د ګنډلو څخه "د سړي ښځې": د څاڅکو لپاره څنګه

ښایې، د مرغانو لرګیو تل په روسیه کې د نارینه وو غوره خوارځواکه و. د مخه یې دوی یوازې د ګرمې ورور سره کار کاوه، په کوم کې دوی ډوډۍ. په دې ترکیب کې، دوی نه یواځې سایټورټ، بلکې په تیرو ورځو کې تودوخه کیږي. د شپاړسمې پیړۍ په لومړیو کې د خوړو صنعت ته وده ورکول، د غصب کولو روسیه د روژه ډوډۍ یوه برخه ده. ډیری ډوډۍ د دوی اضافه کولو سره ساده او ارزانه شوي، حتی د دې مطابق ورته ویل کیږي. د بیلګې په توګه، د کټګوري "سوري میرمنې" څخه یو مشهور کسسلول .

څه شی دی؟

د کاسررو لپاره د محصوالتو سیٹ خورا ساده او د لاسرسۍ وړ دی. په واقعیت کې دوی کولی شي په یو سټارټیکټر کې وموندل شي:

• 800-900 ګرامه چمتو او منجمد شوي منجمد شوي کڅوړې؛
• 2-3 پیاز پیاز؛
• 100 ګرامه پنیس لرونکي کښتۍ؛
• 4 خام هګۍ
• 250 ملیون میئونیز؛
• مالګه، مصالحه
• د سجاڼ لپاره ګرین.

په ښکاره ډول، د پارلمیني سره ټول چمتوالی به لږ وخت ونیسي. ډیری وخت، البته، یو پیرود واخلئ، نو دا نوم. په هرصورت، د خټکو "سوري میرمنې" څخه په ریښتیا سره د خوږ کسسيرو ترلاسه کولو لپاره، دا به غوره وي چې ستاسو غوږونه مخکې له هغې وپلورئ.

څنګه د کور رویولي جوړ کړئ؟

په یو ژور کڅوړه کې، نیم کیلو ګرامه اوړه راټول کړئ، یو هګۍ او مکس مات کړئ. بیا د 30 ملی لیګ د سبزیجاتو غوړ او 5 ګرامه مالګه اضافه کړئ، بیا بیرته راشي. په پاى کې، 250 ملی ګرامه شیدې راټول کړئ، مګر ټول په یو وخت کې، د لچکیو ټوټې په کلکه وخورئ. له هغې څخه یو بال جوړ کړئ، په غذايي فلم کې یې لغوه کړئ او د 40 - 45 دقیقو لپاره یې پرېږدئ.

په عین وخت کې، تاسو د غوښې ډکول کولی شئ. د غوښې د کښت کولو کارول، د هغې له الرې 350 ګرامه انار او غوښین او 200 ګرامه پیاز. د مالګې او مرچ مرچ زیات کړئ ترڅو ښه وخورئ او وخورئ. بیا، د اضافي جوس د لیرې کولو لپاره، ډله په میز کې ښه تکرار شوی.

مخکې چمتو شوي ټوخه په دوو برخو وېشل شوي، نو دا به د دې لپاره کار کولو لپاره اسانتیا وي. د دوی هر یو په ډیره روښانه ماڼۍ کې رول کړئ. د ګلاس کارول، کوچنیو حلقو وویستل. د غوښې د غوښې ډک 1 کڅوړه وساتئ. د ړندو کنډکونه او د فیلیرین فارم جوړوي. د پروسې د چټکتیا لپاره، تاسو کولی شئ د ځانګړو کڅوړو څخه کار واخلئ. مګر دا به ښه وي چې ټول کورنۍ په میز کې راټول کړي، لکه څنګه چې دا په روسیه کې د ډیرو پیړیو لپاره ترسره شوي.

د دې پیسو څخه به شاوخوا 100 ټوټې وي. دوی کولی شي د راتلونکې کارولو لپاره منجمد شي. او کله چې تاسو د غالۍ "سړي میرمنې" څخه د میز کسټرو ته اړتیا لرئ، یوازې د فریزر څخه واخلئ او پخلی کړئ. د دغه ډول کورني نیمه تولید شوي محصول د کاري اونۍ په اوږدو کې ډیری کورنې سره مرسته کوي، کله چې د کورنیو کارونو لپاره پوره وخت شتون نلري.

څرنګه چې د غالۍ "سړي میرمنې" سره د سینټرو سره ککړ کړئ؟

اوس، کله چې د چمتو شویو تیاریو کڅوړه شتون ولري، تاسو کولی شئ چې د کسسرول ته لاړ شئ. لومړی، تاسو باید پیاز چمتو کړئ. دا باید وسوځول شي، پریښودل شي او په لویو کیوبو کې وویشل شي. د سبزیجاتو تیلو کې په یوه پین کې تاو تر هغه پورې چې پیاز زرغون وي.

په عین وخت کې، توی تاکید 200 درجې ته ورسوي. د څو دقيقو لپاره په دې کې واچول شي چې د سبزيجاتو د تېلو فارم سره خوشحاله وي، کوم چې د غلا "غوسه مېرمنې" د کڅوړو د کسرلو چمتو کول. دا سرته رسیدلی دی چې فلیلمین دې ته پاته نشي. بیا یې له تڼی څخه واخلئ او هغه په پیل شوي تیلو کې یې د فیلمیني د حتی پرت سره وویشله. د ريښو شويو پیازونو سره.

د ډکولو لپاره، هګۍ ووهئ، د میونیز، مصالحې او مالګې سره مخلوط کړئ. دا مخلوط په یو موټرو کې وویشئ، دا د کڅوړو تر مینځ ویشلو، په ګرد شوي پنیر سره په سر باندې وویشل. د پکښې پخېدل او د زرو زرو کرکیله. دا به 35 - 40 دقیقې وخت ونیسي. کله چې د تازه کڅوړو شنه سره ځنګل وکارول شي.

څنګه د ریپوټ توپیر کول؟

د "لسیزې میرمنې" د رویالي له لارې قاتل د مالکینو ترمنځ لوی بریالیتوب ترلاسه کوي. البته، دا د پوهېدو وړ ولې. دا د دې دلیل دی چې هر یو خپل توپیرونه او اضافې لري. نو د پیاوړتیا سربیره، د غوږونو لپاره د غوږونو او تشناب غوړ شامل کړئ. او د میونیس پرځای د کارو د کڅوړی اچولو، د شیدو او د روميانو پیش یا د مخلوط کولو لپاره. په عمومي توګه، دا کیسلر تل ستاسو په خوښه بدل کیدی شي، حتی د بیلابیلو مصالحو او موسمونو اضافه کول هم.