سره د شيدو د برابريدو بسکټ: سره یو عکس د بېلګه

لپاره بسکټ غذا د شيدو دومره چې تاسو کولای شي په دې خوندور dessert هره ورځ پخوي او نه له لارې تکرار شي. له همدې امله، موږ به ستاسو د خوښې بېلګه نه، مونږ به په يو وخت په اړه هر څه سره خبرې وکړي.

ولې بسکټ يوه د خوښې درملنه شو؟

له هغه وروسته چې د ماشومتوب، موږ د هر هغه نيا د جادو لاسونه، هغه اقدام چې وتوانېږي چې په نړۍ کې څه پخوي وي په ياد لري. Flavored بسکټ، د پان څخه کميږی، یقینا د ستورو، د زړونو او صلیبونه په بڼه درلوده. زما انا تل د شیدو د کوکيز چې پخلي لپاره کارول، کله کله curdled. هر وخت، د هغه د تازه شرینی یوه لویه ذریعه وليدل، نو غوښتل چې مخکې د انګړ د وتلو سره دا خپل جيبونه ډک کړي. دا بوي خوندور، د غاښونو دمیوی او بيا په خوله، خورا خوښۍ، د هر ډول چای غوره ملګری رادبره شي، خو تر اوسه هم د سړو څومره tastier - دا د هغه په اړه د ټولو د.

سره سره د هګۍ yolks او چاکليټ شيدې کوکی بېلګه

د خوږې هرغوښتنلیک د چمتو کولو، چې موږ ته اړتيا لري:

• د شيدو - 1 جام.
• بوره - 1 جام.
• د اوړو - 2.5 پيالې.
• د هګۍ زيړ - 3 ټوټې.
• چاکلېټو - 2 کاشي.
• تروه اوموندل - 2 tbsp. کاشوغه.
• نان پوډر - 1 کڅوړه.

سره د شيدو د برابريدو بسکټ باید اړوي بهر شائسته هوالرونکی. له همدې امله، موږ به د ټکانونو پخوئ مخکې د اوړو کيږدي. برسېره پر دې، ځکه چې موږ به د ناغوښتل يرغل ځانونه بېغمه کړو. دغه ازموينه د عمده محصولاتو په پيل سره پيل کيږي. د دې، يوې کاسې واخلي، د sifted اوړه، بوره او د پخلي پوډر بيرته توی. په پایله وړيا بهيږي مخلوط دی طلبانه.

د دې لپاره کوکيز د پخوئ چمتو کړي، موږ به نه ځان ته یو کاسې محدودوي. موږ به د بیلولو او د هګۍ yolks پرمای کانتینر ته اړتيا لري. په نرمۍ ویش په مرمۍ نیمایي برخې ته یو کوچنی لوښی پروټينو نه ورننباسئ. د هګۍ yolks هم په يوې کاسې ته واستوي، نو يو ښاخۍ ولمسوي. د شيدو به د 30 درجو په اوردجهنم شي. په تمریناتي شيدې به د متجانس پخوئ ژر بدل شي. د شيدو سره د هګۍ yolks سره وصل او بیا whisk. بيا ورو ورو په پايله کې اوړه slurry راځي او د چي خميرهشي پیل شي. د پخوئ به ډېر ژر د يونيفورم او د ټچ کولو لپاره سريښناکه شي.

جوړول ارقام

د پخوئ ښه کشولی او موږ ګورو چې د شیدو د کوکيز ترلاسه هم د يوه ماشوم په توګه خوندوره ده، د دا sculpt یوه لویه لوټه، او ځینې وخت پرځمکه پریوځم لپاره پرېږدي. 20-30 دقیقو ده پوره پخوئ. په دې وخت کې، موږ د کار د سطحي چمتو کړي. ښه، که د کور لري پخلي لپاره د يوه ځانګړي لوی تخته. که نه، نو د سوټ پاک worktop وچه شی. وشيندي د کارځای د اوړو، اچوي لپاره د پخوئ انتظار ستړي شوي او د يوه نرۍ کيک ورکړو څخه پيل شي. دا راغلي دي چې د په پایله گرانول د ضخامت د 1 سانتي لړ وه که تاسو يو ډبل کوکيز به که ګرځولای ډېر نرم وي -. ډیر دمیوی، تقریبا په شان cracker. که سره د میز ته د جوړ کيک انفرادي برخو adhesion ستونزه شته، وشيندي اضافي اوړو د دې ګورتپاڼې.

