سره braised کرم کلچه: غذا

سره braised کرم pie - د یو سخت ورځ وروسته یو چټک ډوډۍ یوه ترټولو ښه خبره، د یکشنبې د کورنۍ د غرمې ډوډۍ، سره ناڅاپي میلمنو، او همدارنګه د د جشن اختر togethers ترلاسه-. د جشن خواړه تر ټولو پر خلاف، دا خواړه کولای شي حتی په وروسته وسپارل شي - د بېلګه وي، چې نه هم کوچ او د شيدو د اړتيا ډېر انتخابونه شته دي. که تاسو غواړی چې څنګه د دې خوندور او شافي ډيش پخوي زده، زمونږ د نظرياتو د راټولولو تاسو ته د غوره انتخاب موندلو کې مرسته وکړي.

کلاسیک روسي کوزين

کرم pies په روسیه کې بېرته په زاړه ورځو پخه کړه. دوی مينه ته and Noble اشرافيانو او عام وګړي، او د دولت د حاکمانو اختر. کله چې د پخولو د تنور کارول، او نن موږ په اسانۍ سره کولای شي په تنور لیکورکرم کرم کيک کړي.

مرکبونه د نړۍ په ډیرو هیوادونو کې د پام وړ د خپریدو ترلاسه کړ. دا د یادونې وړ ده، چې بهرنيان زياتره يوازې چې د ډيش "د روسیې د کيک" نومیږی. خو د کورنۍ د غذا کرم pie نه یوازې په روسیه کې خو د ختيځې اروپا ډیرو هیوادونو باور.

د تېلو پر اساس - خوندور کرم

د مختلفو لارو چارو د تېلو چمتو کړي. يوه ښه نتيجه ورکوي لاندې بېلګه وي.

د کرم د خوښې وړ شمېر لرګې یا ځانګړي slayzera کارولو اوړه. په جوش اوبو وحشيتوب Blanch لپاره دا کټ 3 دقیقو. پر يوه عظمت او Spread، راځئ د اوبو لږ بدلونونه لاسونه دي. د اوبو د کرم به له لاسه ورکړي، په چټکۍ سره دا به پخوي.

په یوه frying پژواک يو څه د تیلو د تودولو، د کرم دانلود او په لسو دقيقو دا اجازه، د پوښ لاندې بهر کړي. آيا ته کله ناکله ولړي ونه باسو. د لندبل باید په اوسط ډول evaporate دا په اړه نیم ساعت وخت نیسي. په پای کې، د نفتو د زیاتولو او په اسانی د کرم Fry. Optionally، بوټي او د دیګ ته خوند اضافه کړي.

تاسو کولای سره braised کرم يو pie پخوي، چې بېلګه د batter شامل دي. په پرتله ښه په yeast او نان ساندویچ د کرم نه کم. د خوند لپاره هم روښانه، چې تاسو کولای شي اضافي مرکبات چي په کرم اضافه کړي.

د خوند نوعه

کرم stew سره لاندې محصولات ښه ځي:

• جوش هګۍ؛
• مالگه په مرخیړی؛
• chives؛
• د تیلو د پياز مالگه؛
• پالک؛
• پنير (ګرڅی، شرکت، پنير)؛
• الوبخار؛
• ښکار ساسج؛
• greaves؛
• جوش چرګ؛
• کنسرو کبان.

په لست کې، البته، نامکمل. تاسو کولای improvise سره braised کرم ستاسو د pie هر وخت زيات خوندور او په زړه پورې. په جلا اضافي اجزاو چمتو او سره د کرم د ډکولو د pie د جوړیدو څخه وړاندې ګډ.

چمتو، تاسو کولی شئ د معمول په "ژمنيو" کرم وکاروي، ځوان او يا pickled (په دې صورت کې، لږ بوره اضافه). په ارزښت په هڅه پخوي دې ډيش او د چین د کرم - دا په چټکۍ کرم اوبه. يو ډير خوندور ډکول تر السه شول، پکې د غوراوي ګډو شمېر، د مثال په توګه، کرم تازه او ترش.

