د ژمي لپاره د بانجان اوجالبو appetizer: تر ټولو غوره غذا

نن موږ تاسو ته د اصلي غذا کورني چمتوالی معرفي کړي. اوجالبو د ژمي لپاره د بانجان appetizer ژر او په اسانۍ سره چمتو، چې دا يوه په زړه خوند او بې ساری بوی لري.

په بانک توربانجان او رومي بانجان

د په کور کې جوړ یقینا اوجالبو خوند مننه ستاسو د مېلمنو په مېلمستيا جدول کې راټول شوي دي. برسېره پر دې، دا کولای شي سره جوش کچالو، غوښه او کبان لوښي چې د معمول په ميلمستيا ته وسپارل شي.

اجزاو:

• توربانجان او رومي بانجان - لس ټوټې؛
• پياز - اووه ټوټې؛
• هوږه - څلور سرونه؛
• ګشنیزو مرچکو - دوه ټوټې؛
• د اوبو - يوه پياله؛
• نباتي غوړي - يو ګيلاس؛
• بوره - څلور tablespoons؛
• د مالګې - درې tablespoons؛
• سرکه 70٪ - يوه سيپې.

اماده مزېدار د روميانو په لاندې بېلګه وي.

توربانجان پريمنځئ، په شعاع او Fry کې تر سرو نصواري یو پژواک پرې کړي. پياز د پختي او پروسس روميان په cubes پرې کړي. له تخم او وچو شوو ازادو لوبیا. هوږه او اسيديک او د مخلوط د وچو شوو.

په یوه saucepan د چمتو سابه (د توربانجان پرته) کی کیږدی او له اوبو نه ډک. Add مالګې، د تېلو او بورې. د نيم ساعت لپاره د محصولاتو Simmer، او په پای کې، د سرکه توی.

د کوچنیو مرتبانونو سره سوډا ښه کنګال او لاندې روانې اوبه يې پرېولل. د هر توربانجان طبقو او steamed سابه کېږدي. د بانکونو د رول، د هغوی سرچپه او چپنه ونغاړئ. سوړ appetizer کولای شي چې د بیا پداسې یا زېرزمینی واستول. که غوښتل، چې تاسو کولای شي هڅه وکړي چې د راتلونکې ورځ د درملنې لپاره.

د ژمي په شنه روميانو حاد appetizer

هڅه وکړئ له موږ سره په کوریا سبک کنسرو د روميانو پخوي. خوږې او خوند کوټې په آسانی سره چمتو او به هر ډول ستونزو لامل تاسو نه. دغه د مرغانو په پوره ډول د ټولو ژمي ساتلی دی، خو تاسو کولای شي دا په دوهمه ورځ د کششي وروسته هڅه وکړي.

محصوالت د 300 لیتره یو منګی:

• د وړو شنه روميان - شپږ ټوټې؛
• منځنیو پياز؛
• هوږه - یو جات؛
• ګشنیزو مرچ - د خوند؛
• خواږه مرچ - دوه ټوټې؛
• نباتي غوړي - یو tablespoon؛
• د سویا ساس - يو نيم tablespoons؛
• سرکه - يوه سيپې؛
• دل ګلونه.

بل، مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه د خوندور شنه روميانو چمتو کړي.

د لیدلو وړ زيان څخه پرته شرکت روميان وټاکئ، ومينځي يې او نرۍ ټوټې يې پرې، په عین وخت کې د ډنډر ايستلي دي. پياز د غلاف څخه د آزادو او پرې په نيمايي برخه ده. د هوږه اسيديک، د دانې څخه د تخم لرې، نو هوارولو د خوړو د وچو شوو.

په یوه پژواک ټول سابه اچوي، يوه دل ګلان، د سویا ساس او وځپل مرچ اضافه کړي. هڅه وکړئ سلاته وڅکله او د اړتیا په صورت کې د مالګې او یا د بورې د خوند راوړي. محصولات مخلوط، دا د سرکه توی او په يخچال کي د سبزيجاتو ته واستوي، کله ناکله نه په هېرولو سره خپل کاشوغه کې لاسوهنه وکړي.

