په تنور مرخیړی کچالو: د معمول او ډېر خوندور ترکيب

د روسیې د کلتور د دودونو، د تر ټولو مشهور غذا یو سره مرخیړی د کچالو ده. په تنور، تاسو کولای تقریبا بې ساري ډيش دواړه د خوند او د تغذيې د کيفيت له پلوه پخوي،.

راځئ چې سره د پخلي لوښي د دودیزو او کلاسیکو نسخه پیل - کچالو سره په تنور مرخیړی. د دې لپاره چې دا، نو تاسو به د لکیو کې د پیازو او د مرخیړیو یوه ذریعه Fry. کچالو هم اسيديک او پرې په ټوټې. اوس، د ګريس په بڼه، پر د مرخیړیو د کچالو سر مخلوط بېخ، ټول mayonnaise برس او په یوه preheated تنور ته واستوي. په پای کې تاسو باید د نيټې لوی پنير وشيندي. د ډيش لپاره په اړه څلوېښت تر پنځوس دقیقو پخه کړه.

ډیر خوندور دی سره کچالو ډک په تنور او مرخیړی. د دې ډيش تر ټولو معمول نسخه ده په لاندې ډول: باید ډیر ښه وي چې د کچالو ومينځي او په کم حرارت په تنور دا پخوي، جوړولو یو ښاخۍ په کارولو سره د يو څو pinholes. د تیوبرونه چمتو به يو ساعت په اړه وي. اوس تاسو باید د ډکول چمتو کړي. په یوه saucepan لږ نباتي غوړي توی، په هغې کې د بیکن او Fry د ټوټې ښه کړي. چمتو دي چې په يوې کاسې غوښه وباسي او په وړو ټوټو مات کړي. د skillet ورزیات کړئ او هوارولو کې د مرخیړیو یوه ذریعه په لکیو کې د پیازو؛ او همدارنګه د ټولو Fry. اوس په يوې کاسې جلا بیکن، مرخیړیو مخلوط، ترش cream او پنير coarsely واغوستل ګډيږي. سره مالګه او مرچ ډکول. کچالو پرې په دوه نیمایي برخې، سره کاشوغه اصلي لرې، د خوارکی دا او د ص ندوق ډک کړئ. کښتۍ د هغوی ډکولو او په ډوډۍ دخاورو او پنير ټوټې وشيندي. پخوي کې د شلو دقیقو preheated تنور، خو ډېر نه. که نه نو د لوښي ښايي وچ. دا چې دا - سره مرخیړی کچالو په تنور ته چمتو دی.

د ماشومانو لپاره کولای شي د toppings لږ مختلف نسخه وړاندې شي. کچالو هم د چمتو کولو، لکه څنګه چې په تیرو بېلګه وي. تاسو ته به اړتيا د چرګانو ايشوئ او په وړو cubes دا پرې؛ په ورته توګه د ننوتلو او پنیر. سره mayonnaise مخلوط ولړي او د کنسرو اناناس د cubes اضافه کړي. په پایله مخلوط د ډيش ډکولو، تقریبا په فوري توګه پخوي.

د تر ټولو غوره ده سره په تنور خوګ د دودیزو او کچالو یو ترکیب. د پخلي انتخابونو کیدای شي څو، خو د کلاسيک لوښي بېلګه په لاندې ډول دي. دا به ضرور وي چې د کچالو ټوټې پرې او د پخولو په بسته کړي. دخوګ ورته ټوټې وچو شوو او د دواړو خواوو د یو لږ څه Fry، او په لستوڼي يې کيږدي. لږ mayonnaise او مرچ کړئ. د ډيش ده ډېر په چټکۍ سره پخه او ترلاسه یوه غیر معمولي جوس او خوشبويه. د هغو کسانو لپاره چې په رښتيا پياز غواړم، په لکیو کړیو اضافه کړي. دا به د ګرم د خاص خوند او کيفيت ورکړي.

دا بايد په نښه کړي چې يو ډېر خوندور شي سره په تنور واېښول غوښه کچالو. د خپل چمتووالي غوراوي لري يو ستر مبلغ، له casseroles نیولې او بشپړولو کښتیو ډک.

دغه مقاله به په یو ډیر اصلي casserole چې به د ټولې کورنۍ ته د اپیل وکړي. د خپل چمتووالي د واېښول meatballs اوسط کړي او د منځني تودوخه يې تر سرو نصواري Fry ضروري ده. په دې وخت کې، د کچالو ايشوئ او هغوی ته ډېر غليظ puree. Bell مرچکو، کدوانو، پياز، روميان او هوږه - دا هم د یو لږ سابه اچوي ضروري ده. ټول اجزاو باید پرې په ډېر لوی شي. اوس پیل ته طبقو خپريږي. په پېر ښکته د وځپل کلچی لږ څه توی، نو mashed کچالو، meatballs، او سر سره يو غليظ طبقه واچوي تر څو د سابه اچوي. توی د هګۍ او اودو پنير coarsely شيريخ مخلوط. په اړه نیم ساعت لپاره د پخوي.

ښه اشتها!