د بلغاریا مرچ پاک کړئ

بلغاری مرچ زموږ د بدن لپاره خورا مهم بډایټ دی او د بدن لپاره حیاتي مایکرویلیکونه دي چې دا سم په سمه توګه د هر وخت او خلکو رښتینې روغتیا په نامه یادیږي. ټول ګټور توکي چې په نورو سبزیجاتو او میوو کې شتون لري د بلغاریا په مرچ کې سره راټول شوي دي.

هغه کسان چې د هیمګلوبین، انیمیا کم شوي دي، په لازمه توګه باید د دوی په خواړو کې شامل شي چې په کې بلغاری مرچ شامل دي، ځکه چې دا د اوسپنې ډیره بډایه ده. همدارنګه په مرچ کې په بدن کې د مهمو عنصرونو لپاره لکه مهم میګنیشیم، کلسیم، آډینین، زنک شامل دي.

هغه کسان چې مصئونیت کم کړي، په منظم ډول د بلغاریا مرچ خوراک کوي. د C او P په شان داسې وټامن شتون لري چې په مرچ کې شتون لري، د وینې رګونو پیاوړتیا کې ښکیل دي.

دا عموما منل کیږي چې ویټامین سی په یوه ناقانونه توګه په لیمو او تور تور کې شتون لري. په هرصورت، دا قضیه نده. بلغاری مرچ هغوی په دې اشاره کې تیریږي.

مرچ د ویټامین یو مهم مقدار B او PP لري، او دا د بې خوبۍ، د قوت ضایع کیدو، خپګان سره مرسته کوي. په عموم کې، د دې محصول حیرانتیا ملکیتونه د ډیرو اوږد مهال لپاره لیست کېدی شي، مګر بیا هم دا د دوی نوم نومول ممکن دی.

راځئ چې د بلغاریو مرچ په شمول په ځینو لوښو کې ژوند وکړو.

د ټولو لپاره اصلي تاج دانې ډک شوي مرچ دی د ډکولو سره: غوښې او وريجې. دا ډوډۍ د چمتو کولو، خوندیتوب او ګټورو خوبونو سره د سادگي سره مخامخ کیږي.

د دې لارښوونې لپاره موږ دا ترلاسه کوو:

یو کیلو غوټی مرچ (ترجیح د ورته اندازې)

څلور سوه ګرامه غوښه شوي غوښه

یو لوی پیاز؛

یو ګاز

دوه روميان

دوه لله لرګین

مرچ، مالګه

لومړی تاسو ته اړتیا لرئ چې مرچ جوړ کړئ. دا کار کولو لپاره، پورتنۍ برخې قطع شوي او تخمونه لیرې شوي دي.

بیا تاسو اړتیا لرئ چې وریجی نیمه پخلی کړئ او د میوو غوښې سره یې ګډ کړئ. همدارنګه د پیاز نیمه برخه اضافه کړئ ، د کیوبونو کښینول، او، مطابق، مالګه او مرچ. اوس تاسو کولی شې مرچ ډک کړئ، مګر برخ ته نه، مګر د مرچ دوه برخې برخه. له بلې خوا، د تودوخې د اغېزې په پایله کې، وريجې یو څه خړوبوي او د حجم زیاتیدل د مرچ غاړې ته رسیږي.

گاجرونه بايد په لويو پوړيو باندې وخوځول شي، رميزونه په کيبونو کې پرې کيږي، مخکې له دې چې پوستکي له منځه يوسي. د لشکر کچل د پیاز پاتې پاتې برخه کټکي او نرمه رنګ لري. گاجر، لہسن، ټانګونه، لږ مالګه، او د پنځو دقیقو لپاره یې واچوئ.

د سبزیجاتو له مینځه وړلو وروسته، تاسو باید یو پین ته واستوئ، او بیا مرچ واچوئ، یواځې اړین کم کړئ. د مرچ سره اوبه تر نیمایي پورې وخورئ او د څلوېښت دقیقو لپاره د لاندی لاندی واچول شی. د اور ضد کولو په پروسه کې، مرچ د چټکو سره لوند دی او ډیر رسولیږي.

دلته یو بل نسخه شتون لري چې دا په ډیر تقاضا کې دی - دا د بلغاریا مرچ راټولیږي . لومړی، دا یو غوره استیناف ورکوونکی دی، د اشتها ګرم او سترګې د خپل پیلټ سره. دوهم، دا د ژمی لپاره یو ډیر ښه حاصل دی. دریم، دا د ډیری سلادونو لپاره انډول اضافي اضافه ده.

دا اړین دی چې دا ډول اجزا چمتو کړئ:

یو کيلوګرامه غوښه د مختلفو رنګونو؛

دوه ټوټې چرګان

دوه بیل پاڼې

د سلنې 200 سلنره سرکونه؛

درې پیاز پیاز؛

د سبزیجاتو دری غوڼی

یو چینی چاکن

د خوږ مرچ شپږ مڼه

د شپږو بڼو غصب؛

نمونه.

لومړی ته اړتیا لرئ چې غوږه په غوږو کې وچو مرچ، د تخمونو څخه دمخه پاک کړئ. بیا مالګه اضافه کړئ، په ټینګه یې پوښ کړئ او په شپه کې یې پریږدئ. د سهار تر پایه به هغه د جوس څخه راوباسي. اوس موږ اړتیاوو ته اړتیا لرئ او د مرچونو، اسټریډیشن، پیاز او په ګوتو کې کڅوړې کېږو. د بڼ پاڼو پاڼې باید د پرتونو ترمنځ منځ ته راشي. په جوس کې چې په شپه کې جوړه شوې ده، د لسو دقیقو لپاره شکر، ورې، مرچ او ګاز اضافه کړئ. له هغې وروسته، ساړه، فشار، د سرې او لمر ګل غوړ شامل کړئ. دا اچول باید د سبزيجاتو، پوښ سره ډک شي او د لسو ورځو لپاره ودرول شي چې اصرار وکړي. مخکې له دې چې تاسو په میز باندې مرچ خدمت وکړئ، دا باید په کڅوړه کښینول شي او په نښه کولو کې یې واچول شي.

په عمومي توګه، د بلغاریا مرچ څخه ډوډۍ د ورځني او جشن میز دواړو لپاره د پام وړ وړتیا ده، د دوی بهرني معلوماتو او خورا ښه خوند او ګټورې خوبونو څخه مننه.