څنګه کولای شو چی په کور کې مکروني پخوي

دا د ايټاليا د رب د دوديزه پخلې په برخه ګڼل کېږي. خو، له سپړنې د قضاوت، د دې ډيش چمتو کولو په پروسه کې ده د millennial دودونو شپه کلکسیون. خلک له اوږدې مودې راهیسې زده کړي ته د اوړو د غلې دانې د پروسس، او د دا کيکونه، چې بیا د اور په پاخه کړي. بيا هغه پوه شول چې دوی کولای شي او په اوبو ايشوئ زياته کړه، چې فولدرونه. په يوناني تمدن، موږ د مکروني د لومړي لیکل ذکر کړو. سره روميان يو مخلوط دا په 17th century ډېر مشهور شو. دود لاسونه نه پېسټ ته په جدولونو اشرافيانو خپل خپرولو کې مرسته وکړي. يوازې په 18th century Gennaro Spadachchini، د فرديناند د محکمې، د ښاخۍ مکروني د کارولو وړانديز وکړ، او دا چې دا لوښي د دروازې پرانيستې.

د اسانۍ او د چمتووالي ساده چې د شونډو په سر د رب ریندي مرسته کړې ده. په ټوله نړۍ کې Gourmets د الهی خوند چې د روحي د معدې blissful احساس ډکوی لمانځي.

څنګه مکروني پخوي په کور؟ دا پوښتنه دا ده چې سره په Culinary هنر لږ تجربه آسانه ته ځواب، او د آشپز، او hostess.

Infinity خوند نه يوازې له امله د سترې اندازې او د مکروني شکل، خو متنوع واستوي له لارې تر لاسه - سره د چرګانو، خواړه، غوښه، سبزيجات، دیګ او د مختلفو او اضافی. دا نوعه د توان د قناعت وړ کوم او mellifluous نوم مست اشتها.

Lasagna، سره مکروني salads آش ساس - ماتې انځورونه conjure. له دي امله دا ډېره مهمه ده چې د څنګه په کور کې مکروني پخوي پوهه لري. پر محصولاتو لکه غوښه، کب، خواړه، سابه، میوې، شیدې، پنیر، د بېلابېلو بوټو، د دیګ سټاک - او تاسو کولای شي د ګمراهۍ عجيبه کار!

څنګه مکروني پخوي په کور کې. رازونه او د Culinary masterpiece ټکي.

د ډيش بدل بهر رښتيا ډېره خوندوره يې presentable بڼه، چې تاسو ته اړتيا لري چې له یو څو اصول په خپله وسلې او:

1. د رب باید ملایم زيړ وي. د کیفیت مکروني د تولید چې نه په يوه توده ځای ولري نه لري بهرنيو يا هم اعلان د سير کولای شي یوازې د غلې (Durum) وکارول شي.

2. د یو مهم شرط د ساتلو محصول - حده رطوبت او حشراتو کولای شي د مکروني ناهيلې د خوند له منځه. په داسې ځای کې چې ښه هوا په ځانګړو مرتبانونو ښه ذخيره، خو په رڼا څخه لرې او د رطوبت کم سلنه. د مطلوب طاق ژوند - د شپږو میاشتو.

3. په دوديز ايټالويان، دا مهمه ده چې د مکروني سمه ايشوئ. دا اړينه ده، چې د اوبو د تناسب وڅاري او د توليد اندازه د مالګې څخه هم تر اوسه نه ده. کله چې په کور کې مکروني د چمتو کولو، مکروني ښه دا ده چې د پان د منځني توی چې د اوبو د جوش سختې. د پخلي پر مهال، د محصول بايد وخت په وخت د ټکانونو سره شي. او ايټالويان ته سپارښتنه کیږي چې نه سره د يخو اوبو د مکروني کنګال، لکه څنګه چې د حرارت درجه منفي توپير د محصول خوند ځانګړنو اغیز وکړي.

دریښتینو ایټالوي ډوډۍ.

نو څنګه د ایټالیا مکروني کور پخوي؟ د خوړو د چمتو کولو ته اړتیا: ماکارونی "Penne Rigat" (اویا ګرامه)، پنیر "Mozzarella" او "Parmesan"، د هر ډول سل ګرامه په اندازه. د روميان په همدې اندازه "ګيلاس"، د شل ګرامه غوښي د broth او سپين شراب. او اضافه ته خوند: هوږه، Basil، د زيتونو د تېلو او روب د.

دا ضروري ده چې د یو منځنیو روميان پرې کړي. "Mozzarella" پرې په cubes، او "د Parmesan" په يوه کوچنۍ grater حرج. بيا د تودولو سره د زيتونو د تېلو د يوه frying پژواک، د هوږه، روميان، Basil کړئ، په پايله کې د مخلوط broth توی، لږ شراب او stew اضافه کړي. مالګه او مرچ د شخصي خوښی سره سم زياته دي. کله چې د مخلوط دی لږ د جوش، لپاره په اړه دوه يا درې دقيقې د مکروني او stew اضافه کړي. سره د پنیر وشيندي او خدمت وکړي.

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه په کور کې مکروني پخوي. نوموړې کولای شي نه يوازې هره ورځ د سينګار، خو د جشن جدول. سره د تصور او ساده محصولات په مرسته یو د خاپېرو کيسه کور جوړول!