پنیر، salsa او لوبيا: د nachos ساس

د nachos ډېر ساده د ترکیبی موادو چمتو کول. او دغه ډول به د appetizer لاسليک په هر ګوند او يا په ښه شرکت یو نوی فلم ګوري په داسې حال کې ډيش وي. د بیا ډکولو ګرم د مرغانو کیدای شي ډیر مختلف وي، په کتو سره د اجزاو په لاس دي.

د مکسيکو

چپس، "Nachos" دي يوه دوديزه مکسیکو ډيش. د یادونې وړ ده چې د دوديزه پخلې، جوړ د Aztec او هسپانوي عناصر، ده او مشهوره ده په ټوله نړۍ کې. د غذا زياتره په لرغونو وختونو کې د خپلو ریښې لري، او د نسل نسل ښکته ته وسپارل شوې. دا له دې امله چې د پرېکړې په 2010 کال کې شوې وه چې په کې د يونسکو د نړيوال ميراث په لست د عزت د مکسيکو د خوړو د ځای عزت دی.

چپس، "Nachos" - يوه دوديزه مکسیکو ډيش، چې د ده په اړینه توګه يو ډېر نري جوار tortillas. دمیوی مثلث کې د تېرې پېړۍ د 40s ښکاري. دلته بيا هم دوی سره ګرم ترکیبی موادو په توګه زياته کچه خوندور او nourishing د مرغانو چمتو شوي دي. په هغو ورځو کې د جوار triangles وخت کولای شي هر ځای کې وموندل شي، او د سيمې hostess هڅه وکړه چې د ګرم يې د ډکولو د خپل بې سارې بېلګه رامنځته کړي.

سره لوبيا Nachos

ساس nachos کیدای شي خورا توپیر لري. په دودیزه توګه، د جوار پلي سره د پنیر ساس، salsa او Guacamole دنده. د دمیوی nachos سره د سبو د لاندې اجزاو اړتيا چمتو:

• په مستقیم ډول د ځان د جوار پلي (100 ګرامه).
• جوش لوبيا (400 ګرامه).
• پنیر "Cheddar" (150 ګرامه).
• شنه مرچ (1/2 برخه).
• کنسرو د روميانو د وړو (200 ګرامه).
• د هوږه له دریو cloves.
• پياز (منځني کچې مشر).
• د اوبو او نباتي غوړي.
• Paprika، ګشنیزو پوډر.

دا appetizer کوي چې په یوه اصلي دنده ډيش، خو په توګه هم کارول د سبزيجاتو د ساس لپاره nachos، چې ډېر په اسانۍ سره په کور کې پخوي.

ریبل پياز او هوږه په لکیو او مرچ په سبزيجاتو د مالگه په غوړو کې دي. بيا يې په مرچکیو او کنسرو روميان اضافه کړي. د مخلوط شو تر څو د مايع اساني تبخير په ورو د اور له خوا تنده ماته. زياته کړه لوبيا او paprika باید د لوبيا د خوارکی او تر د مخلوط د پېړوالي simmer دوام پخه کړي وه. بهر اوخور کی د مرکز د يو شکل او د یو جامد د حلقوي څنډو د سبزۍ د مخلوط ته چپس او ټول ځاېناستول cheddar پنیر. په یوه preheated ویو څو نان بشپړه کړي.

Salsa - د nachos يوه دوديزه ساس

د دودیزې مکسیکو پخلې په دی خپل اصلي برخو څخه پرته د تصور - salsa، د چمتو کولو چې لاندې برخې ته اړتيا لپاره:

• پخه روميان (درې کمپيوټرونه. منځني اندازه).
• پياز (1 منځنۍ سر).
• د چيلي (2 کمپيوټرونه.).
• د ليمو شيره او مالګه (2 قاشغو).

روميان او مرچکو د اړتيا د تخم لرې او په وړو ټوټو سره پياز پرې کړي. Add مالګې او د لیمو جوس دوه قاشغو، او همدارنګه د ګډ او اور مړ. جوش وروسته د پنځو دقیقو دانې.

Salsa غذا يوه غوره نوعه لري. دا د په کور کې nachos تر ټولو معمول ساس و. په ځینو مواردو کې، د دوديزو اجزاو کولای feijoa يا اضافه jalapeno مرچکو. په دې صورت کې موږ salsa verde په اړه خبرې کوو.

د nachos پنير ساس

دا د بحېرې د جوار پلي اروپايي نسخه تر ټولو عام دي. له چمتوالي په ساده او ډېر ژر يې د اجزاو چې کولای شي په هر يخچال کې وموندل شي دا. اړین برخې لري:

• کوچ - 100 ګرامه
• هر سخت پنير - 500 G
• تروه اوموندل - يوه پياله؛
• د چيلي - يوازې د يو POD.

دا ټول برخو لپاره د پنير د تېلو 4-5 servings ته tortilla چپسو "Nachos" طرحه شوي دي.

د ټولو نه اول تاسو ته اړتيا لري چې د منځني حرارت د کوچ هماغسې وشول. بيا اضافه د اودو پنیر، د ترش cream او ولړي تر ملایم. چې وځپل ګشنیزو مرچ سره د بوټو، موسم څخه وروسته او د ګرمۍ څخه ووځي، د ټکانونو سره په دوامداره توګه، تر هغه وخته چې د پنیر او نورو ټولو اجزاو کوئ يو متجانس ډله نه اړوي. پنیر ساس لپاره د جوار پلي چمتو دي. ګرم appetizer خدمت کولای شي، د ټولو فصلي سره تازه بوټو.

د nachos انتخابونو د ډکولو د تیاري د ډېرو شته دي، خو هغوی ټول په يو ګډ ټکی لري - د ګرمو ګشنیزو مرچکو د شتون، چې د مکسیکو کوزين پورې اړه حجم خبرې کوي. په ترکیب سره اوجالبو ساس رهي بڼه دمیوی د جوار پلي به په هر ګوند لاسلیک ډيش، او همدارنګه د د نږدې د شرکت یو فلم ننداره یو اړین خاصه وي.