د چين د کرم. د دې ګټور او خوندور سابه د ژمي لپاره د تيارۍ

د چين د کرم - سابه، په کوم کې چې د جوړښت لپاره د انسان په بدن کې د ګټور منرالونه يوه ستره اندازه لري. ويټامينونو د C، B، A، او د منرالونو مالګي، عضوي اسيدونو، پروتين، شکري کولای شي له خوا د محصول د خوړلو تر لاسه کړل. د دې اصلي ګټه د کرم بیلابیلو - دا ده چې د دغو ګټور مال ټول د اوږدې مودې لپاره ساتل شوي دي. خو هر څوک له امله دا حقیقت چې ځای نشته چې له هغوی ذخيره شتون لري د دې فرصت په پوره تازه کرم سرونه سټاک پورته لري. هغه کسان چې د کور چې یو لوی زميني نه لري، زده کړل چې څرنګه د يوه څخه د چين د کرم، په کوم کې چې د محصول د ټولو ويټامينونه اعظمي اندازه ولري چمتوالی بیلابیلو کړي. په دغه لیکنه به تاسو ته څنګه د دې د سبزيجاتو د ساړه او ساتنه ترسره کړي د معلوماتو د لوستلو وړ وي، اچار څخه دا پخوي. دا ټول ميتودونه ازمویل دي او له خوا تجربه hostesses او پخوونکي تصويب کړه، نو تاسو کولی شئ په خوندي توګه په يوه يادونه يې وکړي.

ګنګل کرم

تيارۍ د ژمي لپاره د دې د سبزيجاتو د يوه کمه اندازه کولای شي په يخچال کي زيرمه شي. Kochan په جلا جلا پاڼو disassemble او په لپاره یوه دقیقه ګرمې اوبه يې غوټه کړي. بيا په يخو اوبو کې غوټه کړي او بهر په توليه خپريږي. کله چې د مايع د نم او پاڼي لږ وچه شي، په يوه پلاستيکي کڅوړه یا د castors يوه ټولګه ځانګړي يې ورواغوستل. په یخچال ذخیره وليږئ خالي. وروسته بیا کرم حاصل کولای شي په دې توګه شي salads، شوربا او garnishes چمتو.

د چين د کرم: د ساتنې د ژمي په طريقه لپاره چمتوالی

خوندوره ويټامين سلاته کولای شي له دې د سبزيجاتو د چمتو شي، په marinade ژغورلو دا. د دا ډول چمتووالي د سبزيجاتو د مصرفیږی کرم (کيلو)، پياز او مرچ (په پوند) POD ګرم مرچ، بورې او مڼه سرکه (100 ګرامه)، مالګې (50 ګرامه): د لاندې اجزاو ته اړتيا لري.

څنګه pickled کرم چمتو؟ په دې توګه د لاندې لارښوونې له مخې د ژمي لپاره تیاری:

1. د تېلو د چمتو. په یوه پژواک په اړه د اوبو، سرکه يو لېتر توی، د مالګې او د بورې بېرته توی. لپاره د يو ساعت ربعه کې د دانې او دانې ټوله ډله.
2. د پروسس سابه. د کرم پاڼې پرې په لوی ټوټې، پياز - کړيو، خواږه مرچ - نرۍ ټوټې، او حاد - کوچنۍ cubes. په یوه لوی کاسې، د ټولو کلیمو سره ګډ. بل په پاکه تعقيم ښیښه مرتبانونو د سبزیجاتو کېږدي، او همدارنګه د tamping.
3. ګام قطيو. په سره workpiece بېړۍ جوش marinade توی او د هغوی د lids zakuporte. په شړۍ کې مرتبانونو ته ورسېد او د يخ څخه ووځي. د يخچال او يا زېرزمینی کې د مرغانو پلورنځي وروسته.

وحشيتوب کرم

د ژمي لپاره د کلیمو د دې د سبزيجاتو د کیدای شي د یو د مرغانو په ډول پوه شي. دا ښه بر ته غوښه او کبان لوښي. ترسره لکه د حاصل دومره ساده ده.

کرم ته د مطلوبه اندازه ټوټې پرې کړي. که کنسروا بانکونو کې پیښیږي، تر ټولو غوره د سبزيجاتو د وچو شوو هوارولو. کرم کیدای شي په د کنسروا یا keg د پان coarsely وچو شوو. په سلو کې د سبزيجاتو د وزن کيلو 100 ګرامه preform مالګې توی. Bay له پاڼي، allspice، cloves: تاسو کولای شي چې دا کوم د سبزيجاتو د seasoning اضافه کړي. په دقت سره په یوه لوښی د workpiece اشغالوي، سره ململ دا پوښښ او د سر جغ کړي. لپاره شاوخوا یوه میاشت وحشيتوب کرم. دا ځل وروسته تاسې په يوه خوندوره او خوند د مرغانو اختر شي.

د چين د کرم، د ژمي د تياريو غذا چې تاسو زده، به د ټولو د ستاسو په کورنۍ کې غورنۍ ساړه موسم کې ګډون وکړ شي. دا په دې مانا چې تاسو او ستاسو کورنۍ به د ويټامينونو د اړتيا په بدن کې د کال په اوږدو رسولو وساتي. ښه اشتها او وي تل روغ!