سره له دې چې د honeysuckle مشهور دی یوازې د یو زينتي او په بشپړه توګه د خوړو د خوړولو نبات ته د ټولو خلکو، سره کروي توتان خپل بوټي، تياره نیلي رنګ په واضح ډول د چوکاټ څخه بهر ولاړ. د دې ميوې ترش-خوږ خوند تور currants شان ښکاري او دا او ګټور مال نه حاصل: په هغې کې د ويټامين C، ګلوکوز او فرکتوز، د کلسيم، مګنيزيم د منرالونو مرکباتو د مسو او دوکانونه دي اریانونکی. تر ټولو خوندوره honeysuckle، البته، تازه. د دې سپارښتنه کېږي چې د دې علاج (berry) د بډايني اوسیدونکي وکاروي، ځکه چې دا د tonic، د جراثيمو، فشار ضد او د التهاب ضد اغېز لري، د معافیت د دفاع د پیاوړتیا او سرخوږی کمولو کې مرسته کوي. له بده مرغه، دا د ګلبڼ دوبي په لومړيو کې د ميوه نسبتا لنډ وخت شګمنې راوړي او د نورو توتانو د ظهور، او دومره ښه د ځان د خپل زړه د خوند او خوښۍ لپاره لاره او په نورو موسمونو کې ده د مخنيوني د workpiece ډوله دي: شيره، purees، مربا او خوږه، ميوه څښل، وچ او کنګل د ميوو او، البته، د مربا honeysuckle، د بېلګه وي چې موږ به ستاسو د پاملرنې نن وړاندې کړي. البته، د پخلي يو څو داني د پروسې د خپل خوند او ګټور کيفيت له لاسه ورکړي، خو دا کولای شي له خوا په کې د سړو د موسم د زیرمې د شمېر د زياتوالي خساره ورکړل شي.
کلیمو انتخابونو
د د honeysuckle خالي بايد په روښانه اولمرين هوا نسبتا پخه داني راټولوي، نو په دقت سره ومينځل، په توګه د ميوو او اسيديک ډېر نازک او په اسانۍ سره ټپيان شوي، او بیا په ساده ډول په يوه پاک ټوکر وغوړوله او لږ obsushivayut ووځي. چې د A جوس دا وژغوري، دا د 3-5 دقيقې problanshirovat د هغې د کاغذ خميره په له منځه، او بیا hermetically په تعقيم بوتله مهر او په يخ ځای ضروري ده. له بلې خوا، تاسو کولی شئ د وچ وزن پاتې بهر ته خواږه کړي. د دې، د 1 د يو نسبت سره د بورې ګډوي: 1، 3-5 ساعتونو پورې په تنور وروستنۍ او وچ او بیا تولیدات او پرې بشپړ انحالل انتظار. لږ ګټور اراده جم، compote او مربا د honeysuckle. مرکبونه يې نه ګرانه، که څه هم، د توتانو چې د دوی کیفیت راټیټ به د ګرمۍ د درملنې ته اړتيا لري. Compote کې د پان دواړه سره بوره او پرته لپاره د جوش او په یوه تعقيم لوښی په خوزیدو د پيل وروسته بل 10 دقیقو چمتو شي، otvarivaya ميوه.
جم
د honeysuckle زيرمه اوږد پوره جوړ جم. د بېلګه وي ډېر ساده دی او د ګڼ شمېر بدلونو، چې hostess به چې هغې ته د يو زيات ارزانه لاره غوره وي لري. د مثال په توګه، تاسو کولای شي په لومړي سره د بورې تازه تازه ومينځل توتان په مساوي تناسب د ډکولو، د چايو ورکړي لپاره د 3-4 ساعتونو کې د یوه شربت جوړ کړي، نو له 5-7 دقیقو ته اور اچوي. د پخلي بايد د 5-8 ساعت وقفې څخه وروسته تکرار شي. یا تاسو کولاي شي په لومړي اور د بورې محلول د 10 دقیقو لپاره کړي، او بيا داني په زیاتولو، 6 ساعته وروسته طرزالعمل وارې. نو شتمن جم honeysuckle ترلاسه کړي. د بېلګه وي ښه شي، سره د اجزاو او تناسب یو ترکیب تجربه، خو حیرانونکې، په رښتيا کلن، د دې ښئي سوزوکي توتانو خوند پاتې شي د تېرې.