څنګه Shawarma ماڼۍ لپاره

څنګه shawarma لپاره په کور کې؟ هر هغه څوک چې تل دې ډيش په ختيځ کې هڅه وکړه، په خپلو تفریحي په دې اړه پوښتنه. البته، shawarma، چې تيار له مرکزي اسيا څخه راغلي دي، د روسیې د بازارونو gastarbeiters، د ریل د مرکزونو او مربع، کولای شي په سختۍ د اوسني په نوم شي. که څه هم، نو دوی کله تر لاسه ډېر خوندور یو او شافي. دا لوښي Lavash، چې د ده سره په لکیو کې د غوښې ډک، په ډیرو هیوادونو کې مشهور دي. له همدې امله، که تاسو پوښتنه، له خوا په عذاب دي چې څنګه د shawarma لپاره په کور کې، او که دا ممکنه ده، دغه مقاله به په بشپړ ډول دا ځواب.

نو د اجزاو تاسو بايد د ختيځ او exquisite لوښي نړۍ ته داخل شي هغه څه دي؟ د لومړي ګام په البته، غوښه. دا مواد اختلافي ده، ځکه چې دا ممکنه ده چی د پسه، چرګ وکاروي، خو د ښه لپاره دغوښې شاید دا. که څه هم په راتلونکي کې تاسو باید د لیوالتیا په Culinary تجربو څخه کار محدودوي نه. Shawarma چرګ هم راځي بهر ډېر خوندور. تاسو به هم د ګازرې، بادرنګ، رومي بانجان، mayonnaise، چکنی ته اړتيا لري، پياز. آيا د کرم، ونه باسو چې به د زعفرانو لوښي تور shawarma اوړي په پتنوسونو او دل.

که تاسو یې په اړه څه ډول جوړ shawarma، چې په لومړي پړاو اندېښمن، ټول سابه د شینکی: بادرنګ - نری يزي، روميان - همدارنګه، نو دوی باید د جلا کاسې شي او ګډ. کرم باید پرې شي او واچول بل لوښی. په يوې کاسې د پيازو او د دل او ځای د وچو شوو. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، په لومړي پړاو کې به د اوږد نه شي.

څنګه کولای شو چی په کور کې shawarma لپاره؟ د اصلي عنصر (غوښه) باید پرې په يوه پژواک کوچنۍ ټوټې او Fry شي. په دې بهیر کې، چې دا هم د مالګې په ارزښت دی او توی له بادرنګو د ګرڅی دا حساسیت ورکوي. اوس دا وخت د زده څنګه چې په تېر پړاو shawarma کړي. غوښه لږ کوریا ګازرې، بیخونه، او بیا - په ميز باندې باید pita ډوډۍ پراخه شي، دا سره mayonnaise معاينه، نو سره د بادرنګ او روميانو مخلوط څو spoonfuls سر، نو. آيا د کرم ونه باسو. دا ټول سره mayonnaise اوجالبو چکنی په يو تيوب فشار ډک او. په پایله Shawarma کولای شي په اسانی په یوه frying پژواک Fry، که څه هم د منلو وړ ده او ښه. ډیر د کور ته ترجيح لپاره په یو ګرم تنور يا ویف د یو څو دقیقو په پای ډيش ځای.

پوښتنه دا ده، چې څنګه د ساس لپاره د shawarma، هم نه پرته اهمیت. وروسته د ټولو، يوازې وکاروي mayonnaise او چکنی - دا trite او نه ډېر خوندور. دلته ده چې د هوږه ترکیبی موادو یو لوی بېلګه وي. د آيسکريم، مستې او غليظ mayonnaise څلور tablespoons، د هوږه، سور او تور مرچ، Curry او د دڼيا د 7 cloves واخلئ. هوږه باید د grater ښه دبارولو شي، د هغه د ټولو پاتې اجزاو او په بشپړه توګه سره ګډ. د ساس بايد د يو ساعت لپاره پيونديږي.

او دلته ده چې د ساس، چې دا به د څه ډول په کور کې، shawarma لپاره په رخصت پرېکړه د پوښتنې په ځواب ترجمه مرسته يو بل په زړه پورې نسخه. د عادي مالګې دوه tablespoons، دوه خامه هګۍ، د هوږه موټی، چې پخوا د پاک شوي دي، د ځمکنیو مرچ واخله ته خوند. دا ټول بايد واچول یو مخلوط شي او په بشپړه توګه whisk. وروسته د مخلوط متجانس ښکاري، دا ضروري ته د ګلانو د تیلو یو tablespoon توی ده. او بايد په ورو ترسره شي سړکونو راڅرګند.

د ساس سربېره تاسو کولای شي د خپل لاسونه تر اوسه او د کباب pita ډوډۍ نه. زيات شمېر خلک غوره چمتو کړې، خو ډیر په زړه پورې پېري دوی خپلواکه پخلي. تاسو به د اوړو يو نيم کيلو، د اوبو 250 ګرامه، د خميره (8 G) او د مالګې یوه کڅوړه ته اړتيا لري. په ډیرو غذا lavash هم اجزاو لکه کوچ، هګۍ، او نورو موندل. په هر صورت، دا لویه مساله نه.

څنګه کولای شو چی په کور کې shawarma لپاره؟ آسانه او ساده ده. که تاسو هڅه وکړي، نو بيا تاسو ته به سره یو غوټه یو خوندور، خوند، خوښۍ او اوجالبو shawarma لري.