څنګه کولای شو چی غورمه sculpt

په Siberia غورمه "اذکار" نو له دې کبله WORD "ناست" دوی مطلب غورمه sculpt په نامه،.

دغه مقاله به ګام څنګه غورمه پخوي ګام بولي.

د د manta وړانګو د چمتو کولو په لاندې محصولاتو او وسايلو ته اړتيا لري:

Mantovarke، بخارۍ، د اوبو، مالګې، اوړه، هګۍ، مرچ او نورو seasonings (خوند)، پياز، غوښه، غوړي، کوچ او يو شمېر سبزيجاتو، د مثال په توګه د لمر د تیلو.

څنګه کولای شو چی د پخوئ پخوي:

د بېلګه لپاره manta وړانګو پخوئ په توګه په غورمه ورته ده، چې وي، تاسو باید د اوړه، هګۍ او د اوبو د واخلي او د پخوئ elastic خميرهشي. د يوه لوی جام پوښښ د چمتو پخوئ ضروري ده چې دا نه منځه والړ شي.

د ډکول چمتووالی:

د جوس غورمه تر لاسه کړي، تاسو باید د مساوي برخو کې د غواګانو او خوګ واخلي او ډاډ ته پياز اضافه وي. 1 کيلو غوښه زياته 1 کيلوګرامه پياز، 3 - 4 ثانوي لوی کچالو او مصاله خوند. د دڼيا، زيره، مرچ، مالګه - Spices نو سره کاریږي په توګه د pilaf يو شان دي. د غوښې نه عبارت ده، نو په توګه د اړتیا ښايي په پرتله تقريبا 5 وړو mm cubes وي پرې کړي. غوښه ښه ده چې پرې دا، او مه په يوه غوښه grinder بعدې نه، دا به هم د خوراکي توکو د خوند پورې اړه لري. پخه ځمکه غوښي د فصلي سره د دیګ او وخت پرانيستی.

بل تاسو باید په یوه ځانګړې لوښی اوبه واچوي - kaskan. دا د یوه دوه سیرکولاتور، چې د ده سره د کوچنیو kastryulek په بڼه يوه پرانيسته او څو ليرې "add-د اضافو د" یو پژواک ډول، خو په پاس سوريو.

اوس راځئ چې د يو څو ټکي وارزوي، چې څنګه د غورمه sculpt:

د اړتيا "سره ونښلول" ټول mantovarki اسايس د پخلي پروسه نښلول ډډه وکړي.

د پخوئ باید بیا promyat بيا د ټول وزن څخه پرې او یوه کوچنۍ ټوټه ړانده "کوکوی"، څخه چې به له خرابې unroll نو - سره د 10 سانتي مترو په اندازه قطر نرۍ ټوټې.

څنګه sculpt غورمه - د بهير:

- د ازموینې په دایره د ص ندوق ډک کړي، لپاره mantu (جوس) کولای شي د کوچ یوه کوچنۍ ټوټه ډک شي. بل، موږ بدل شو، او د يو ډېر نژدې دي.

- د ګوتو ډېر په نرمۍ څخه د کړۍ د دوو څنډو واخلي، له دې امله چې د ډکولو په منځني وه، د تړلو د منځنۍ، بيا په خپل وار سره په څنډه کې خپل اړخ ړوند شو.

- په mantovarke ځل naleplennye manti کېښودل، د اچوو د پروسې، تر څو هغوی له يو بل سره نه لمس کړي.

په دغه وخت کې د لوښي د غليان د اوبو، تاسې کولی په mantovarke چپن "سره ونښلول" دا اوازې او پرانيسته وتړي. د 40 دقیقو وروسته، manta وړانګو لري ترڅو چمتو شي.

تاسو کولای شی د دې ساس د پخلي په چوپړکې یو:

د مستې زياته ترخه مرچ، هوږه او مالګه، طلبانه piala ده. په ډزو manti کولای شي په لکیو بوټو وشيندي. ښه اشتها!

که تاسو پرېکړه څو د هغو درملنه ځان ته یو د خوښې ډيش، خو دا نه و په لاس mantovarki، د لوی لامل د ناروغي شته. پلان لغوه کوي عقل نه، ځکه چې هلته د یو انتخاب دی چې څنګه د غورمه پخوي پرته mantovarki.

موږ باید په پخلنځی کې يوه فلزي عظمت واخلي او په سره چپن چې د ښکته نه په یوه saucepan د اوبو د ټچ پژواک واچوئ. عظمت او grate هم باید اسايس شي. د ميتود په تاوان ده چې تاسو کولای شي يوازې يو خدمت، د لاندې اړتياوو ته په ورته توګه تکرار شي پخوي.

Manta د آسیا ډيش دی او پخوي، په عمده توګه Lamb، خو د وری پخه نادره روسي، نو د بېلګه وي لږ tweaking، او پخه سره د خوګ، هغوی شو ته نژدې د روسیې د کوزين، او چې څه وشول.

څنګه کولای شو چی د روسیې د غورمه sculpt
هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري:
د اوړو د 1،5st
د اوبو 1،3st
مالګې
دخوګ دغوښې 500g
پياز 2 ولايتي شوراګانې
بیکن 1 tablespoon
تروه اوموندل 1 tablespoon
سمسورتيا
هوږه 3 cloves
مالګې

د دیګ

څنګه چمتو:
د اوړو، اوبو، مالګې، دواړه په اصلي بېلګه خميرهشي د پخوئ elastic،. د يو لوند توليه یا ټوکر او رخصت د پخوئ له پوښ څخه.

دخوګ mince. که خوګ هم غوړ نه ده، چې دا په لکیو کې بیکن اضافه کړي. ص ندوق ډک سره په لکیو کې پياز، مالګه، مرچ، هوارولو په لکیو کې هوږه ترکیب. په پایله mince، تاسو کولای هوارولو په لکیو کې بیخونه اضافه کړي.

د پخوئ ته گرانول (هر وزن په اړه د 20 ز) د منځني اندازه جوړوي. په جلا توګه د هغوی رول چې د څنډو دي د منځني څخه ګرځولای. د هرې کړۍ په منځ کې د چمتو ډکول او د zaschipnut څنډه کړي. پر يوه steamer غورمه پاڼی او steamed تر 40 دقیقو پخه کړي وه. Manta چې په یوه لویه ډيش سره کوچ واچوي، پېر او خدمت وکړي. په جلا توګه د سویا ساس يا cream تغذیه.

موږ هيله لرو چې د دې پرتمینو آسیا لوښي تاسو خوند روسي نسخه، او په عمومي توګه، د دې مادې سره مرسته کړې چې تاسو پوښتنه پوه شي، چې څنګه د غورمه sculpt. ښه اشتها!