څه پخوي لپاره د ماښامنۍ: د خوندور خواړه ساده غذا

زياتره موږ په اړه تعجب هغه څه لپاره ډوډۍ پخوي. دا تل نه ده په لاس د خوړو د مناسبه اندازه ده، او نه تل وخت لپاره د اوږدې مودې په بخارۍ ولاړ. خو هغه څه چې تاسو غواړي وخوري. نو موږ بايد economize، چې په ساده توګه د ډوډۍ پخوي، خو چې و خوندور. دا نو د ورځې اصلي ډوډۍ. زموږ بدن د ده په بشپړه توګه ویښ، کار کاوه او د وږو.
نو، موږ څه مغذی ته اړتيا لري. تاسو د ډوډۍ څه پخوي، نه په ځانګړي ډول مزاحمت؟

د غذا د لومړي او دوهم کورسونه

بېشکه هر کور مېرمن په زيرمې د کنسرو کبان يو څو لري. مناسب خينټۍ، mackerel، د تېلو او يا په خپل جوس saury. ژر سره 1.2 لیتره اوبو په اور saucepan. ته د 2-3 په لکیو کې کچالو وشړل، يو پاک پياز (ټول)، یو په لکیو کې ګازرې، د ومينځل وريجې، يو Bay د پاڼی او څو Goroshkov تور مرچ 1/3 جام.

موږ د ښوروا simmer ورکړي تر څو د کچالو دي جوش ښکته، او د زموږ د بانکونو کنسرو کبان یو یی واستوي. وروسته دا د بیخونه اضافه کړي. په دودیزه توګه، د دې دل او parsley، نو تاسو هم د شنه پياز په لکیو کې ورزیات کړئ. د بل 5-6 دقيقې دانې. د مالګې ته د خوند. موږ هڅه کوو. د ټول پخلي پروسه به تاسو نه زیات 30 دقیقې وخت واخلي. نو زموږ د "غوږ-چټک" ته چمتو دی.

لومړۍ خبره اوس چې موږ ته نه دی ښکته ترلاسه دوهم. لپاره څه پخوي ډوډۍ، موږ د زیرمې او موسم پر بنسټ پرېکړه وکړي. که دا په اوړي او یا د منی، تاسو کولای شی د بادرنګ او روميانو يو سلاته د وچو شوو، که د ژمې - سایلج یا وکاروي pickled بادرنګ. زیاتره وخت زموږ په وورکړی د 1-1.5 کيلوګرامه بسته کنګل غوښه لري. راځئ چې وايي موږ وخت ته defrost دا نه لرو. دا مهمه نه ده! کیږدی 5 ليتر پژواک د اور، سره د شاوخوا 4 لیټره د اوبو د Bay. راځئ مکروني يا آش پخوي. په دې وخت لکه چې څوک.

په داسې حال کې، ګرمې اوبه، چمتو ډکولو. یوه د منځني پياز تر نباتي غوړي د سرو زرو نصواري په نيمايي کړيو او Fry پرې کړي. د کنګل واېښول غوښه 400 ګرامه واخلي او د پان اضافه کړي. موږ پيل ولړي، ټول په داسې حال کې د ډکول کنګل پشته اړوي. نو، په تدريجي ډول، دا په بشپړه توګه برخمنه ده. کله چې زموږ د پژواک ډکولو په بشپړه توګه برخمنه ده، موږ دا هم د 4-5 دقيقې د قوت لري. مالګه او مرچ د خوند. دلته ده چې د مکروني زموږ د پانسمان ته چمتو دی. Optionally، تاسو کولای شی دلته نور روب يا چکنی اضافه کړي.

د مکروني دانې د الرښونو پر بسته، ده decanted، ومينځل او جامې سره په اسانی پخه غوښه. د پخلي وخت - 30 دقیقو. چټک، خوندور او مغذی. نو که تاسو په ورته وخت کې پر اور يوازې دوه لوښي دي - ښوروا او مکروني، نو په اعظمي توګه د 40 دقیقو کې به تاسو ته د دوه کورسونه جمع یو سلاته د غرمې ډوډۍ چمتو شي.

dessert

"خو د هغه څه په اړه dessert - تاسو پوښتنه -؟. د دې څه موږ یقینا وخت پخوي نه لري." راځئ چې د هغه څه په اړه چې د ډوډۍ دومره خوږ پخوي فکر. ښه، او یا د سپين يوه ډوډئ، تاسو ښایي لري. د شيدو او د بورې، زه فکر کوم هلته به هم وي. سره د بورې (کوررونو) د يو tablespoon يوه هګۍ ماتې ورکړه، د vanilla او ¾ پياله شيدې د يوه غونج کړئ. د پان ګرمۍ، بېرته پچه د کوچ يوه ټوټه (کولای تصفیه شي د سبزيجاتو). تر رڼا د سرو زرو نصواري په شیدو، هګۍ، او Fry دواړو خواوو ډوډوۍ يا سپين ډوډۍ ښه Dip ټوټې. دنده سره چای. اوس که تاسو پوښتنه څوک څه لپاره د ډوډۍ د تر ټولو عام محصولات ژر پخوي، نو تاسو به د پخوا په ځواب پوه.