په تنور چرګانو او پنير ډک مرخیړی - سره یو عکس د بېلګه

رڼا، خوندور او شافي ډيش - سره د چرګانو او پنير ډک مرخیړی. که تاسو باید ژر د میلمنو د راتګ څه اصلي پخوي، په دې بېلګه غوټو پوره.

غوره اجزاو

د دې لپاره ډک مرخیړی سره د چرګانو او پنیر، په سمه توګه غوره محصولات. مرخیړی لري چې لوی خوښۍاو نه وي. په ترڅ کې د کامبینات او د هغوی په اندازه شي وړو. مرخیړی باید د پښې په توګه د نسخې به د مرخیړیو د تېلو ته اړتيا وي.

elastic خولۍ غوره. د پاملرنې نه واخله د هر ټوټې او flabby ځایونه لري. د سخت واخلي پنير ضروري وي، نو دا اسانه او ښه د خپريدو rubs. د چرګانو په سينه بايد د تازه یا weathered وي. وروسته د ټولو، د توليداتو د پتنوسونو کي د خپل لوښي د خوند پورې اړه لري.

اجزاو

مخکې له تاسو سره د چرګانو او پنير ډک مرخیړی پخوي پيل شي، تاسو باید چمتو محصولات وي:

1. mushroom - 0.5 کيلو ګرامه دی.
2. پياز - 1-2 ټوټې.
3. د چرګانو fillet - 225 G
4. پنير (د خوند).
5. تروه اوموندل (کولای mayonnaise تعویض).
6. نباتي غوړي.
7. مالګه او تور مرچ (د خوند).
8. زرغون (پياز، parsley، او داسې نور).

مرخیړی ډک سره د چرګانو په تنور او پنیر. سره یو عکس مرکبونه

مخکې له تاسو د پخلي لوښي پیل، د مرخیړی چمتو کړي. لومړی، د هغوی ښه ومينځي او د ډډ په لرې. بايد يوازې خولۍ پاتې شي. اوس د وړو cubes پرې د مرخیړیو او پياز fillet، پښه. دا ټول Fry تر سرو نصواري. پاتې د دیګ کړئ.

مرخیړیو خولۍ يې په جوش اوبو ټيټ دي. دوی باید د په اړه د 10 دقیقو ايشوئ. کوښښ وکړئ ترڅو چي په ترڅ کې د قطعات د خولي څخه يې زيان نه. په احتياط سره د غلبیل لرې او هغوی ته د اضافي مایعاتو د نم اجازه.

د واېښول چمتو دمخه واچول اوموندل (mayonnaise) او د يو لېتر خولۍ. دا خو یو غوره د پریزنټیشن له هوارولو په لکیو کې بیخونه، garnish وه او سره د اودو پنير وشيندي.

دا یوازې پاتې سره د تیلو د پان ګريس او دا بېرته له خولي ډک، ډک کړي. په 180 درجو د تنور او چنډه کی کیږدی تر سره کړيدي. تقريبي وخت - 25 دقیقو.

د ډيش خدمت کولای شی ګرم یا ساړه. سره د چرګانو او پنير دا پاخه ډک مرخیړی دي خوندور او مغذی. تاسو ته به نه يوازې له دې ډيش ستاسو د ميلمنو حیران، خو د خپل ځان او د روژه پخلي خوښ.

دا به د ډيش مساله اضافه

ډک مرخیړی دي زيات خوندور او اصلي ترلاسه، که تاسو د معمول سخت پر ځای اضافه پنير پسونو. دا لري سره یو نه هیریدونکی، په سختۍ د پام وړ اسيدي د سخت پنير او خوند د ثبات. نور دی د دې ډيش mozzarella پنير کامل.

که تاسو نور د چرګانو او حام کړئ - تاسو کولای نه غلط ته ولاړ شي. د ډيش به نور اوجالبو او په زړه پورې وي. د ص ندوق ډک شي نور اودو نینی هوږه، چې د ډيش ته یو نه هيريدونکي خوند او بوی کړئ.

همدا راز تاسو کولای شي د سور ګرم مرچ يو نيم POD اضافه کړي. دا به ستاسو د ډيش مساله ورکړي. يوازې دلته مهمه دا ده چې overdo نه لري. لیکنې کولای شي ډېر حاد شي.

Culinary ټکي

د پنیر په توګه د امکان تر غذايي څومره ساتلي دي، دا ممکنه ده چې د پخولو پای مخکې له 5 دقيقو اضافه کړي. نو څو chefs چې د پخلي رازونه پیژنی.

ډک مرخیړی کولای شي او جوش چرګ. بيا به تاسو د يو لوښي چې نه په خوند او بڼه له اصلي دواړه توپير پخوي.

که تاسو دا په تنور پخه مرخیړی ډک سره ډکولو ته چمتو کړي، نو د ډيش کولای شي تر 20 دقیقو کې پخه کړه.

د مرخیړی ډک سره په تنور چرګانو او پنير جوس بدل، دوی وخت په وخت د خړوبوني غوښه broth. د يوي عمومي قاعدي، لږ تر لږه درې ځلې. وروسته خپل لوښي به هم tastier وي.

د مرخیړیو یوه presentable بڼه درلوده، روښانه رنګونه اضافه کړي. کله چی پخی ډيش، مرخیړی وشيندي هګۍ زيړ، بيا بوټي (parsley، دڼيا، کشنيز، د جلغوزو، او داسې نور. D.). په پای کې، تاسو کولای شي د نورو روښانه سابه اضافه کړي.

پخوونکي ته سپارښتنه کیږي چې تجربه، د خپلې خوښې د دیګ چې د مختلفو د خوند او بوی جوړ کړئ.