بله ورځ، په يوه پاک منګی د سلاته کی کیږدی او توی د جوس د مرغانو اغیزې. سره پرانيسته د کاسې پوښ او په لسو دقيقو دا sterilize. د بانکونو د رول او د يخ اړوي يې، سره توليه پوښښ لاندې راولي. په يو ارام ځای د workpiece، د لمر خوندي وساتئ.

د روميان، هوږه او horseradish اوجالبو appetizer

خوشبويه دا روښانه workpiece ډېرو نورو نومونو لري. "سپرغۍ"، "Hrenoder،" "کپچه" - دا د affectionate نوم له خوا چې د هغې د خلکو په منځ کې مشهور یو بشپړ لست کې نه ده. يو د مرغانو اکثرا سره غورمه، غوښه لوښي او قوي څښاک د میز ته خدمت کړی. کابو ټول tapas په ژمي کې د روميانو، د غذا د چې موږ په دې مخ کې ستاسو لپاره راټول شوي دي په ساده چمتو. له همدې امله، په احتياط سره د لارښوونې ولولي او ټول هغه ګامونه چې له موږ سره تکرار کړي.

اجزاو:

• پخه غوښینو روميان - درې کيلوګرامه؛
• horseradish د ريښو - 350 ګرامه؛
• هوږه - اته cloves؛
• د مالګې - درې قاشغو؛
• بوره - دوه tablespoons؛
• سرکه ذات - دوه قاشق.

د روميان، هوږه او horseradish اوجالبو appetizer په لاندې توګه چمتو کړي دي.

سابه، پروسس، ټوټې پرې او د يو mincer وچو شوو. چې د horseradish acrid بوی بېغمه، استعمال يوه ساده چل - په خوله grinder ربړ په يوه پلاستيکي کڅوړه ورکوی.

په یو لوی saucepan ټول سابه مخلوط، هغوی ته د بورې، مالګې او سرکه اضافه کړي. وروسته له هغه، چې په پلاستيکي بوتلونه د مرغانو توی او په يخچال کې يې استوو. که تاسو د workpiece ټول ژمي کې ساتل غواړي، نو د بانکونو پر دا کښيږدي او څرکنده کړي.

د مرچکو او روميان Hot ساس

د دې workpiece کولای شي څو خوندور خواړه چمتو کړي. د مثال په توګه، په ساس د چرګانو پخوي، د کچالو اچوي، چې د جوش مکروني او يا د وريجو دا اضافه کړي. دا هم له تور ډوډۍ يا شائسته toasts پوره دسرو.

محصولات:

• روميان او سور زنګ مرچکو - يو کيلو؛
• هوږه - پنځه cloves؛
• پوست غوزانو - يوه پياله؛
• سره لوبیا - یو شی؛
• د چيلي مرچ - يوه سيپې؛
• نباتي غوړي - نیم جام.

دلته ده چې د رومي بانجان او مرچ اوجالبو د مرغانو يوه بېلګه وي.

د سابو مینځل، او اسيديک، پرې په شعاع او د وچو شوو. تاسو کولای شی د یو مخلوط، د خوړو د پروسس او يا د غوښې grinder وکاروي. وروسته، په پايله کې د خوارکی سره د مالګې او ګرم مرچکو د ګډ.

د يو پاک منګی بېخ، ځای په لکیو کې مغز یوه spoonful، نو لږ ساس توی. په دې ترتيب سره تکرار کړی تر څو د لوښي دي نه شي چې د brim ډک. د سبزيجاتو د تېلو دوه tablespoons توی او منګی مهر. په همدې ډول، وېشلو د پاتې محصولاتو د ټولو.

د يخچال په workpiece وساتئ او د اړتيا په دا کار واخلي. په بشپړ ساس کولای شي په لستوڼي غوښه او د چرګانو، پاخه لوښي marinate يا د کاڼ يې پخوي.

