"د هګۍ وريځو": د پخلي هګۍ يوه ښه بېلګه وي

هګۍ کولای شي په یوه د حیرانتیا خبره لاره چمتو شي، د رسنیو له دریښتینو داسې حال کې چې "د هوا ورېځ." د پخلې په مفهوم ده خورا زیات ساده: تاسو باید د یو ښه روغبړ پورته پروټينو چې يې جوړوي، د وړو "ځاله" او د هګۍ زيړ کړي. مخلوط باید تر داسې وخت پخوي په توګه د پروټينو شي په رنګ د سرو زرو يا نصواري، او د هګۍ زيړ به لږ سخت کړم. دا د تر ټولو ساده، خو په ورته وخت کې تر ټولو په عامه لاره لپاره يوه ستره کمپنۍ هګۍ هم تامين کړي.

د بېلګه وي کولای شي ډېر په زړه پورې کړې او په هغې کې که تاسو غواړئ د خپلې خوښې خواړه اضافه کړي. به يو غوره سربېره کوکوی یا بیکن، مالگه په پياز، مرچک، او د دیګ او بوټو نوعه وي.

د چمتو کولو طريقه

د دې لپاره بېلګه وي چې تاسو به د 8 هګۍ، د اودو پنير د يوې tablespoon ته اړتيا لري، د مالګې او مرچ يو نيم سيپې ته خوند.

چمتووالی:

• مخکې اړتيا د تنور او ځای پر پوستکو کاغذ deco په تودیدو ده.

• له پوټکو د yolks جلا.

• د پروټينو په يوې کاسې کې کېږده او میکسر whisk تر داسې وخت په توګه د مخلوط پیل ښه شکل وساتي.

• همداسي په توګه 8 جلا "جيبونو" deco مخلوط توی.

• په نرمۍ ته د پروټین د مخلوط د هګۍ زيړ ځای.

• پخوي هګۍ په اړه 15 دقیقې وخت نیسي.

د پای ته ډيش باید ګرم مرچ او مالګه دنده ترسره شي.