څنګه کولای شو چی په کور کې پخوي او د chestnut سوکړک لوښي څخه دا

هیڅ سره د منی د ناوخته خواشینی ځلې د سولې د زیات دی، د roasting chestnuts بوی په توګه. دا بوی د فرانسوي، هسپانوي او ايټالوي ښارونو اکثریت په کوڅو له لارې خپریږي. هغه caresses د سيلانيانو او زما د ښار اوسېدونکي بوی - Lviv. که څه هم په Galicia یوازې د ودې د Buckeyes، د خپلو خوراکي subspecies ټکزاس ته نږدې Transcarpathia او نمو کوی. موږ په ګرځنده سینی، د اورګاډي ورته لوی بوشکې دغو خوندور nucleoli پخوي. په ترکیه کې، د مثال په توګه - په خلاص زړه. خو د دوی په ځانګړي لوښي پاخه دي. آیا امکان لري چې په کور کې پخوي نینی chestnuts؟ مرکبونه د انځور په لاندې څخه.

د پخلي طريقه ډېره ساده ده. خو د لومړي، ځان ډاډه کړئ چې پخوا له تاسې - خوړلو chestnuts. که تاسو د هغوی په نومبر کې راټولوي، لکه یو hedgehog زیات، او په دې بکس کې يې د شنه مرمۍ دي څو nucleoli پټ. او کله چې تاسو يې واخلي، ځان ډاډه کړئ چې د دوی بڼه يو څه لکه د يو پياز ده، او پلن مخ. Edible chestnuts وسوځي خوند دي خوږ، په داسې حال کې د آس - ترخې.

دا خوندوره nucleoli کولای پخوي، پخوي، broil. خو هغه څه چې تاسو به د هغوی سره کار کوي، تاسو بايد لومړی د هغوی د نصواري glossy مرمۍ د بشپړتیا مات کړي. ځکه چې د تودوخې د درملنې په ترڅ کې په هسته کې دننه د جوس په بخار، مغز بدلون ده او کیدای شي چې په ناڅاپي لارو وچوي، د پان څخه اخيستل شوي دي. يوه اشپز کولای شي په یوه عادي frying پژواک (خو یو تیوب نه) د نینی chestnuts. هر وازګه مصرف لازم نه دی.

نو هر ميوه crosswise نېښ د اسيديک دملنګ. د پژواک د ټولو chestnut ونې بېخ څخه ډکه کړئ. دا مصلحت وي چې د اندازو سره يې چلنچ، خو دا پروا نه کوي. سره مساوي دي واحد طبقه. اخفا جامې، ګرزنده مرطوبه سره د اوبو. پر منځني تودوخه. د خونديتوب لپاره پرانيسته Blanking دي، ځکه ځينې د نینی chestnuts حتمي وچوي. کله ناکله د nucleoli ولړي. دا هم په لاندې چې د napkins لوند وو - د اړتيا سره د اوبو وشيندله يې. که چيري تاسو نه، nucleoli ډېر سخت دی. دا مغز لپاره د شلو دقیقو مالگه دي. له خوا په وخت د هغوی اسيديک د د وریتو، زیاتیدو پورته nucleoli browned، او د اپارتمان د بوی به حیرانونکې ته ولاړ شي.

شته کولای شي وسوځي شي chestnut دواړه solo او نورو لوښي دا شامل شي. خواږه خوند nucleoli تاسو ته اجازه يې desserts چمتو کړي، خو هغوی هم په واستوي او په توګه د غوښي لپاره يو ښه - ترکیې، چرګ، سوی، د خوګ. او د يوې کوڅې په توګه د خوړو د سټریټ chestnuts ښه یوازې په داسې حال کې ګرم دي. خنک ښکته، دوی خوند له لاسه ورکوي او د بدل او وچو tasteless.

او چې څنګه د درخواست په پای کې کولای شي chestnut وسوځي شي. دخوګ غوښه پرې ټوټې à la سانه، په شرابو، هوږه، د دیګ marinated. له پياز خميره د Fry، د marinade په پای او broth اضافه کړي. تر په اړه د يوه ساعت لپاره د داوطلبۍ Simmer. Add نارنج د سياټل، د وسوځي پختي chestnuts او انځر پنځه توکي دوه handfuls. د 15 دقیقو لپاره پرانيسته ونيسئ. تاسې کولای شی چې جوش رنګه يا بروکسل تيغه یو خوندور ساس جوړ کړي. pyuriruyut یو مخلوط، رقیق اوموندل، د پان لږ ځنډولې کارولو او په دې ساس ډيش توی پاک nucleoli.