د کبانو په multivarka marinated - خوندور، ګرانه، او چټک ډوډۍ

د کبانو په multivarka marinated یو خوندور، جوس او د داوطلبۍ يوازې که د پخلي د پروسې تاسو به په جدي توګه له ټولو لاندنیو اصولو سره مطابقت ترلاسه کړي. وروسته ټول، که په سمه توګه نه درملنه، لکه د یوه محصول به سقوط او به په توګه په زړه پورې او appetizing چې موږ به خوښ نه وي.

خوندوره کبان marinated: کلاسيک بېلګه

د ډيش آېت:

• روب تيره - 6 لوی spoonfuls؛
• د لمر ګل د تیلو د بی بویه - 70 ملی لیتره؛
• تازه کنګل Pollock ستره - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه تخم دي د وړو - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• parsley، دل او chives arrow - د یو لوی لازیاد؛
• لوی ګازرې - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• لیمو - نیم؛
• د غنمو د اوړو - 1/3 جام؛
• د آيوډين لرونکې مالګې - 2/3 وړه کاشوغه؛
• د کبانو د تور مرچ او seasoning - یو څو pinches.

د اساسي محصول د پروسس

په کبان marinade بېلګه وي چې موږ په دې ليکنه کې په پام کې ده، د چمتو کولو په حيرانوونکي توګه د يوه او آسانه. د دې ډيش ته په بهر کې او ډېر ګران تولیداتو اخستنی ته اړتيا نه شته. دا بايد په يوه تازه کنګل Pollock واخلي ته په هوا کې دا ویلی کیدلو، او بیا د دانجن، guts، لکۍ او په سر او ونیول شول. دا پخوي په multivarka بايد په وړو ټوټو په بڼه وي. هغوی بايد په يوه enamel کاسې سره د مالګې، د دیګ، مرچ او د ليمو شيره، خوند کړي، نو د وتلو له 40-65 دقیقو marinate.

د ترکیبی موادو د برابرولو بهیر

ته په marinade لرخاب ستاسو دوستانو او د کورنۍ په شان multivarka، بايد پاملرنه وشي چې د تر ټولو خوند ساس او خوندور ترلاسه کړي. د دې باید پاک شي، ګازرې او پياز، او بيا يې په نرۍ کړيو او يزي پرې کړي. بل سبزیجات واچول د عصري د پخلنځي وسایل لوښی، تر څو د لمر ګل د تیلو توی او د 10 دقیقو لپاره نان اکر شامل شي. په دغه موده کې، د پياز او ګازرې باید سره یو appetizing قشر تر پوښښ لاندې راشي. دوی باید د آيوډين لرونکې مالګې او seasoning توی، او یو اوجالبو روب د اضافه کړي. د غليظ او خوند وزن باید جوړه شي، چې باید د وخت په يوې کاسې واچول شي د ګډولو تاسو په پایله کې.

حرارت د درملنې Pollock

په marinade کبان په لاندې توګه multivarka چمتو: د ټوټې د غنمو د اوړو د توليد رول pickled شي، او بيا په يو نان اکر (7-10 دقیقو) کې د آلې او Fry يوې کاسې کړي. وروسته دا مواد باید spatula inverted شي، تر پوښښ تر دې مخکې دا جوړ ساس، نږدې، د پروګرام تر 50 دقیقو اور مړ کړي. په دغه موده کې، Pollock ده په بشپړه توګه پخه او د روميانو marinade د خوند جذبوي. کله چې د ډيش د بشپړیدو سره تازه بوټو سپارښتنه وشيندي او د 3-8 دقيقې، حتی د تودولو د پاشلو.

څنګه کولای شو چی د میز ته درخواست

پخه کبان په multivarka marinated لپاره د ډوډۍ په ګرمو سره garnish دنده. د Pollock ښه دا ده چې mashed کچالو او يا پخه اوږد غلې دانې د وريجو کړي. همدارنګه، د دغه ډول خوندور، aromatic او ګرانه، سپارښتنه د یوه تازه جودر ډوډۍ او د خامو سابه، بیخونه او mayonnaise يوه سلاته وړاندې کړي.