کيک "بوش" - د شوروي د پخلي لپاره د nostalgia

په شوروي ځله، څو ایس کریم parlors او pastry نه د غنمونو څخه په ځانګړې توګه په پراخه کچه وړاندې کوي. د پر ضد له خوا ناپلیون کيک، کچالو کيک او د بوش د اشغال اصلي ځایونو په مختلفو توپیرونو کړې. خو حتی یو کوچنی لړ کې د شرینی یوه رخصتي په توګه تصویب خوښۍ، او د پياده تګ راوړل.

کيک بوش د يو لېتر شامل ووهلم آيسکريم د لږ طاق ژوند له امله د لوړې د شحمو، چې دا پر ضد ډاډمنه. خو چې نه يې کوم لږ خوږې. بوش اکثرا کافي کيک ته په کافي دکانونو او يا د Philharmonic تياتر کې وموندل شي، او همدارنګه د جدولونو تکراري سوداګرۍ غوره رخصتیو پر.

د دې نزاکت په کور کې د تیاري نه په Culinary هنر ځانګړي مهارتونه چې تاسو ته اړتيا لري او په يو څو ځله به د کيک په توګه د شیرینی څخه لاړ. د ډکولو او د ښکلا له مختلفو انتخابونو لپاره دا امکان تر پاکولو پورې fantasies ستاسو باوچر څخه په نور ټولې توپير لري. د کيک سر ته اړتيا ده چې د fondant، icing، جیلې یا ګريس او پرزی شي چاکلېټو د رب له وچيدو بیسکویت د ساتنې لپاره.

کيک بوش بېلګه

درې هګۍ، جلا په پوټکو او yolks، د بورې شپیته ګرامه، د اوړو اویا ګرامه: د سفنج pechenyushek شل، لس چې به خوشې شي چمتو کيکونه اړتيا چمتو کړي. د آيسکريم تاسو باید د پرمای اوموندل دوه سوه ګرامه او د پوډر یو tablespoon چمتو کړي. تر پوښښ د کيکونه د چاکلېټو یا مکروني سوه ګرامه ته اړتيا لري.

د جوړولو بیسکویت هوايي پټه خبره نه ده جلا پوټکو او yolks پرمای. لومړی، د yolks او 2/3 برخه د بورې له نرمی ډله چمتو کړي. بيا، د پروټينو او پاتې بوره ته ماتې ورکړه هوايي فوم توليدوي. ډېر په احتياط سره د دواړو اولس او vsyp اوړو سره نښلوي، په نرمۍ تر یونیفورم ګډيږي. په نان بشپړ پخوئ د بورۍ ته واړوي.

Blanketed د پخولو د کاغذ د کامبینات. د pechenyushek هماغه اندازه په پنسل د کاغذ پر مخ د اړتیا قطر رسم شي، د inverted جام راتاو شوی دی. د نان د کڅوړه له پخوئ Extrude. تر پخه بیسکویت څخه تر 180 درجو حرارت او چنډه Preheat تنور. دا په اړه 20 دقیقې وخت نیسي. بيا له تنور بدل شي. په تر يخ د الماری په pechenyushki بیسکویت تنور پرېږدئ. که تاسو د بسکټ یو زیات شمیر د چمتو کولو، نو بايد يو د بسته برخه لرې شي، له وچيدو څخه ډډه وکړي. د کيک تاسو يوازې په يوې نرم pastry اړتيا چمتو کړي.

په تر غليظ فوم د آيسکريم او powdered د قند د یوه کاسې Whisk. د ټولو بسکټ د کيک سر تر ټولو ارامه او ښکلی ټاکي. په یوه د اوبو حمام يا خوږ چاکليټ رب غرق. موږ په يوه ښاخۍ کوکيز، په چاکلېټو کې غوټه د خپریدو او د کاغذ پر مخ مجبوروي، بهر ته د Glaze توی. په یوه بوجی او یا هم د ووهلم اوموندل کیږدی یو شیرینی پېچکارۍ.

پاتې بسکټ باندې د هوارو خوا ته لاړ، د هغوی د آيسکريم د آيسکريم د جنجالي او سره یو چاکلېټو Glaze د دويمې نيمايي په سر پوښښ لاندې راولي. د پای ته کيک لپاره د يخچال په يو څو ساعتونو کې یو بیسکویت د پاشلو اجازه. مناسب لپاره د آيسکريم ځای تر ټولو کيک، تاسو کولی شئ د ميوو marmalade او یا د مربا وکاروي، که څه هم ووهلم اوموندل. خپل رطوبت بسکټ ورکول، دا تاسو ته اجازه وي چې د کيک دی په تالو ډير نرم او نرم.

باوچر ښه متحول ده له خوا د اساسي بېلګه وي ميوه اشتيا زياته کړه تر لاسه کړل. په دې صورت کې د ولسي لومړي بیسکویت smeared جیلې، بيا اوموندل څخه cream او د مشرانو بیسکویت وتړي. د اوموندل وځپل مغز زیاتولو، او د سر سره نه icing او پروتين د آيسکريم د سينګار او د مغز او چاکلېټو چپس وشيندي. Choices د غنمونو څخه جوړ بوش خورا ډیر، کور ته اجازه pamper هر سره د نوي خواږه وخت.