له رومي بانجان او ګرم مرچکو د مرغانو

د دې ډيش روښانه خوند سره په ښه ودکا، Brandy، chacha او نورو قوي څښل ځي. که تاسو tapas غواړم، تاسو بايد د خپلو بېلګه وي ګټه پورته کړي.

اجزاو:

• روميان - دوه کيلوګرامه؛
• سره دانې مرچ - 500 ګرامه؛
• هوږه - 100 ګرامه؛
• بوره - شپږ tablespoons؛
• د مالګې - درې tablespoons؛
• نباتي غوړي - 30 ګرامه؛
• سرکه - 70 ګرامه؛
• دل.

سره د مرغانو ګرم مرچکو او روميان په چټکۍ سره په کافي اندازه او په ساده توګه چمتو کړي دي.

روميان پريمنځئ، په ټوټې پرې او يو غوښه grinder له لارې شئ. ربړ دستکشو او یو ګرم مرچ خوند. د ريبلو لپاره بايد په احتياط سره وي یو نېښ کړي او د تخم لرې.

په د پان روميانو puree زياتيدو، د الحاقايه یو مالګې، د سبزيجاتو د تېلو او بورې اضافه کړي. د بخارۍ د لوښي ته ورسوي او د دانې د یی راولي. بيا مرچکو د بانجان اضافه او د 20 دقیقو کې د خوړو د پخولو.

د پخلي په پای کې، د هوږه، parsley او سرکه يوه لوښي ځای. د بانکونو په پایله مخلوط کېږدي او د هغوی د lids وتړي.

په multivarka اوجالبو appetizer

که تاسو ښه حاصلات راټول، او د نوي غذا په لټه کې دي، نو مهرباني وکړئ زموږ د لارښوونې ولولئ. دا چې تاسو به په دې وتوانېږي چې د ډوډۍ ګوند یا دوستانه اختر په ترڅ کې د حاد کورني چمتوالی مينه حیران.

د جدي (وزن پاک او تيار خواړه وټاکئ):

• کدوانو او تور بانجان - 500 ګرامه؛
• روميان - 600 ګرامه؛
• مرچ - 350 ګرامه؛
• سور لوبیا سره تخمونه - 30 ګرامه؛
• هوږه - 40 ګرامه؛
• د مالګې - درې tablespoons؛
• بوره - tablespoon؛
• نباتي غوړي - 80 ملی لیتره؛
• سرکه 9٪ - درې قاشق.

څنګه کولای شو چی د کدوانو او روميانو اوجالبو یو appetizer چمتو؟ تفصیلي Description موږ لاندې خپاره شوي.

توربانجان په نيمايي کړيو پري کړل، په يوې کاسې ته يې ورواغوستل او د مالګې دوه tablespoons توی. پاتې سابه (په استثنا هوږه) پخپل سر پرې او اوړه يې د خوراکي پروسسر کاروي. سره د مالګې او د بورې mashed مخلوط، او بیا دا په يوې کاسې Multivarki توی.

په "پخلي" اکر، د يوه دانې سابه راولي. توربانجان، لاندې منډه د اوبو او وځبېښل پرېولل. بيا يې واستوي سره هوږه او تیلو د multivarku. Simmer محصولاتو یو ساعت. يو څو دقيقې د پخلي په پای مخکې، چې د سبزيجاتو سرکه کړئ او هر څه بیا یی هم مخلوط.

پر پاک مرتبانونو د مرغانو توی او سره یو ورنشس يې zakuporte. په کوټه کې د حرارت درجه د workpiece ارام، او په ګودامونو کې بيا يې واستوي.

د ژمي لپاره د حاد د سبزيو سلاته

د دې لوښي، مونږ سپارښتنه کوو چې د overgrown بادرنګ واخلي، دي لپاره خام خوړلو لپاره مناسب نه.

محصولات:

• يو سور ګرم مرچ؛
• د سور روميان يو کيلو؛
• اووه منځني Bell مرچکو؛
• د هوږه 200 ګرامه؛
• د بادرنګو دوه کيلوګرامه؛
• د نباتي غوړي 150 ليتره؛
• د مالګې دوه tablespoons؛
• بوره 250 ګرامه؛
• 9 چای قاشق 16٪ سرکه.