ارقام به ځانګړې فنجی استعمال او يا د يو تنګ ښیښه وکاروي پري کړل شي. Cutouts ښه ته په يوه پېر خپور سره د لمر ګل د تیلو د پژواک. د پخوئ پاتې ټوټې بيا په يو توپ راټول، دا څرکنده برنامه تیاره کړي او د ټولو بيا تکرار کړي.

د تنور Preheat

د کوکيز په شيدو هم نصواري سيوري تر لاسه کړې نه لپاره د اوږدې مودې د تنور تود UP به نه. د 10 دقیقو لپاره ټايمر په اړولو او د حرارت درجه ده څخه تر 180 درجو جوړ. ياده ونه باسي چي په اندازه د تنور زیاتوالی د استوګنې په ترڅ کې د بيسکوټ، نو په د ټوټې 1 سانتي مترو تر منځ د واټن د پان ووځي. که نه نو، د محصول په ګډه ولري، او هغوی ته مات چې د دوی بڼه زيان. ژر د پخلنځي يو زړه خوږ خوند خپريږي. په تنور د پخولو د کوکيز د استوګنې وخت - 10-15 دقیقو.

Glaze چمتو

سره د شيدو د کوکيز بېلګه به چاکلېټو سره icing د پاخه توکو د سينګار پرته بشپړ نه وي. موږ د اوبو لوښي د اور په کې واچول او دا د کوچني قطر لوښی. د داخلي لوښی د چاکلېټو او انتظار د اوبو د جوش کيږي. د اوبو حمام ژر تر ژره پيل د چاکلېټو هماغسې وشول، له دې امله چې د ولړي پيل لپاره دا اړينه ده. او چې کله چې یو ترکیبی شي، تر څو دا ترش اوموندل اضافه او د متجانس فوم د دوه برخې راولي. ساس چمتو. پر سره د يو تنګ نلۍ Culinary پېچکارۍ په مرسته په لاندی کوکيز نمونو موږ Apply. ککوړي کولای خدمت وکړي. نه مو خوند واخلئ چای!

ککوړي ترش شيدې: د هګۍ څخه پاک بېلګه

که د ټکر شو په يخچال کي د ترش د شيدو له پامه لاندې بېلګه ده د قضیې لپاره. او د ترش شيدې ده، د tastier زموږ د کوکيز ترلاسه کړي. په توګه برخو کې نیولو سره:

• نرمښت پيدا کوچ - 100 ګرامه
• د اوړو - 3 پيالې.
• تروه شيدې - 1 د جام (تاسو کولای مستې تعویض).
• بوره - 0.5 پيالې.
• د پخلي سوډا - 0.5 TSP.
• نباتي غوړي - 3 tbsp. کاشوغه.
• A little مالګې.
• Mack - '50

د پخوئ پخوي پر دا په ساده کوکيز او لکه څنګه مو چې په بېلګه وګورئ نه هګۍ دي. لومړی، حرج سره د اوړو برخه د نرمښت پيدا کوچ، د دې به د يوه پياله کافي وي. نو ژر تر ژره د مستې، بورې او اضافه د پخلي سوډا، په سرکه تنده ماته. سوډا په توګه leavening اجنټ عمل کوي. که دا ته پيسې ورکوي نه، د کوکيز به د ناوړه خوند ځانګړتیا ترلاسه کړي. دا پاتې ده چې د سبزيجاتو د تیلو او د مالګې يو بدلوونکي او د ښه ګډ زيات کړئ. د اوړو د نورو ورزیات کړئ او خميرهشي د پخوئ. هګۍ پخوئ پرته نه ته لاسونه نه ئ.

