سره د غوښې تور مرچ: خوندوره غذا

د غوښې سره د سبو ښه ځي، نو دغه اتحادیه کې اکثرا په یوه د فولکلوریکي cuisines غذا کارول. که تاسو غواړی چې د پخولو Bell مرچکو سره غوښه او د يوه بېلګه په لټه کې شو، چې تاسو کولای شي چې د مختلفو خلکو Culinary دودونو وکاروي. د مثال په توګه، په منځنۍ اسیا کې، واېښول غوښه او مرچ په توګه د pies او TAT يو لېتر کارول او تاو په khinkali. او په لرې ختیځ د نازکه غوښه او رنګارنګ سبزيجات يو غيرعادي خوږ او خوندور مصرفیږی چمتو. د ښکلي او خوندور غذا انتخاب ستاسو په لټون کې مرسته وکړي.

سره مرچ د چرګانو

معمولا د ساده غوښه stew او چمتووالي gravies د چرګانو په توګه یو بشپړونکي کارول پياز او ګازرې. څو خلک پوه شي چې څنګه عجيبه آهنگی Bell مرچکو لیکورکرم سره غوښه د چرګانو. حتی د دې د سبزيجاتو د ډيش سره د منی د حاصلخیزه عجيبه ښکولاوو ډک يوه کمه اندازه، او د هغه د باش لهجه نه د ګرمۍ د درملنې نه رسوي.

د دې لوښي به د داوطلبۍ سينه او شاتنۍ وازګه هر غوښه سره مطابق وي. په وړو ټوټو دا پرې، په ګرمو تېلو لوړ حرارت Fry باندې. تاسو بايد د سرو زرو قشر وګورئ، او دننه ټوټې بايد اوس هم خام وي. Add ته د پان ميلو ټوټی ټوټی مرچ، مالګه ته خوند او پوښ. ګرمۍ کمول. په دې لوښي، تاسو کولی شئ د Curry، paprika، زيره، د دڼيا د اضافه کړي. که تاسو غواړئ نو اوجالبو، او په يو frying پژواک د پخلي په پای کې 3 دقیقې مخکې، د ګشنیزو څو کړيو او د هوږه د پاې ته ټوټې څو cloves واستوي. دا لوښي خدمت کولای شي مکروني، جوش کچالو.

ډک مرچکو

زياتره د کور، په اړه فکر کوي چې څه غوښه پخوي او مرچ، چې دا لوښي ترجیح ورکړي. زياتره راهيسې د ماشومتوب مينه دا. همدارنګه ټول هغه څه چې کولای شي د دې کلاسيک منسوب شي، د دې appetizer دی تل مشهور دي.

خو هغه څه چې که موږ په خپلو لاره د اشنا بېلګه تفسیر؟ د مثال په توګه، سابه پيالې او د shuttles پرې، د سره په تنور غوښه د پان پاخه مرچ quenching ځای خو.

د دې لوښي تاسو به د اړتيا چمتو:

• مرچ مختلف رنګونه - 1.5 کيلو؛
• mince - 500 G؛
• پياز - 1-2 د ولايتي؛.
• جوش د وريجو - 1.5 ماده؛.
• seasoning، مالګې، parmesan، هوږه - د خوند.

پياز grate - نو دا به ډیر Forsch ښوونځي وي. سره واېښول د غوښې او وریجو د مخلوط کړئ. سره د مالګې او د موسم په دیګ اضافه کړي. په اړخ کړکۍ Perchina د کمکیانو لپاره، د ډکولو ډک کړئ. د ټولو کړکیو پر یو نان د مرچکو واچوئ. په preheated تنور ځای، 30 دقیقو پخوي. که غوښتل، په سر شي پنیر ليکلی. سره غوښه ډول paprika په یوه جلا ډيش دنده.

واېښول غوښه او مرچ

د یادونې وړ او سره مرچ او واېښول غوښه غذا. د تیارې له پاره کولای خوګ، د غوښي، چرګ، یا کوم ترکیب ورله وکاروي. دا سره د وری مرچ ښه ځي.