بادرنګ په نرۍ ټوټې پرې او په موقت ډول پرانيستی. د پروسس لپاره د پاتې سابه ترتیبول، کوچنۍ کوچنۍ برخې پرې او يو puree اوړه. په یوه saucepan په پایله ډله ده ته واستوي، یو دانې راوړي او د بلې لسو دقیقو پخوي.

د سبزیجاتو بادرنګ، مالګې، نباتي غوړي، مالګه او بوره کیږدی. بيا کاهو دانې او د پنځو دقیقو دا ايشوئ. سرکه توی.

په چمتو مرتبانونو د مرغانو کېږدي، پرانيسته پوښښ او دا ارام پرېږدي.

په کوریا د بانکونو روميان

له موږ سره پخوي لپاره هره ورځ او جشن جدول عجيبه د مرغانو.

اجزاو:

• روميان - يو کيلو؛
• مرچ - یو شی؛
• هوږه - څلور ټوټې؛
• parsley او دل - د خوند؛
• 9٪ سرکه او نباتي غوړي - 50 ملی لیتره؛
• بوره - 50 ګرامه؛
• مالګې - یو tablespoon؛
• تریخ مرچ - نیم tablespoon.

مرکبونه tapas په کوریا د روميانو، تاسو په لاندې پاتې شي.

روميان دي منډه د اوبو لاندې یو ښه سیل، د ډنډر لرې او ټوټې يې پرې کړي. زرغون هوارولو وچو شوو او خواږه مرچ په يزي پرې کړي. هوږه د غلاف څخه د آزادو او پرې په نرۍ ټوټې دی.

په یو لوی کنډولی د چمتو سابه او نرمۍ سره ګډيږي. د هغوی Add د تېلو، مالګې، ګرم مرچ، سرکه او د بورې. په پاک مرتبانونو د preform انتقال او سره سرپوش پلاستیکی يې وتړي. يوه سلاته کوښښ کولی شې په بله ورځ وي، او تاسو کولای شي په خوندي توګه د بل د رخصتۍ تر دا ذخیره کړی.

اوجالبو ډک روميان

ښايسته خوند لري او د د دې ډيش وړاندې یوه فوق العاده فورمه دی ډاډه چې د ګډونوالو اختر د توجه د جلبولو. برسېره پر دې، يو غيرعادي د مرغانو به د غرمې ډوډۍ او يا ماښامنۍ ستاسو د کورنۍ ورځني خوښۍ. د دې حقیقت چې د مېلمنو له تاسو به پوښتنه له دوی سره د یوه خوندوره میلمستیا يوه بېلګه شریک ته چمتو وي.

اجزاو:

• روميان - 10 کیلوګرامه؛
• ګازرې - اته ټوټې؛
• هوږه - شپږ سرونه؛
• Bell مرچکو - 10 ټوټې؛
• سور مرچکو د سوځولو - اته ټوټې.

د بانجان ته بېلګه له مخې چمتو اوجالبو appetizer.

ګازرې دي پاک، سیل او grate. ګرم او خوږ مرچکو د وړیا له تخم، د ډنډر لرې. په يوه غوښه grinder په ګډه سره د پختي هوږه ستا غوښه وليږئ. ټول چمتو سابه په ګډه مخلوط کړئ.

روميان يو ښه سیل دي او په مرکز ژوره قطع کړي. سره کاشوغه د کاغذ خميره په لرې، خو پر ځای د سبو د مخلوط کړي. په پاک ښه تنظيم مرتبانونو خالي وليږئ.

نو تاسو باید د ګرڅی چمتو کړي. توی د اوبو پژواک پنځه نيم ګیلن، د مالګې 220 ګرامه، د سرکه 350 ګرامه او د بوره 440 ګرامه اضافه کړي. د بانجان سره ګرڅی ډک کړئ او تعقيم ته يې استوو. که تاسو د يو درې ليتر مرتبان په کارولو سره، نو دغه پروسه به تاسو ته یو نیم ساعت واخلي. که موږ د يو ليتر وکړو، نو لس دقیقې به کافي وي.

