سره به څنګه يسيون شیدې او هګۍ پوټکو یو آيسکريم د تیلو لپاره؟

د تیلو اوموندل سره يسيون د شيدو لپاره د برابريدو کيکونه او شرینی تر ټولو مشهور د تېلو دی. د دا ډول موادو د کالورۍ سره سره، دا دواړه لویانو او ماشومانو سره مينه. او دا له امله له دې چې د ځان سره يسيون د شيدو د آيسکريم ورکوي يو ډېر خواږه، خوندور او د داوطلبۍ. د دې تاسو قانع، موږ وړاندې تاسو د خپل چمتووالي ګام ميتود چي د ګام دی.

مرکبونه د تیلو سره يسيون د شيدو د آيسکريم

د دې لپاره چې کيکونه يا کيک يو، تاسو باید د لاندی برخی اخلي:

• تازه کوچ - 260 G؛
• يسيون د شيدو (جوش نه) - 210 G؛
• vanilla - اضافه ته خوند.

د شیرینی د تېلو د برابرولو بهیر

سره يسيون د شيدو د تیلو آيسکريم د ټول يسيون د شيدو د برجسته خوند لري. له دې امله د خپلو نو د يو خوږ غاښونو د خوږ. د يوه داسې د کيک هوايي تېلو چمتو، مهربانۍ تازه لرې کوچ په يخچال يا يخچال څخه، او بیا سفرونو دا په توګه په توګه د اطاق د حرارت درجې د امکان تر حده (په هر حالت کې چې د تودولو نه او هماغسې وشول!). وروسته، د نرم پخلي تېلو ته اړتيا ده چې په یوه ژوره کاسې او يو مخلوط په کارولو سره په بشپړه توګه whisk. دا بايد په نښه کړي چې د تیلو د آيسکريم سره يسيون د شیدو به څومره tastier که په بشپړه توګه ګډ اوموندل محصول به تر ټولو فټو او جامې.

کله چې د تېلو په ښه ووهلم، دا ته اړتيا ده چې د vanillin يوه کمه اندازه (په يو څو schepotochek) توی او غليظ يسيون د شيدو توی. په دې جوړښت، د اجزاو باید د میکسر یا ورته مخلوط په کارولو سره وشمېرل شي. په دې د تېلو سره يسيون د شيدو د آيسکريم ګڼل څو په بشپړه توګه چمتو شي، او کولای شي په خوندي توګه د کيکونه او يا پخلي خوندور کيکونه آله- د وکارول شي.

په تېلو، په ځانګړې توګه په Culinary استعمال او یو چې د ده سره د هګۍ او د بورې شربت کوچ پر بنسټ د خلکو د وړاندې کولو تر څنګ. پوه شي چې څنګه د دې پخلی confection، به د هغه د تفصيلي بېلګه وړاندې کړي.

څنګه کولای شو چی په کور کې کوچ اوموندل لپاره؟

داسې یو خوږ او خوندور محصول، همدارنګه د تیر یو، په خوندي توګه وکارول شي چې د بيسکوټ او شګو کيکونه پخوي. د دې لپاره، د لاندی برخی کیدای شي موږ ته اړتيا لري:

• غوښینه تازه تیلو - 250 G؛
• vanilla بوره - 1 dessert کاشوغه؛
• د څښلو د اوبو - 1 جام؛
• د شګو بوره - 2/3 جام؛
• هګۍ yolks - 5 کمپيوټرونه.

لپاره د dessert toppings د چمتو کولو په بهیر

د داسې يو غير معموله او خوندور اوموندل کړي، بورې بايد د څښلو د اوبو سره وصل شي او د یو دانې يې راوړي، چې په پایله کې له تاسو سره يو غليظ شربت پای. بل، موږ باید د هګۍ yolks او ښاخۍ وسوځي، د ټکانونو سره په بشپړه توګه، په یوه اوبو حمام ته يې ورواغوستل. وروسته له هغه، د دواړو اولس باید په همدې لوښي سره وصل شي، هغوی ته د نرمښت پيدا کوچ (کوچ)، او د vanilla بورې. ټول اجزا ولړي باید د اوږد تر آيسکريم په بشپړه توګه په لاندی توګه او به فټو نه او یونیفورم وي. د دې طرزالعمل جوړ کړي، دا يو لاس میکسر يا يو ټرست سره په زړه پورې، خو په لوړ سرعت نه.

باید سمدستي دې خپل چمتو کولو وروسته د pastry چمتو جوړ ډکول استفاده وکړئ.

څنګه کولای شو چی د کور هوايي اوموندل هګۍ پوټکو لپاره؟

د پروټین-د تیلو د آيسکريم دی عصري confectioners په منځ کې ډېر مشهور دي. لپاره دا حقیقت چې دا سره دا کار ډېر اسانه له امله د خوږ د ډکولو لپاره دا غوښتنه. وروسته د ټولو، د دې آيسکريم کیدای شي په خوندي توګه اضافه مختلفو خوند ته رنګ دا په هر رنګ او يا هم کنګل که چې اړينه ده.

نو، د پروټينو په لاندې برخو د تیلو د آيسکريم د برابرولو لپاره باید واخیستل شي:

• تازه کوچ - اړه 100 ګرامه؛
• د شګو بوره - 140 G؛
• هګۍ پوټکو - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• هر liquor - 2 لوی قاشق.

د پروټين د تېلو د چمتو کولو پروسه

د دې آيسکريم خوندور او د داوطلبۍ ته وسپارل، او ورپسې د خپل چمتووالي 5-8 ساعتونو کې د سړه compartment (يا یخچال) څخه د کوچ د کنټرول او د خپلو ښه په اطاق د حرارت درجې توده شوې ده. بل د نرمښت پيدا پخلي تېلو ته اړتيا ده تر سپين وسوځي نو چې په پایله روغني ډله د غليظ آيسکريم د ثبات ته رسولې ده. وروسته له هغه، چې د هګۍ پوټکو بايد له بورې سره وتړل شي، بيا يې په يو حمام د اوبو او په کلکه سره میکسر ته ماتې ورکړه (په اعظمي سرعت) ته فټو او غليظ اډه توليدوي. د ډله په پای کې ده چې د بخارۍ څخه را وایستل شي او په داسې حال کې د ګډولو، دا لږ ارام ورکړي.

په سوړ کوچ پروتين ته اړتيا ورو ورو (په يوه dessert کاشوغه) ته ننوځي د ترسره کړنو، وروسته په داسې حال کې هيڅکله يوه شيبه سره میکسر پرمای اوموندل بندیدو لپاره. بل ته د پای د ډکولو تاسو ته اړتيا لري ترڅو د liquor لوی spoonfuls يو څو توی، په بشپړه توګه سره ګډ او د کيک او يا کيکونه فوري آله- کيکونه مخکې يخ اجازه.