته دا اضافي مواد به ترځنګ یا Adygei پنیر. د لبنياتو د توليد په هنري ناروغي 150 ګرامه پر سالیډونو لا refilled کاهو لاخره نسکوره شي.

له خوا په لاره کې، د دې مادې په پيل کې، موږ هېر یادونه چې چوغندر سره هوږه سلاته دی زیات ګټور او لږ خوندوره، که تاسو د هغه لپاره د خامو ريښو وکاروي. خو دا د دې هدف لپاره، د مناسب یوازې ځوان چوغندر مطلوب. یواځې په دې صورت کې د چوغندر باید د grater ښه دبارولو شي او د لیمو جوس وشيندي.