Walleye، په تنور پخه کړه

Walleye، په تنور پاخه - د هغو کسانو لپاره چې د اصلي پخلې په مينه د يوه لوښي. لاپاز ارزښت نه يوازې د خپل سپين، د داوطلبۍ او خوندوره غوښه وروسته، دا ښځې دي، د مثال په توګه، لکه د نورو په پرتله د کبانو ته د کافي کم کالورۍ مننه. او په شمېرښځې غوښه لرونکی د ګټور پروټينو او ويټامينونه دي چې د هر کس پوره ژوند لپاره اړين دي. که څه هم، د کبانو د کولای شي د پرازيټونو لاروا شړل شي. له همدې امله، د خوندي شمېرښځې ډيش په تنور پاخه - د پخلي په ترڅ کې د لوړ حرارت د ټولو ژوند مایکرو وژني. په دې ډول، موږ د چمتو کولو په ټولو پړاوونو کې د نظم په پام کې.

په پرېکولو شمېرښځې دستکشو کار کول، لومړی په موخه نه چې ستاسو لاسونه يې ټپي د دانجن پرې.

د walleye په پيل کې به له ترازو د پاکولو، نو خيټه پرې او بهر د insides واخلي، او بيا په بشپړه توګه د کبانو د ومينځي. د بل پړاو - جلا د سر او لکۍ څخه د نخاع، او نرمۍ سره د هډوکو وباسي. بيا د کبان دي بيا ومينځل، سره د مالګې وشيندي او مونږ لپاره په 25-30 دقیقو د وورکړی وساتي.

Walleye، په تنور پخه کړه، زموږ په صورت کې دا به د مغز او د انارو ډک شي. د دې، چې د لاسي بم منځه يوسي، د غلو دانو څخه يې قطعات. د پختي غوزانو اوړه، اضافه يې مالګې، انار، تور مرچ او هوارولو په لکیو کې د پیازو. توګه مخلوط او سره مخلوط farshiruem بطن، نو په دقت سره sutured دا. تنور په اړولو او خوټکيږي دا تر 200 ° ج په داسې حال کې چې دا تودولو لپاره، پر يو نان پاڼه، نباتي غوړي توی او زموږ شمېرښځې خپريږي.

Walleye، په تنور پخه کړه، د 40 دقیقو د چمتو کولو سره د غلو نوعه خدمت: وریجی، لوبیا، غنم، او همدارنګه د ډيش سره کچالو ښه ځي.

اجزاو:

غوزانو د پختي - 150 جی.

بمونه - 2 کمپيوټرونه.

Walleye - 1-1.3 کیلوګرامه،

پياز - 2 کمپيوټرونه.

تکيه تیلو - 80 ملی لیتره

ځمکنۍ تور مرچ او مالګه - ستاسو د خوند.

نورو غذا، لکه شمېرښځې، پاخه ټول په تنور شته دي.

موږ ته ووايي. د کبانو د ده د ترازو، په بشپړه توګه کولمې په وکسله او سیل پاک. بيا، له خوا په ټول جسد کولو ژوره لوه، سره مالګه او مرچ حرج او دا 30 دقیقو ورکړي prosolitsya. په عين وخت کې يوه د روميانو په نرۍ ټوټې پرې کړي. shinkuem پياز نري نیم زرو کړۍ_ګانې وروسته. بيا يو نيم لیمو پرې په نری کړۍ.

Sudak په بشپړه توګه خپور د زرورق یوه پاڼه. بيا په پر جسد د هر نېښ په دقت سره د روميانو يو جات او د ليمو په ويناد وليکی. تر څو چې د کبانو ده جالیو، موږ، په عين وخت کې پیل لپاره د هغې د ساس پخوي. د دې تر پایه، د شړشمو په يو څو سره د پاتې لیمو نیمایي برخې د جوس مخلوطيږي. وروسته له دې ساس دواړو خواوو ته زموږ د شمېرښځې daubed.

بل، د پاتې په لکیو کې د پيازو او روميانو په دویمه نیمایي لري چې زموږ د کبانو د ننه ایسته. همدا راز تاسو کولی priporoshit پياز چې پاتې سر. او د ټول جسد د parsley څو شنه sprigs کړي. نو موږ په ګډه په زرورق هر څه ته ورسېد او د تنور بدل شي. لاپاز شمېرښځې ته د پان وړل، او کله چې د تنور کی د تودوخی درجه 200 درجو ته ورسیږي، د 35-40 دقیقو د هګۍ پخه کړه. دا سپارښتنه 25 دقیقو ته د لاپاز-شمېرښځې په سر کې په اسانی browned د زرورق په سر پرې کړي.

Walleye، پاخه په تنور ټول، د خوراکي رژيم، ډېر مغذی ډيش ده چې په اسانۍ سره د بدن په وسیله جذبیږی ده. او د یو اړخ په توګه کولای شي ډيش جوش کچالو (Fries کیدای شي)، او جوش د وريجو وکارول شي.

اجزاو:

Walleye - 1-1.2 کيلو ګرامه دی.

لیمو - 1 د ولايتي.

منځني پياز - 1 د ولايتي.

روميان - 2 کمپيوټرونه.

شړشمو،

د parsley يوه ډله،

ځمکې تور مرچ او مالګه - ستاسو د خوند.

مینه نور د داوطلبۍ غوښه کبان؟ ملا حظه شمېرښځې، په ترش اوموندل پاخه ډول چمتو کوي.

مخکې شمېرښځې ومینځی او بشپړ ډول سره وينځل. بيا موږ لپاره یوه ژوره پري هر 4 سانتي او موسم سره د مالګې. پياز نيم کړيو پري کړئ او د نباتي غوړي، مالګه او مرچ مالگه. د ماهیانو د هر تمريناتي د پيازو ډک، او د پياز خپريږي په يوه زرورق پاتې، چې بايد د پژواک د کښتۍ په بڼه ورکړل شي ده څه ونه سوځول. برسيره پر پياز کبان خپور او په يو تنور preheated چې د 200 درجو د سانتی ګراد د تودوخې دا واچوي، تر چمتو پخوي. دا به ورته 40 دقيقې وخت ونيسي. په عين وخت کې زمونږ د کبانو د ده پخه کړه، په عين حال موږ ترش اوموندل ساس، چې د ترش cream او مرچ ګډ چمتو.

د کبانو د ساس چې د پخولو د بهیر په پای کې یوازې 10 دقیقې مخکې دی توی. یوازې له دې لارې زموږ د لاپاز شمېرښځې، په ترش اوموندل پخه کړه، په چټکۍ سره browned.

سره خدمت جوش کچالو، polenta (cornmeal دمیوه).

اجزاو:

Walleye - 900 جی.

پياز - 300 جی.

نباتي غوړي - 40 G

ترش اوموندل - '60،

ځمکه سور مرچ - د خوند

مالګې - د خوند.