مرکبونه Funchoza.

په شېبه مرکبونه Funchoza نه يوازې، بلکې د عادي کور د کړیو د ستر نوم chefs په منځ کې ډېر مشهور دی. نوموړې د نومونو زيات شمېر لري: له تایلېندي د آش او سره سپين آش پای. د آش ټاټوبي ده تايلنډ، نه د چین په څېر ډېرو په غلطۍ باور. په تايلنډ، ټولو ډېر خواړه او روغتیا پاملرنه. د دې لپاره چې څنګه د Funchoza پخوي زده اړتیا لري چې د ختیځ د روح ترلاسه کړي. د وريجو دا آش - translucent او نرۍ، دا له جوړ وريجې اوړه او نږدې نه خوند.

د حقیقت دا دی چې تقریبا په ختیځ کې د مکروني ده هيڅکله څخه د غنمو د اوړو د چمتو، په توګه ده زموږ په هېواد کې د عرفي. Funchoza د وريجو د اوړو، چې د الحاقايه سویابین او د لوبیا ده زياته کړه له دا کار. Oriental وريجې پخوي عبادت، او نو هم د آش دوی د دا. مرکبونه Funchoza دی کوم توپير، خو دا مهمه ده چې د سرو زرو د واکمنۍ په یاد: دا بايد هيڅکله د پخلي مخکې مات کړي. په ختیځ کې، د آش په اوږدوالي د اوږد ژوند سمبول. سلاته Funchoza تقريبا د تل لپاره ځان چمتو کوي.

د ګټو Funchoza آن ته اړتيا نه خبرې. کلسيم، فاسفورس، زنک، مس، مګنيزيم، منګنيز، اوسپنه، selenium او نور: په دې کې د ويټامينونو او منرالونو چې دومره ضروري ته د انسان په بدن مختلفو لري. برسېره پر دې، د noodle ترکیب اته اهم امينو اسيدونه، پروتين، شکري شامل دي.

مرکبونه Funchoza معمولا ډېر آش، pickled مرچکو، dzhusay، ملۍ، ګازرې او پياز شامل دي. خو دا شي په اسانۍ سره کولای شي بدلون موندلی. رایس آش په پراخه توګه په salads او اصلي خواړه کارول، او د خدمت د سړو او ګرمو.

چمتو Funchoza سره غوښه ، نو تاسو به د آش 300 ګرامه، په کوریا د ګازرې 200 ګرامه، 2 تازه بادرنګ، د غوښي 200 ګرامه، د daikon 100 ګرامه، د سویا ساس او adjika یو tablespoon ته اړتيا لري. په جوش اوبو آش باید درې دقیقو څخه زیات نه وي. وروسته له هغه، چې کولای شي تر لاسه کړي، نو يخ او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. د غوښي لپاره باید ايشوئ پورې په بشپړه توګه پخه، چې ده، د ساعتونو په يو څو دننه. وروسته له هغه، يخ دا او يزي پرې کړي. کوهی او بادرنګ هم اړتیا لري چې ښه يزي پرې کړي. ټول سابه له يو بل سره ګډ شوي دي، او بیا adzhika او د سویا ساس refuel.

او دلته د بل بېلګه Funchoza چې بايد هڅه وکړي. نيم کيلوګرامه Funchoza، دخوګ 300 ګرامه، په اوسط ډول مليو، يو بلب، دوه ګازرې، هوږه cloves جوړې، د سابو غوړي، مرچ، مالګه، واخلئ د سویا ساس. د ګاز په پیل کې د یوه پژواک سره د اوبو د څو ايشوئ دا د صحيح وخت وخت درلود. دخوګ باید پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې، پياز شي - کړيو، ګازرې او کوهی ته ښه يزي طلوی. اوس په یو ګرم پژواک، د سبزۍ د تیلو د مخه د تېلو، د غوښې او Fry دا. د دې پروسې په پای کې، تاسې باید د لکیو کې سابه، يعنې د ګازرې، پياز او مولۍ اضافه کړي. اوس، مالګه او مرچ او د frying پژواک د ګډ کړی. يو څو دقيقې وروسته د هوږه ځبېښل دي او د سویا ساس څو tablespoons اضافه کړي. ته د يو څو دقيقو ګډ، ګل د ګازو د اړوي دا ټول ضروري ده. په لوښي د اوبو، په بشپړ ډول ټوکر غالبا، نو موږ کولای شو دا په آش کړي. د پنځو دقیقو څخه زیات، د ټکانونو سره په دوامداره توګه پخه دا. د پای د وريجو آش شي شفاف او خړ. په عظمت، چې وځبېښل شي کښېښوولې او په يوه پراخه ډيش کړي. د آش سر ته چمتو ساس ایښودل.

او دلته Funchoza د کاهو يو puff د بېلګه ده. تاسو به د وريجو آش، درې هګۍ، د جوش غوښه 200 ګرامه، په کوریا او mayonnaise یو خدمت مولۍ او ګازرې يو خدمت ته اړتيا لري. Noodle باید په جوش اوبو ډېره موده دوام ونه کې غوټه شي، او بیا په یوه عظمت کړي. ووهلم هګۍ او پاخه crepes دي. کوچنۍ کوچنۍ برخې يې پرې، لکه جوش غوښه. يوه لوښي واخلئ او له mayonnaise دا روغن، نو د آش يوه طبقه کړي، دا سره mayonnaise smeared، وروسته - د scrambled هګۍ - Mayonnaise، ورپسې - د غوښه، نو د mayonnaise، سره کوهی ګازره - mayonnaise. چمتو دي سلاته باید په يخچال کي د څو ساعتونو لپاره په چايو کې. دا سينمايي خوندور او اصلاح.