سره الوبخار د چرګانو په سينه: د پخلي څو انتخابونو

غذا، چې د دغو دوو اجزاو (د چرګانو او الوبخار)، ډېر مشهور په ګډه کول. دلته دي د هغوی د انتخابونو د ځينو.

سره الوبخار د چرګانو په سينه، په زرورق په تنور تیو (سره د عکس د بېلګه وي)

د چرګانو کيلو باید پرې په منځنیو cubes شي. بل، دا ضروري کې د mayonnaise 1.5 پيالې سره مخلوط 3-4 په لکیو کې chives او موسم ته خوند غوښه marinate ده. د چرګانو د marinade 3-4 ساعتونو کې به کافي وي.

10-15 دقیقو مخکې، په توګه به پاخه شي چرګانو سره ښاخه تنور سينه بايد په جوش اوبو ګيلاس الوبخار د پاشلو.

يوه ښاخه - اوس لپاره په تنور کامبینات طرحه فورمه بايد سره زرورق هواره شي او په اسانی سره د تیلو او یا وازګه دا روغن، د هغې په ښکته سره marinade غوښه کړي، او پر سر. د اجزاو باید د اودو سخت پنير (په اړه 300 ګرامه) وشيندله شي. اوس زرورق څنډو تاو شي او په 200 درجو چرګانو چنډه واستوي. د داوطلبۍ او جوس د چرګ سينه 30-40 دقیقو سره په تنور وچ آلو وروسته چمتو دی. تاسو کولای هڅه وکړي.

سره په یوه لوښي الوبخار د چرګانو په سينه

دا رسنۍ ډيش دی په ساده حیرانونکې خوند! دا مکلف دی چې ستاسو په کورنۍ کې د خوښې شي. دا بېلګه ده لپاره 3 servings جوړ شوی دی.

د چرګانو سره الوبخار په لوښي چمتو لومړۍ خبره سينه، نو دوی باید چمتو: مینځل او وچ وي. بل، مونږ باید د 7 پختي او diced کچالو، د الوبخار 50 ګرامه او په لکیو کې د پیازو کړيو پر هغوی ته پراختیا ورکړي. په جلا، په یوه پژواک مالگه په diced چرګ (400-500 ګرامه) او زیاته یې کړه چې د لوښي. بيا د هغوی د هر سر د ترش اوموندل یو tablespoon کړي، د دیګ ته خوند، توی ګرمو اوبو (نو دا 2/3 لوښي ډکوی) کړئ، د دا ټولو سره د مخه واغوستل سخت پنير وشيندله. سوکړک په یوه تړلي لوښي په تنور پخه کړي وه. په quenching دا به په اړه 40-50 دقیقو واخلي، د 200 درجو د تودوخې د پخلي پر مهال.

فشار د چرګانو سره الوبخار سينه

حتی په د ليکلو په بڼه سره الوبخار چرګ سينه چمتو. د دې لپاره چې د دې بېلګه تاسو ته د يو چرګ سينه چمتو کړي، د چرګانو د اوکراین یوه لوښي جوړ کړي (چې، په طبقو دا پرې او په اسانی په پلاستيکي کڅوړې پړاو ته ماتې ورکړه).

د ډکولو تاسو باید د الوبخار يو نيم لسګونو ټوټې واخلي، په چاړه د هغوی سره د وچو شوو، د ځینو نظرونو هوږه cloves او په لکیو کې parsley اضافه کړي. دا د تېلو mayonnaise.

د ګمبيري د ډکول باید هر چرګ fillet او د هغوی نغاړل ليکلو لست، شاخي په fillets پر ټولو خواوو ډکې شي، له دې امله چې د تېلو نه راځي نه. په سم مقام ته چمتو ليکلو اړتيا سره د پخلي پر مهال، هغوی مات نه يو toothpick خوندي وساتل شي.

اوس د دی وخت لپاره د ليکلو د batter چمتو کړي. د دې په جلا کاسې نه هګۍ ماتې ورکړه، د مالګې او د دیګ ته خوند اضافه کړي. په جلا توګه دا ضروري لپاره obvalivaniya د اوړو او breadcrumbs پخوي ده. اوس، هر رول ضروري د پروګرام په چوکاټ کې غوټه ده: هګۍ - اوړو - هګۍ - breadcrumbs.

اوس تاسو ته يې په جوش د تېلو تر سرو نصواري په یوه پژواک د ليکلو Fry. وروسته له هغه، هغوی بايد په تنور لپاره په اړه 10 دقيقې مخکې د خپل چمتوالی وروستۍ واستوي. سره الوبخار چمتو چرګانو سينه!

سره الوبخار او مرخیړی د چرګانو

د دې ډيش چمتو کړي، دا ضروري ته د چرګانو د یو پوند واخلي او له اوږدوالي ټوټې دا پرې ده. بيا تاسو ته يو څو chesnochin او ورته پياز سرونه اوړه. د مرخیړیو 200 ګرامه باید پاک شي او پرې د د په پرتله 0.5 زیات نه سانتي مترو ضخامت plates.

اوس دا وخت سره لږ کوچ يو frying پژواک حرارت. د پياز او هوږه Fry دا ضروري ده، او کله چې د سرو زرو نصواري دي، په دوی کې د مرخیړی اضافه کړي. کله چې د مرخیړیو چمتو دي، نو بايد د مالګې او پای frying وي. په يوه جلا پژواک مالگه تر شائسته fillet.

чернослива необходимо измельчить при помощи ножа, затем его надо всыпать в мясо и добавить туда же грибы с луком. د الوبخار 100 ګرامه بايد د چاقو سره وځپل شي، نو باید چې د غوښه واچول شي او د مرخیړی او پياز اضافه کړي. ټول اجزاوی وشيندله سره د بوټي د خوند (تاسو کولای شي په پلورنځي ته چمتو-ترکیب واخلي). د اجزاو په دې برخه کې تاسو باید د یو بل 20 دقیقو کې د منځني ګرمۍ ته پخوي.

په یوه غوښینه ساس د چرګانو

سره په آيسکريم ساس الوبخار د چرګانو د سینې په فیصلو څخه ډېر خوندور او د داوطلبۍ. د دې ډيش چمتو تاسو به د چرګانو د یو پوند، چې ضروري ومينځي، وچ دی ته اړتيا لري او په cubes پرې کړي. نور په د اوړو يوه کمه اندازه د غوښې boned او تر شائسته کې د سبزيجاتو د مالگه په غوړو. سره موازي، چې د جلا پژواک په کوچ په لکیو کې د پیازو کړيو مالگه، د رېبل په جلا کاسې سره غوښه سره نښلي وروسته چې ضروري ده. اوس سره د پياز غوښه بايد د سپين شرابو، مالګه او مرچ اضافه کړي. وروسته، د اجزاو په منځني ګرمۍ کيښودل کيږي، جوش سره پرانيسته تر پوښښ لاندې دي او د 20 دقیقو stew استول (په منځني حرارت) څخه وروسته.

د الوبخار څو ټوټې باید وځپل شي او 20 دقيقې د ټاکل وروسته د غوښې ته واستول. هم شته چې باید ضرور وي چې لپاره د لا 10 دقیقو د آيسکريم یوه پیاله د زیاتولو او د پخلي د پروسې ته دوام ورکړي.