شوربا او سره کچالو سوکړک د غوښينو - غذا

موږ تاسو ته تر ټولو خوندور وړاندې د غذا سوکړک د غوښينو.

سره کچالو سوکړک د غوښينو

محصولات:

• غوښه د غوښينو - 0.4 کيلو؛
• کچالو - 0.7 کيلو؛
• رکوع - یو څو ټوټې؛
• نباتي غوړي؛
• Laurel پاڼی؛
• د مالګې، د دیګ، مرچ؛
• د اوبو - يو نيم جام؛
• Bouillon - نیم جام

د غوښې پرې ټوټې. پياز هوارولو وچو شوو. کچالو پرې په شعاع یا کوچنۍ ټوټې. په skoovrodke ګرمۍ 2 tablespoon د تیلو او دا توی د پياز، نو Fry لږ څه، داسې حال کې چې د ټکانونو سره په پرله پسې. اوس، چې په یوه جلا لوښي د پياز اچوي. بيا، په همدې پژواک، چې د د نینی پياز، لږ غوښه او prizharit کړي. کله چې د اوبو د پان څخه د تبخير، اضافه نور د تیلو. بيا کېږدي غوښه نيم پياز مالگه په بهر، مالګې اضافه کړي. غوره کچالو او پياز پاتې په دا، نو Bay له پاڼي، وروسته د اوبو او یا broth توی، او بیا د اور زیات کړي. اوس د ټول پرانيسته پوښښ لپاره تر داوطلبۍ په اړه د 45 دقیقو د ډيش پخوي.

سره کچالو او ګازرې سوکړک د غوښينو

اجزاو:

• غوښه د غوښينو - 650 G؛
• کچالو - 700 G؛
• ذوب وازګه - 50 G؛
• بیخونه؛
• د مالګې، د دیګ؛
• ګازرې - 300 G

غوښي ته اړتيا لري چې له مالګې، دیګ، مرچ حرج. بيا په يو نان فارم يا د پخولو، پېر کړي. بيا په تنور او چنډه کړي. کله چې د غوښې نه عبارت ده مالگه، دا ضروري د ټوټی ټوټی کچالو، پياز په لکیو کې نیم زرو کړۍ_ګانې ټوټې تر منځ کړي ده. وخت په وخت د غوښې بايد د اوبو او جوس، چې په ترڅ کې د پخلي خوشې بدل شي.

غوښي stew سره کچالو

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• غوښي - 650 G؛
• پياز - 1 ټوټه؛
• کچالو - 350 G؛
• ګازرې - یو څو ټوټې؛
• مرچ (بلغاریا) - 1-2 ټوټې؛
• روميان - د ټوټې په يو څو؛
• بیخونه؛
• Laurel پاڼی؛
• Spices، مالګې

لومړی موږ باید د غوښي د نرۍ ټوټې پرې، نو سره د دیګ ګډ (seasonings کولای شي د يو غوښه کارول شي). اوس غوښه بايد په نباتي غوړي Fry. بيا د ګازرې، کچالو، غزنی او cubes وچو شوو. پياز اړتيا پوستول او نری نیم زرو کړۍ_ګانې پرې کړي. مرچکو د تخمونو پاک او پرې په څلورو ټوټې، او بیا لښتو ووهي. اوس موږ د بانجان واخلي او په cubes يې پرې کړي.

له دې وروسته، موږ په يوه پژواک ټول سابه اضافه او لږ اوبه کړئ نو چې دوی له خوا 3/4 پوښل شوي دي. Optionally، کیدای شي چې هغوی د broth مکعب اضافه کړي. اوس د غوښې د سبو او او همدارنګه د ټولو ګډ. اوس تر پوښښ لاندې. په داسې لپاره په اړه د 23 دقیقو کې د یوه کم حرارت simmer د ټکانونو سره ډيش په داسې حال کې. د اړتیا په صورت مالګې کړئ. کله چې سره د غوښې سابه دی تقریبا پخه، تاسو باید د یو ورته اضافه Bay له پاڼي، دیګ، بوټو. سره په ګرمو فورمه کچالو سوکړک غوښي د خدمت وکړي. دا لوښي ښه سره تازه سبزيجات په ګډه کارول.

Hot کور ډوله د غوښينو

دا بېلګه يوه رښتينې کور دی او کولای شي چې د یو ساده ډوډۍ آن د يو جشن او نه هیریدونکی کړي. د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• غوښه د غوښينو (بهتره پرته هډوکي pulp) - د 600 G؛
• کچالو - 5 ټوټې؛
• پياز - 1 ټوټه؛
• هوږه - د cloves يو څو؛
• نباتي غوړي؛
• د مالګې، د دیګ، مرچ، د ځمکنیو

بايد يادونه وشي چې د دې لوښي د چمتووالي به تاسو ته د 40 دقیقو لپاره په اوسط ډول واخلي.

لومړی موږ باید د پياز، غزنی، او لکه چې تاسو غواړئ په نری نیم کړيو او يا کړيو پرې کړي. ګازرې او کچالو پاک دي، ومينځي او cubes وچو شوو. وروسته، پياز، کچالو، ګازرې او په نباتي غوړي لږ Fry ته اړتيا لري، چې د هغوی زياته کړه د مالګې، د دیګ. اوس د غوښې ځينې د وخت په تېرېدو منځني حرارت لږ لپاره ټوټې ټوټې او دانې پرې کړي. بيا د ټولو د سبزيجاتو او غوښه په لوښي واچوي تر څو اور مړ. ټول اوبه عصری، د خلیج له پاڼي، مالګې، د دیګ اضافه کړي. وروسته چې د parsley وچو شوو، د هوږه ځبېښل دي او ګرم وشيندي يې. په تنور کې کېږده او د یو نیم ساعت prtyazhenii پخوي پورې په بشپړه توګه پخه کړي وه. سوکړک د غوښينو سره په کور کې کچالو ته چمتو دی!