دا ډکول کولای ډک شي pasties، belyashi، samsa، د سبزيجاتو roasting. تاسو کولای شی یو عجیب پخولو لپاره د ميلو ډوډۍ. په نيمايي پرې pita ډوډۍ، خپور سره mayonnaise. د واېښول غوښه 3 tablespoons واچوئ، او د سر د اودو پنير موټی وشيندي. کلک ته ورسېد او په کاڼ کاڼ د سکاره پخوي باندې. دا کڅوړو کې به د دواړو ماشومانو او لويانو څخه خوند اخلي.

سره مرچ او سابه Stew

د دې ډيش لپاره دغوښې مطلوب دی. لاندې محصولاتو برابرول:

• دخوګ - 700 G؛
• د مختلفو رنګونو مرچکو - 4 کمپيوټرونه.
• د پيازو - 1 د ولايتي؛.
• د سویا ساس - 5 هنر. l.
• د frying د تیلو؛
• د وچو زنجبیل - يو بدلوونکي؛
• ګشنیزو مرچ - 1 د ولايتي؛.
• هوږه - 2 cloves؛
• نشايسته - 1 h مزی؛.
• د دیګ.

دخوګ د 2 x 2 سانتي متره ټوټې د وچو شوو. سره coarsely په لکیو کې د پیازو ولړي، د سویا ساس توی. مرچ ته مربع په جوش اوبو blanch پرې،. سره تر په لوړ حرارت د سرو زرو نصواري پياز Fry غوښې، اضافه مرچ. د اوبو د وړو اندازه، پوډروي نشايسته، غوښه ډک کړئ. Add د سویا ساس په کوم کې چې د غوښې دی marinated، خو نه ژر، خو په برخي، د ټکانونو او د مالګې څکي. د پخلي په پای کې، د زیاتولو د دانې، هوږه، زنجبیل.

د بېلګه وي کولای شي له خوا د نورو برخو ضميمه شي. د مثال په توګه، سره مرچکو د غوښې او روميان به خوشبويه اړوي. د دې ډيش او مرخیړی کامل. په يو وچ پژواک يې Fry مخکې plozhit سره د خوګ stew. سره غوښه مرچ خدمت جوش وريجو.

د تازه غوښه او مرچ سلاته

سره Bell مرچکو د ګڼ شمېر غذا دي لپاره رخصتي جدول پوره. د salads زيات، چې د جوش، پاخه او يا وريته غوښه کاڼ سره د تازه خوشبويه مرچ ګډو شتون لري.

د غوښينو د سبزيجاتو سلاته د چمتووالي د پيازو د وچو شوو، په ټوټې 4 د روميانو پرې کړي. د مرچکو د څو کولای شي پرې په لوی يزي. د جوش د غوښي 400 ګرامه پرې ته نښې، د سبزیجاتو ګډيږي. د زيتونو تېل (2 tbsp. L.) ډک، Add د سویا ساس یو spoonful او د واېښول هوږه ټوټې يو څو. سره د بوټو Garnish.

دا بېلګه وي کولای شي، اېشول هګۍ، وحشيتوب مرخیړی، اچار، کلچی بشپړوي. د دا مناسب نه يوازې د غوښينو، خو د نورو غوښو، لکه هيلۍ یا فیل مرغ.

shashlik

Going په حاصل موسم سابه یو د ميلو، ډاډه اوسئ چې د هغوی سره او مرچ غصب، په ځانګړې توګه که ستاسو پلانونه شامل barbecue.

پر skewers یا marinated غوښه skewers، سره مرچ او پياز د متناوب. په ځانګړې توګه په اغیزمنه توګه سره د غوښې رنګارنګ paprika ښکاري. پخوي باندې ګرم سکاره د کباب، د خدمت سره د سبزيجاتو د واستوي او ځوانانو بیخونه یی ګرم. Skewer سابه لري روښانه او سخت خوند.