بل، له محدود شمېر دا ورکړو او سره د سبو د تېلو په سر ګريس. مخکې zaparivat د کوکنارو د غلې دانې او د بورې (په اړه 0.5 پيالې) يوه کمه اندازه سره ګډ. د کوکنارو د بورې ډله whisk، او بیا یوشان د پخوئ سطحه باندې وویشل. بيا، په د رول د ټولو طبقه اړوي. د همدغې ضخامت ټوټې د workpiece پري کړئ - تقریبا 1.5 سانتي Spread پر پېر نان پتنوس او په تنور کړي .. ککوړي ترش شيدې به حتی د پخولو وخت له ختميدو د تنور څخه د پان ترلاسه او سره د کوکنارو د ليکلو خواږه اوبه وشيندي له لارې که نيمايي نرم شي. د بشپړ کوکيز د کوکنارو د وړو buns ورته والې لري.

ککوړي سره د چینونه يسيون د شيدو د يوه طبقه

ککوړي يسيون د شيدو د نه پخوي، خو په دوديزه غليظ کارول يسيون د شيدو په توګه يوه طبقه. دا په فیصلو معمولي خوندور. موږ د داوطلبۍ د راتلونکې کوکيز د لاندې برخو واخلي:

• تروه شيدې - 1 جام.
• کوچ - 1 پالنه.
• د هګۍ - 2 کمپيوټرونه.
• د اوړو - 1.5 پيالې.
• نان پوډر - 1 پاکټ.
• د interlayer جوش يسيون د شيدو.
• Vanilla او د برخودنه powdered بورې.

ککوړي سره شیدې او هګۍ ده ډېر عام او د کور د خوښې، د کورنۍ د ټولو غړو، ځکه په شان. هګۍ او د بورې يو غليظ نرمی فوم ته ماتې ورکړه، اضافه vanillin. نرم کوچ کی کیږدی او بیا whisk. تر څو د ووهلم ډله ورو ورو زياته کړه سره د پخولو د پوډر او پیل اوړو مخلوط کړئ. يوه کاشوغه واخله او په بشپړه توګه خميرهشي. بيا د شيدو د زیاتولو او د پايلې ارزوي. د پخوئ استحکام باید غليظ ترلاسه کړي.

یو واحد زیرمتون نان

د شيدو دغه کوکيز، موږ نه يو نری pancake ورکړو. د دې ازموينه لږ اوبلن ثبات. پېر نان پوستکو کاغذ آزادیږی او نیم viscous ډله توی شي. که اړتيا وي، د يو کاشوغه ملایم جوړښت. پخوي به په 180 درجو وي. د همدې طرزالعمل سره د ټسټ د دوهمې برخې په تکرار شو او د همدې جوړښت د دوو تر لاسه کړي، چې دا دی د بیسکویت ډېر يادوي.

سامل او fastening عناصر کوکيز

نو سره شیدې او هګۍ زموږ د نازک pastry دی تقریبا چمتو دي. دا لږ تر يخ پاتې او طبقو پرې يو پړاو ښیښه pechenyushki کاروي. اوس د چینونه يسيون د شيدو د طبقه له لارې عنصر جوړو fastening او سره powdered بوره پای ته محصولات وشيندي. داسې خوندور نزاکت له مخکې نه سړی مقاومت نه!

بسکټ "سره د شيدو د قهوه"

همدارنګه په سره د شيدو د ښه د کوکيز پخوئ د فوري قهوه اضافه کړي. دا ورکوي چې د محصول د خوند پوره اوجالبو. اجزاو:

• کوچ - 100 ګرامه.
• بوره - 2/3 جام.
• د هګۍ - 2 کمپيوټرونه.
• د شيدو - د ¼ جام.
• نان پوډر - 2 TSP.
• د اوړو - 2 پيالې.
• فوري قهوه - 1 TSP.

د شيدو تودوخه ورکول کیږی، د قهوې د زیاتولو او د لوټی په ورکېدو کې دا اوبلن شو. په جلا، د کوچ او د بورې حرج، نو د هګيو اضافه، whisk whisk. د دواړو کاسې برخې په ترکیب کې. د اوړو، نان پوډر ورزیات کړئ او ډېر کلک دي نه چي خميرهشي. د حق د لاسونو په ورغوو کې به یوه کوچنۍ رڼا نصواري Patty جوړوي. Roundels په يوه نان پاڼه، پېر کېښودل، او په preheated تنور ته واستوي. Total پخلي وخت - 15 دقیقو. نه مو خوند واخلئ چای!