سره لیکورکرم غوښه ډول بلد لوبیا

د چمتو کولو د پیچلتیا له مخې سره لوبیا groats لیکورکرم غوښه دا دومره ابتدايي داسې ښکاري چې په خپل ساده ورکوي لاره، مګر دا چې د scrambled هګۍ يا مالگه په مکروني "nautically". د دې لوښي يو نوم، موږ کولای شو په پای کې چې دا يو Culinary محصول یوازې د دوه اجزا شامل دي، دا شتون تر ټولو بې تجربې اشپز. له امله د دې حقيقت، سره لیکورکرم غوښه لوبیا - دا د د لیسانس او جلبيان د خوښې خواړه يو. خو د يو کس لپاره د عالم او نه یوازې د ښه خوراک، خو د خوراکي توکو د کيفيت هم پخوي مین، په دې خوندور او سالم خواړه دې condescending کتنه ښکاري سرسري. څخه په دې خبره په تېرو پوهيږي لوستونکی سپموي، موږ هڅه پوه سره څنګه لیکورکرم غوښه لوبیا پخوي څخه چې د یوه عادي عسکر د دمیوه د استعمال د پخلي يو masterpiece بدل کړی دی. په ځانګړي ډول ځکه چې دا د خوراکي توکو له وخت مشهور دی چې زموږ د hostesses النبي او آن چا، لکه څنګه چې د روسانو دومره ډیرو مختلفو غذا لکه Noble لوښي پوهېږم، چې څه ده لوبیا، چې د خپرېدا ته زموږ اصلي gastronomic لومړیتوبونو لوبیا درجه بندي کړي، سره هره ورځ کچالو او pies په اوږدو کې .

نو، سره لیکورکرم غوښه لوبیا په ډاګه کوي چې دا په لوبیا پر بنسټ. "کرم ښوروا هو دمیوه - زموږ د خوړو د" - د مشهور روسي متل، چې تر اوسه هم د اړونده نن. په دمیوه چمتو يو ميتود د روسیې د تنور د کارولو لپاره برابر په توګه د پروسس لوښي لوښي په یو ګرم هوايي تنور کوزولې پخی دانی ورپسې. د دې اختراع، د روسیې د کوره دمیوه پاتې tenderized او نرم، سره د کوچ د بوی، او په حقیقت کې په خوله ذوب. او تر اوسه، د راتلونکې لوبیا اصلي کیفیت باندې د لوبیا حبوبات کیفیت ځانګړنو اساسا پورې اړه لري. په سوداګرۍ، لوبیا ده پلورل زياتره لا مالگه. خو یو تجربه hostess پوهيږي چې دومره د اخستونکو لپاره هڅه crap وپلوري ضعيفه درملنه، او يا نه هم د gluten د محتوا ښه.

غيرت او وړ اشپز به د نینی لوبیا groats واخلي: لومړی، ځکه دا به د د غلو دریښتینو دولت وګورئ، او دوهم، د خپل خوند او واک له مخې دا Fry. خو د لومړي، لوبیا به اوس هم لري چې د ړک - د مختلفو طبیعي شبهو څخه امکان شتون د پام وړ د بشپړ حبوباتو د خوند او اغېز بايد د رنګ او اندازه جامې ګوري. د bulkhead له بشپړولو وروسته، لوبیا بايد په ښه کنګال او د شپې په اوبو څخه ووځي.

roasting وروسته په تنور لوبیا او یا د پان، د وحشيتوب د اوبو او د حجم د اوبو د لوبیا یوه برخه د دوو برخو په کچه جوش یو پژواک ویده کیږي دا. د پخلي کولای شي 10-15 دقیقو یو دولت ته چې د لوبیا د ټولو د اوبو د جذبوي او په يو mush اړوي. وروسته، لوبیا هوار شي او يا تودې جامې او یا سره د 110 ° C، چې دا بايد بېرته په لږ تر لږه د يوه ساعت لپاره د رسېدو، ته د هغې د کوچ ته د خوند د زیاتولو خبره ونه باسو یو د حرارت درجه په تنور کړي. تاسو کولای بيا هم د هغې د stew کړئ، خو سره لیکورکرم غوښه په ځانګړي ډول ښه لوبیا، که تاسو يې استعمال مخکې نو ژر تر ژره وکړي. په دې صورت کې د لومړي ځل لپاره په يوه frying پژواک د stew د تودولو، په اسانی د غوښې ترکیبی موادو د ثبات دا frying، د غوښې نه عبارت ده سره د سرو زرو قشر تر پوښښ لاندې. د دې توګه preheated stew د پخه لوبیا ضروري اندازه واچول، کیدای شي هم په بشپړه توګه سړې. په دې صورت کې، سره لیکورکرم غوښه لوبیا دي په توګه یوازې ډکيږي ګرم. که په داسې يوه پېښه او هوارولو په لکیو کې جوش هګۍ يا مرخیړی مخکې مالگه په زیاتولو، د خوارک خوښۍ هلته پرته، حدود نه لري. په هر صورت، د هر لرلو هڅه لکه a mess به ونه شي کولای چې خپل ځانونه دې د خوښۍ په راتلونکې کې ردوي.