کب نيونې halophyte - غذا

کله کله زه د رڼا او خوندوره ښوروا چې به ستاسو د لوږې قناعت او خوښۍ ښايسته او شتمن خوند غواړي. دا ډول دی solyanka کبان، د پخلي بېلګه وي چې ښايي د مختلفو توپير لري، باندې اجزاوی چې دا جوړ پورې.

کب نيونې halophyte - يوه بېلګه №1

تولیداتو لپاره د پخلي:

• د کبانو د broth - 0.6 کيلو؛
• سور کبان - 220 G؛
• pickled بادرنګ - 3-4 ټوټې؛
• پياز؛
• د روميانو د puree - 2 قاشق؛
• نباتي غوړي؛
• زيتون يا Capers؛
• لیمو - نیم.

د پيازو او اسيديک او هوارولو بادرنګ او پرې ووهي. د کبانو سره ګرمې اوبه scalded، او په يخو اوبو بيا کنګال. اوس سره broth د پان چمتو کړي او د هغې په ټوټی ټوټی بادرنګ، Capers، روميان، مالګه او Bay پاڼی کړي. بيا د 14 دقیقو د ټولو دانې. کله چې د ښوروا "Solyanka کبان" به چمتو شي، تاسو اړتیا لري چې دا لیمو ټوټې، زيتون، په لکیو کې بیخونه کړي.

کب نيونې halophyte - يوه بېلګه №2

د جدي:

• د کبانو (کولای شمېرښځې واخلي) - 0.5 کيلو؛
• د اوبو - اړه 1.6 ليتره؛
• پياز - 210 G؛
• د روميانو رب - 1 tablespoon؛
• pickled بادرنګ - 210 G؛
• Laurel؛
• مالګه، ليمو، parsley.

دا اړينه ده چې د مالګې د اوبو د کبانو د ايشوئ، نو broth څخه لیرې یې کړه او له هډوکو څخه جلا. هوارولو غوښه شمېرښځې وچو شوو. د پياز ټوټې، او په لکیو کې بادرنګ د وچو شوو. اوس سره د پياز spasserovat بادرنګ. بيا په جلا توګه د روميانو د رب Fry. کله چې د broth جوش کيږي، دا په پياز، بادرنګ، د روميانو رب، باید پر ځای شي Bay د پاڼی او تقريبا د 13 دقیقو ايشوئ. په هر ذریعه halophytes باید د لیمو په ويناد او سره د بوټو وشيندي.

کب نيونې halophyte - يوه بېلګه №3

تولیداتو لپاره د پخلي:

• ؛ د 1 کیلو پورته - د کبانو (catfish وکارول شي او یا redfish)
• د اوبو - 3.4 l؛
• سپين مرخیړی - 7-8 ټوټې؛
• مرخیړی - اړه 16-18 ټوټې؛
• سایلج - 1 جام؛
• اچار - 2 ټوټې؛
• پياز، Capers، تازه بوټو - د خوند؛
• د اوړو د؛
• مرچ، مالګه؛
• زيتون.

په پیل کې، تاسو باید د مرخیړی، غزنی او ټوټې پرې او تر نرم ايشوئ. بيا د پيازو او Fry وچو شوو. په يوه جلا پژواک د اوړو Fry او دا اوبه اضافه کړئ. بادرنګ باید پاک شي او پرې په ټوټې. د کبانو د ښه څخه د هډوکو پاک، بيا ټوټې پرې کړي. اوس په کې د کبانو د broth مرخیړیو د ټوټې، او ورپسې په 7 دقیقو کړي سایلج Capers، بادرنګ، Bay له پاڼي، د اوړو د spasserovat کړي. همدا راز تاسو کولای شي د يوه نخود تور مرچ اضافه کړي. اوس د 6 دقیقو د ټولو simmer. په هر پليټ او بیا د لیمو، زيتون او يا زيتون په ويناد کړي.

کب نيونې halophyte - يوه بېلګه №4

د جدي:

• کبان - 0.7 کيلو؛
• پياز؛
• کچالو - اړه 0.6 کيلو؛
• اچار - 240 G؛
• ګازرې - 140 G؛
• د روميانو د puree - 140 G؛
• کوچ؛
• زيتون، ليمو، مالګې، دیګ، بوټو.

په پیل کې، تاسو باید د کبانو، غزنی، او سره پوستکي fillets دا وويشي. بيا په احتياط سره له هډوکو څخه جلا. د رئيسانو او هډوکو ته اړتيا لري چې د broth لپاره، د ګازرې او پياز اضافه کړي. بيا پړې د broth چمتو دي. اوس سر ټيټوي، چې په کوچ نیم کړيو او Fry پرې کړي. د روميانو د puree باید په جلا Fry. Pickled بادرنګ د پختي او پرې په ټوټې. په جوش broth، د diced کچالو، کبان ټوټې راښکته شي او د 9. ټول دقیقو وروسته چې ايشوئ، د broth پيازو او روميانو puree spaserovannye کړي. 4 دقیقو وروسته، اضافه دیګ، مرچ، مالګې او د بل 3-4 دقيقې پخوي. کله چې solyanka کبان، د بېلګه ډېره ساده ده، چمتو دی، دا بايد د tareklkam دا توی او د ليمو، زيتون، بیخونه هر ټوټه زياته کړه.

سره shrimp کبانو halophyte - يوه بېلګه №5

د پخلي لوښي د جدي:

• shrimp - 175 G؛
• د کبانو (fillet) - 360 G؛
• پياز؛
• parsley د ريښو:
• pickled بادرنګ؛
• د روميانو رب؛
• زيتون يا د زيتونو؛
• کوچ؛
• broth - 4-5 پيالې؛
• لیمو - نیم؛
• ترش اوموندل، مرچ، مالګه ده.

په پیل کې، تاسو باید د کبانو د fillets ايشوئ او کوچنۍ ټوټې چې دا پرې کړي. اوس تر نيمايي لږ Fry. Parsley ، پياز او ته يزي پرې شي او په کوچ مالگه زياته کړه، چې د روميانو رب. اوس بادرنګ ښه پرې ټوټې ټوټې او Fry pickled. د broth دانې او په هغې کې سابه، زيتون او تر داوطلبۍ ايشوئ. Add مرچ، دیګ، او مالګه ده. په جلا ډول تر داوطلبۍ د shrimp دانې. نابريالۍ خدمت، په هر لوښي اچولو د کبان، shrimp، ترش اوموندل، د ليمو او زيتون د ونو په ويناد يوه ټوټه.