د lids workpiece بندوي، سرچپه اړوي دوی او د يخ څخه ووځي. د مصرفیږی د ساتلو د ځانګړو شرايطو ته اړتيا ده. په ساده ډول د بیا پداسې یا زېرزمینی د منګی کړي. که تاسو نه غواړم چې د بل د رخصتي لپاره د انتظار، هڅه د appetizer به د يوې اوونۍ وروسته وي.

په ګرجستان شنه روميان

که ستاسو د بانجان وخت ته په يوه لنډه سوړ اوړي پخيږي نه لري، دوی کولای شي چې په یو ساده ډول "وژغوري".

اجزاو:

• روميان - پنځه کيلوګرامه؛
• هوږه - یو مشر؛
• Bell مرچکو - دوه ټوټې؛
• celery، parsley، بادرنګو، خوشبو او دل - یو لازیاد؛
• لوبیا - دوه ټوټې؛
• د اوبو - يو ليتر؛
• مالګې - دوه tablespoons؛
• بوره - سيپې؛
• سرکه 9٪ - يوه سيپې.

د ګرجستان روميان لپاره يوه ساده بېلګه چمتو اوجالبو appetizer.

لومړی تاسو باید په اوبو کې د بانجان د نيم ساعت لپاره د ومينځي، د چاقو سره د يوې نېښ کړي، او ټکیدلی. د هوږه او د مرچکو او اسيديک، د ډنډر او تخم لرې. د غوښو ټوټې پري کړئ او په سره بیخونه یو مخلوط کاسې يې د وچو شوو. په پایله مخلوط وه او همدارنګه د ولړي او د هغې د بانجان پیل. preform ليتر د غمنو برابره.

بل، تاسو بايد د marinade چمتو کړي. د دې په يو لوښي دانې د اوبو نه او بيا د مالګې او د بورې دا منحل. د ګرمۍ له کاسې لرې او په سرکه توی. روميان توی چمتو ګرڅی او په جوش اوبو د 20 دقیقو د preform sterilize. وروسته له هغه، هغوی باید د ورکړو، ارام او په زېرزمینی ساتلو ته واستول.

دا appetizer کولای شي په بله لاره هم چمتو شي. د روميان په يو ژور لوښی سبزیجاتو ډک برابره، د هغوی سره په غيږ کې فلم پوښښ او مطبوعاتو باندې جوړ. د محصول له دریو کيلوګرامه، نو تاسو به د مالګې د 200 ګرامو ته اړتيا لري، په دې صورت کې د بورې او سرکه اضافه لازم نه دی. روميان به د دوه اونيو لپاره په خپل جوس چمتو شي. آيا په يخ تياره ځای ته يې واستوي او د خالي په وخت وګوري ونه باسو. روميان اړتيا ته واړوي او دا ډاډه کړئ چې د ټولو ميوو دي په مساوي توګه سره د ګرڅی تر پوښښ لاندې.

پایلې

موږ به خوښ وي که چېرې تاسو به خوښوي او په ژمي کې به د tapas د روميانو چمتو کړي. د غذا د کورني تیاریو په دې ليکنه کې راټول چا ته چمتو دي. حتی که تاسو یوازې په دې وروستيو کې پيل چې د قطيو د اساساتو زده، چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره زموږ مشوره عملي ترجمه. د ژمي لپاره بانجان اوجالبو appetizer به تاسو ته په ډيرو حالاتو کې مرسته کوي. د مثال په توګه، دا چې تاسو کولای شي سره د غرمې ډوډۍ او يا ماښامنۍ یو اوجالبو خوند يو غيرعادي ډيش پخوي. هم له کلیمو خوندور سلاته، د سينډوچ يو، او د (شوربا) او اضافی تر لاسه کړل.