سره به څنګه pickled چوغندر يوه سړه ښوروا لپاره؟

په حقیقت کې، سره د سړې ښوروا pickled چوغندر استازيتوب okroshka، چې د توليداتو د معياري ټولګه نه ده، او له معمول عناصر. د یادونې وړ ده چې دا ښوروا ده پوره پوره په اوړي کې توده هوا لوږه او تنده. په دې برخه کې، هغه د رڼا او سالم خواړه مينه والو په منځ کې ډېر مشهور دي.

څنګه کولای شو چی د یو سړې ښوروا پخوي سره pickled چوغندر

آېت:

• تازه ګندنه - ستره ډله؛
• یو لوی چرګې د هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• kefir 1٪ - 450 ليتره؛
• کوچنۍ اندازه بادرنګ - 4-5 ټوټې؛
• منځنیو تازه کوهی - 9-10 کمپيوټرونه.
• پرته وازګه خوسکي غوښې - 200 ګرامه؛
• چمتو pickled چوغندر - 2 اړخیزه ښيښه؛
• parsley او دل - د لازیاد نیم؛
• معدني اوبو (پرته د ګازو د شته) - 1 مزی؛
• شړشمو - 1 سيپې ؛
• د ځمکنیو تور مرچ - د pinches يو څو.

د اصلي اجزاو د پروسس

وړاندې کولو داسې يوه رڼا سوړ ډيش، ډاډه اوسئ چې په کور کې د کنسرو خوړو د شتون پاملرنه. دا په خپلواکه توګه چمتو شي، او په پلورنځي واخلي. نو pickled چوغندر سوړ borscht بايد د يوه زيږه grater په نری wedges او یا په ځمکه پري کړل شي.

د سور د سبزيجاتو د اوړي ښوروا سربېره نور عناصر شامل دي. دا اړينه ده، چې په وړو cubes د خوسی او د چرګانو هګۍ، yolks او پوټکو د مختلفو لوښي له مخې وېشل، او د غوښې د محصول د وچو شوو غوښه ايشوئ.

د چمتو خواړه پروسه

د يوه سړه ښوروا سره pickled چوغندر ته نه یوازې د تر لاسه ګرانه، او خوندور، خو هم ښکلی، تاسو غواړئ چې د هر عنصر په دقت او په جدي توګه په نسخه سمبال کړي. د خوارکی د yolks باید یوه کوچنۍ کاشوغه په کارولو سره شي، نو د شړشمو او هوارولو په لکیو کې کشنيز هغوی ته اضافه کړي. له دې وروسته، په يوه جلا کاسې ترکیب 1٪ مستې، تور مرچ او مالګه، او بيا يې توی یو شړشمو ساس او په بشپړه توګه سره ګډ.

پروټينونه، په يوې کاسې سره ښاخۍ ایښودل، د خوارکی او هغوی هوارولو په لکیو کې بادرنګ، مولۍ، دل، parsley، جوش غوښه او pickled چوغندر اضافه کړي. ټول برخې باید وشمېرل شي، بيا يې توی مخکې تيار ساس، مستې او د هګۍ زيړ. په سره pickled چوغندر دې ساړه ښوروا باید لږ thickish ترلاسه کړي. د هغه لږ څه نری بهر، دا سپارښتنه ته سوړ معدني اوبو څخه ګټه واخلي. که څه هم، دا د مېز ته د مستقیم غذا په مخ کې باید ترسره شي.

د ډوډۍ سمه تغذیه

د pickled چوغندر مطلوب Borsch ته مېلمانه او یا د کورنۍ غړي یوازې د سړو برابر کړي. وروسته د ټولو، د دې لوښي باید نه یوازې د یوه کس گډونه ده، خو هم د هغه تنده. دا هم د یادونې وړ ده چې، که غوښتل، چې د سوړ ښوروا هم د شحمو ترش آيسکريم او يا mayonnaise وسپاري.

ګټور اشارې

1. که يوه سړه ډيش د پخيدلو په اوړي کې نه ده، دا سپارښتنه د کارولو وحشيتوب او يا د تازه بادرنګ ځای pickled. هغوی به د ښوروا ډیر ګرانه کړي.

2. د کنسرو pickled چوغندر کولای شي نه يوازې د لومړي کورس په يخنۍ کې، بلکې په غوښينو، کچالو، کرم او داسې عادي ښوروا زياته شي.