د ازموینې له مختلفو embodiments

که تاسو فټو ruddy pies غواړم، او تاسو ته کافي وخت سره لیکورکرم کرم يو خميره کیک چمتو کړي. سره عکس مرکبونه څرګندوي چې دا ډول pastry ده رښتیا جشن تر لاسه کړل.

د ګرمې شيدې 3 tablespoons بوره 5 tablespoons اوړو يو ګيلاس منحل. Add '10 وچ خميره او په چايو کې ووځي ته په رسيدلو د نيم ساعت لپاره د یو ګرم ځای. سره د مالګې د هګۍ يو څو Whisk. د يو نيم کيلو په يوې کاسې د اوړو کيږدي. کله چې د پخوئ مناسبه ده، دا د هګۍ، 120 G کوچ توی او په تدريجي ډول د اوړو اضافه پیل شي. تاسو بايد پلاستيک ملایم پخوئ ترلاسه کړي. د يو بل نيم ساعت دا پريږدئ، او بیا د pie د جوړېدو لاړ. د د اړتيا وړ خام هګۍ زيړ نوک Lubricate. ښکلا سره سیمسم یا د زغر تخم وشيندله شي. مخکې د تنور وار کيک لا ګرم واستوي. پخوي دا به د یو نیم ساعت په اړه په اوسط ډول وي، په کتو سره د بټۍ موډل. ته چمتو کيک په يوه توليه تاو، په اسانی سره د اوبو وشيندي او د لږ څه يخ اجازه.

بله خبره - کله چې وخت لږ وي. زموږ بېلګه وي او پیرودل puff pastry لپاره کامل. په جوړښت رول نیم وویشئ. Spread پر یو نان پاڼه نیم، د ص ندوق ډک کړي. سره د دوهم پوښ او يوه تيره چاړه سره د نېښ کړي. په تر سرو نصواري preheated تنور پخوي. او نو دا بدل څخه ښکلي، سره قوي تور چای برس کامبینات مخکې.

سره لیکورکرم کرم منجمدو کيک

د پخوئ چمتو لپاره د pie د تېلو کولای شي ډېر روژه وي، تر هغه کرم لیکورکرم. د مستې يو نيم ليتر، د پخلي سوډا، 3 هګۍ يو بدلوونکي مخلوط کړئ. Add اوړو - اړه دوه پيالې. تاسو باید د یو سخت پخوئ تر لاسه کړي، تقریبا په توګه (بولاني).

د تیلو په بڼه (په اړه د 28 سانتي مترو په قطر ولري). د پخوئ نیم توی، د تېلو خپريږي، توی پاتې. په هيڅ صورت نه سره ګډ او د کار هڅه نه کوي چې ډېر وځپی. د غوره قشر تر لاسه کړي، کامل پنير - دا د يو ښه grater د خپریدو او د سطحي حرج. تر وچ toothpick په تنور پخوي.

سره سایلج کيک Priming کیدی شي چې د ميز ته د پوزې او د تودو او سړو.

خدمت

د etiquette کيکونه د اصولو له مخې تاسو کولی شی چې خپل لاسونه د خوړلو، په ځانګړې توګه که په يو کور کې هوساينه چاپیریال دا پېښېږي. سره سایلج تروش معمولا په يوه لوی وغولو دنده او په جدول کې à la سانه پرې ټوټې.

دا لوښي سره د برابريدو اچار، pickled مرخیړی، ترش اوموندل، تازه بوټو ښه ځي. تاسو کولای کيک کې د يوه جلا ډيش يا مصرفیږی ته شوربا په بڼه ارائه کړي. وڅکئ د کيک پوره د شيدو څښل او د سبزيجاتو د شيره جوړ شو.