د خوړو د کنګل پالک. څه چې په ګډه او څنګه پخوي؟

پالک - یو کلنی شپه نبات د چا پاڼي یو تازه خوند او لږ ترش خوند. دا د سبزيجاتو د پخوا وختونو راهيسې دی پېژندل شوی دی، او د هغې سرچينه څه هم د لرغوني فارس ته منسوب. لپاره د کولمو، او د پانقراص د فعالیتونو هڅونې - "د سبزيجاتو د پاچا" او "د معدې جارو": په ملت پالک دوه nicknames لري. ارزښت لوړ پروتين منځپانګه پالک. د موادو د محتوا له مخې هغه په د سبزيجاتو "رتبه" دریم ځای دی. د کنګل پالک يا تازه اوتوماتیک ده د ټول عمر د خلکو لپاره ډېر ګټور دي. په ځانګړې توګه سپارښتنه لپاره د عصبي او د زړه او رګونو د سيستم د ناروغيو، د ګاستریت، فشار، ستومانتیا، د وینې، شوګر او enterocolitis يې وکاروي. د یادونې وړ ده چې د پالک سره مرسته کوي چې د مؤمنینو تومور د ودې مخه ونيسي. همدارنګه دغه نبات په خوراکي رژیم او ماشوم خواړه وکاروي. که څه هم، د هغې د ګټې سره سره، پالک contraindications لري. دا سپارښتنه نه ده چې د خلکو څخه د پښتورګو د تيږو، gallstones یا پښتورګو د تيږو اخته يو زيات شمېر دا کار واخلي.

په دغه لیکنه کی موږ په تفصیل سره څه پالک پاخه تشریح. دا ډېره مهمه ده چې د کنګل پالک د لوښي (که چېرې په سمه توګه تيار) نه خپل ګټور مال نه له لاسه ورکړي دی.

په خپله، دغه د سبزيجاتو د یو بې طرفه خوند، نو دا به ډېره ښه سره د توليداتو د هر ډول ګډو: غوښه، کبان، پنیر او د اصلي لبنياتو. همدارنګه د ترکیب سره د مغز او نورو سبو ښه ده: کچالو، روميان، لوبيا، او داسې نور هم پالک ده چې خوند پياوړتيا یوه اضافي مواد کارول او تاکید یو اصلي ډيش. هغه زياته کړه چې د شوربا ده، د casseroles او pies، omelettes او داسې ډک. د اوتوماتیک پالک غذا چې کولای شي په کتو سره خپل تصور توپير - د Culinary خلاقيت يو ستر ډګر!

د پيل څخه، که تاسو سره تازه پالک پاڼي چمتو دي بايد په دقت سره ومينځل شي، لکه څنګه چې د ډډونو کولای شي د شګو پاتې شي. که تاسو د پلان څخه د کنګل پالک خواړه پخوي، دا باید په یوه طبیعي لاره برخمنه شي، نو په نرمۍ ځبېښل دي.

د بېلګه وي، چې موږ د تشريح - دا ښوروا سره پالک. موږ به د چمتو نباتاتو يو پونډ ته اړتيا لري. دانې او په يو مخلوط بيا اوړه. تاسو کولای شی د یو چمتو جوړ mashed کچالو واخلي. په جلا به weld د غوښينو broth. موږ به پخه شي غوښه، پرې په وړو ټوټو، او د broth به د پختي کچالو يو نيم کيلو په اړه واستوي. دا د پخيدلو وروسته، د خوارکی سره broth یو puree. د پالک، غوښه ورزیات کړئ او پخلي ته دوام ورکړي. وروسته د ښوروا پيل ايشوئ، د دوو څخه تر دريو دقیقو پخوي. بل د ساس کولای شي په توګه د هغه لپاره يو لېتر چمتو شي. د ترش اوموندل (عرق) د خوږ paprika، تور مرچ يوه سيپې ته خوند لري او د یو لیمو د جوس اضافه کړي. ولړي په بشپړه - ترسره!

که څه هم دا د سبزيجاتو د قوي، بيل خوند، خو په ژمي کې نه ده (کله چې د ويټامينونو ناورین د کمښت) د کنګل پالک ډيش تاسو به پوره صحابي ځکه چې د مصرفه عناصرو او ويټامينونه لوړ منځپانګه وي.